云南省曲靖市陸良縣露地番茄高效栽培技術要點

馬慧芬

（云南省曲靖市陸良縣中樞街道辦事處，云南 陸良 665600）

番茄營養價值高，露地番茄價格低廉、質量優良，深受消費者歡迎。近年來，云南省曲靖市陸良縣番茄種植面積持續增加，露地番茄種植投資小、見效快，只要保證管理工作到位即可獲得滿意收益。但該技術也存在一些不足，影響番茄的產量與質量。推廣露地番茄高效種植技術，可以保證陸良縣菜農收益進一步提高。

云南省曲靖市陸良縣平均海拔1839 m，為亞熱帶高原季風性氣候，春暖干旱、夏無酷暑、秋涼濕潤、冬無嚴寒，年均氣溫為14.7℃，年降雨量在950 mm 左右，年日照達到2442.5 h，無霜期達到249 天。

當前，全縣大力發展露地番茄等露地蔬菜，露地番茄種植面積為4356 hm2，2019 年該縣露地番茄暢銷30 余省市，還出口到東南亞以及俄羅斯等地區與國家，年產值高達5 億元，是陸良縣的高效產業，露地番茄發展空間巨大。

一、合理選擇品種

選擇品種時需注重品種產量、葉片、葉量以及抗逆性等多種因素。為保證運輸與儲存安全，應選擇不易開裂、耐儲存、皮厚的品種。當前，隨著生活條件不斷提高，不僅要求蔬菜具有良好口感和安全性，在外觀方面也有所要求[1]。從市場銷售狀況可知，大紅色與粉色番茄深受消費者喜愛，陸良縣地區一般種植粉紅一夏以及東粉三號等品種。

二、種子處理

1、干熱處理

在80℃恒溫箱中進行種子干燥處理，時間為2 天，能夠防治病毒病。

2、藥劑浸泡

先用清水浸泡3.5 h 左右，之后放入10%磷酸三鈉溶液浸泡20 min，然后撈出沖洗干凈，對病毒病防治效果較為突出。

3、溫湯浸種

將水燒至55℃左右投放種子并攪拌，在水溫降至30℃后即可停止攪拌，恒溫浸泡3.5 h 左右，能夠對早疫病、葉霉病、晚疫病以及潰瘍病進行防治。

4、浸種催芽

浸種后放在26℃環境中進行催芽處理，種子出芽率達到65%左右時即可播種[2]。

三、壯苗培育

1、播種準備

（1）營養土調制

選擇無病源土以及腐熟圈肥，含量分別為2/3 與1/3，拍細過篩。之后向營養土中添加草木灰（氮磷鉀復合肥）以及磷酸鈣，用量分別為5 kg/m3（2 kg/m3）和1 kg/m3。

（2）苗床消毒

將50%多靈菌摻入營養土中，用量為80 g/m3；還可將福爾馬林噴灑在苗床上，用量為40 mL/m3，加3 L 水，之后覆蓋塑料膜，3 天后將塑料膜揭開。

2、育苗播種

（1）播種量

結合每畝實際栽培面積，直播方式播種量為100 g，定植播種量為25 g。

（2）播種方法。

種子催芽露白率達到70%以上時即可播種。保證苗床底水充足，潤濕深度達到10 cm 以上，均勻撒播一層營養土進行床面找平處理，厚度為9 mm 左右。應用50%拌種雙粉劑與細土攪拌均勻，用量為7 g/畝，灑在床面上，能夠對猝倒病進行有效防治。建議使用紙袋、育苗盤、營養缽等進行育苗播種。

3、苗期管理

（1）出苗前管理

白天高溫時應進行遮蔭處理，保證床溫在30℃以下；陰雨環境應覆蓋薄膜進行防雨處理。完成播種作業后，應保證苗床具有良好的濕潤度，嚴禁出現干土，畦面可以覆蓋草苫實現保濕。

（2）分苗期管理

3 片真葉時分苗。提前配置營養土、制作苗床，分苗行距在12 cm 左右，株距在13 cm 左右；也可以在φ12 cm 營養缽中進行分苗。

（3）分苗后管理

緩苗期間，需在中午進行遮蔭處理，白天床溫控制在27℃左右，夜間氣溫在19℃左右。緩苗后，白天溫度控制在26℃左右，晚上溫度在16℃左右。定植前應對苗床進行降溫處理，促使秧苗充分適應定植后的環境和溫度。發現弱苗和病蟲苗時需立刻拔除，可噴灑殺菌劑進行病害預防。壯苗標準為莖粗0.4 cm，株高15 cm，4 葉1 心[3]。

四、整地定植

1、整地作畦

陸良縣菜農深知番茄連作產量與質量不好，所以選擇其它蔬菜展開2 年輪作。在番茄栽培地塊秋翻27 cm，高畦栽植，畦寬設置為1.2 m 左右，南北走向。

2、增施基肥

番茄對營養敏感性良好，只有保證水肥充足才能提高產量。開展整地作畦時需合理施加基肥，通常農家肥、復合肥以及過磷酸鈣用量分別為5000 kg/畝、30 kg/畝以及100 kg/畝?；适┘臃绞街饕獮槿鍪┡c溝施，通過肥力測算，若番茄產量為5000 kg/畝，則至少需吸收17 kg氮、16.1 kg鉀以及4.1 kg磷。

3、定植時間

陸良縣菜農通常在晚霜期后開展定植作業，出現大風、陰雨等不良氣候條件時延遲定植。

4、定植密度

早熟品種密度為5500 株/畝；中晚熟品種為3500 株/畝；高架栽培為2000 株/畝。早熟品種進行畦栽，寬度約1.3 m，定植3 行左右，株距約為30 cm；晚熟品種同樣進行畦栽，寬度約1.05 m，定植2 行，株距37 cm 左右。若是進行壟作，壟距約在57 cm 左右，株距在37 cm 左右，種植密度為3500 株/畝。

五、田間管理

1、施肥

番茄在生育前期不會吸收過多養分，在第1 花序結果后，養分需求量快速上升，盛果期養分需求量達到最大值，占總體的75%左右。番茄對鉀、氮、磷的需求量呈直線上升，其中，氮、鈣需求量較為相似，鉀需求量為氮需求量的2 倍。第1 果膨穗期，與澆水相結合，施加磷酸磷肥，用量為20 kg/畝。采收第1 果穗后追加盛果肥，可選擇硝酸磷肥，用量為20 kg/畝。盛果期需施加0.25%硼酸、0.1%硫酸鋅、1%磷酸二氫鉀以及20%硝酸磷肥混合液，1 次/10 天。

2、灌溉

定植后4 天左右，植株心葉為綠色且生長點發育時，灌溉緩苗水，保證水量充足。營養袋以及營養坨育苗應泡開土坨，保證根系快速扎進土壤，減少緩苗期時間。灌溉緩苗水后開展中耕作業。緩苗后第1 花果期，若氣候并非十分干旱可以不灌溉進行蹲苗。通常，早熟品種的植株長勢較弱，花期分化、開花與結果時間較早，蹲苗時間應短些。中晚熟品種的植株長勢較為旺盛，需要對秧苗嚴格控制，可合理延長蹲苗時間。

六、病蟲害防治

1、物理防治

選擇白粉虱與黃板誘蚜，數量為35 塊/畝。

2、農業防治

創造良好條件，提高植株抗性，降低病蟲害發生概率。將病果與病葉及時摘除，拔出病株，帶出地塊集中銷毀。

3、生物防治

生物藥劑可以選擇新植霉素、苦參堿等藥物進行病蟲害防治。還可針對蟲害類型選擇相關的天敵。

七、適時采收

露地番茄定植2 個月后即可采收，鮮果上市最佳采收時期為半熟期與轉色期，長途運輸與儲藏最佳時期為白熟期。