晚熟桃裂果的原因及防治方法

王玉光

（山東省青島市平度市蓼蘭鎮農業農村服務中心，山東 青島 266729）

晚熟桃品種以果大、色艷、質優、耐貯存、效益好等優勢，在華北地區有較大面積種植。但有些晚熟桃品種在生長后期極易發生裂果，一般年份裂果率30%左右，嚴重年份裂果率達到70 %，極個別果園甚至達80%以上，嚴重影響了果實的品質和商品價值，給果農造成極大經濟損失。造成晚熟桃裂果的主要原因有多種，那么，果農們該如何防治晚熟桃裂果呢？下面主要從土壤類型和土壤缺素方面為大家做詳細的介紹，希望能夠幫助果農們更好的應對裂果現象。

1.土壤類型對裂果的影響

桃樹雖可在沙土、沙壤土、黏壤土上生長，但最適土壤為排水良好、土層深厚的沙壤土。PH 值在5.5 ～8.0 的土壤，桃樹可以生長，最適PH 為5.5 ～6.5 的微酸性土壤。同一品種桃樹定植在不同類型的土壤中，果實裂果程度有很大的差異。凡定植在比較粘重或透氣性差的黏壤土上的，裂果重，而定植在沙壤土上的，裂果相對較輕。對沙質過重的土壤應增施有機質肥料，加深土層，誘根向縱深發展，夏季注意根盤覆蓋，保持土壤水分。對黏壤土，栽培時應多施有機肥，采用深溝高畦，三溝配套，加強排水，適當放寬行株距，進行合理的輕剪等等。

2.土壤缺素導致裂果的癥狀

土壤缺素裂果多發生在桃果成熟期，桃樹硬核期結束至成熟前發病，以第2 次果實膨大始期發病最多。有的在果頂到果梗方向發生縱裂，有的在果頂部發生不規則的裂紋，縱橫交錯，形狀不一；有的在向陽面灼燒處呈龜裂狀裂縫，遇雨極易被雜菌污染，降低商品價值，且易腐爛。氣溫突然劇烈變化也可使果肉膨脹，果皮開裂。裂果的主要原因有以下四種缺素癥引起：

2.1 缺鋅破裂癥

早春新梢頂端生長的葉較正常的小。新梢節間短，頂端葉片擠在一起呈簇狀，也稱為小葉病。夏梢頂端葉片呈乳黃色，部分果樹葉脈只有很少的綠色部位。在褪綠部位會出現紫色或紅色污斑，后來枯死并脫落，形成空洞。缺鋅的樹結果小，果形不整，大枝頂端的果形小而扁，成熟的桃果多破裂。

2.2 缺磷開裂癥

初期全株葉片呈深綠色，常被誤認為氮肥過多，如果此時溫度較低，可見葉柄或葉背的葉脈呈紅褐色或紫色，隨后葉片正面呈紅褐色。果實含糖量下降，果味苦、果實著色差，果型小、后期果實開裂，部分果實有深的縱裂和流膠。

2.3 缺硼裂果癥

新梢頂枯，樹皮粗糙，萌牙不正常，常變褐枯死；葉片初期頂芽停長，幼葉黃綠，其葉尖、葉緣或葉基出現枯焦，壞死早落；花期引起授粉受精不良，從而落花，座果率低；果實呈現一種為病斑壞死后有干斑現象，另一種為病斑呈水漬狀，果肉褐變為海綿狀，果實裂果、皺縮。

2.4 缺錳裂皮癥

樹葉主脈和中脈鄰近組織綠色，葉脈間和葉緣組織褪綠，隨著生長，老葉色澤變得更深。后期果實著色不好，品質差、裂皮。

3.裂果缺素癥的防治方法

3.1 缺鋅的防治

在沙地、鹽堿地及易缺鋅的土壤要注意改良土壤，增施有機肥。也可在桃園中種植吸收鋅能力強的綠肥植物如紫花苜蓿等，吸收利用土壤中難溶的鋅，桃樹生長期再將收獲后苜蓿覆于果園株間，提高桃園土壤中的有效鋅含量。桃樹發芽前10 天左右，全樹均勻噴4%～5%硫酸鋅溶液；盛花期后3 周左右，每隔5 ～8 天噴施0.3%～0.5%硫酸鋅溶液加0.3%尿素2 ～3 次；秋施基肥時每株結果樹施400 ～1500 克硫酸鋅。

3.2 缺磷的防治

磷含量低于0.1%時，即缺。土壤中缺少磷元素或缺少有效磷、土壤水分少、PH 值過高時，易表現缺磷；土壤施鈣肥過多偏施氮肥，也較易缺磷。土壤酸性高引起有效磷不足的，可通過施石灰來增加有效磷含量。對堿性或石灰性土壤，可施用生理酸性肥料或有機肥等，以増加土壤有效磷。也可用1%過磷酸鈣浸出液根外追施或稀釋到1%-3%在花期、期后進行葉面噴肥1-2 次。

3.3 缺硼的防治

缺硼時在萌芽前、花前或盛花期噴布0.1%～0.2%硼砂，也可在幼果期噴施，每隔半月噴1 次，連續2 ～3 次。土質為沙壤土的果園，硼肥也可與波爾多液或尿素(0.5%濃度)配合成混合液進行噴施。

3.4 缺錳的防治

桃樹缺硼可用0.1%～0.2%的硼砂溶液葉面噴施或灌根，最佳時期是花期和花后。土壤嚴重缺硼時，可土施硼砂或含硼肥料，成年桃樹施硼砂0.1～0.2 千克/株。

上面介紹了四種主要缺素癥引起裂果的原因、防治和矯正方法，科學測斷每種營養元素的含量多少尤為重要：有條件的地區，可以采用化驗、測土方法；在無條件的地區，可采用日常觀察桃株果、葉、枝樹勢的方法。雖然微量元素需要量少，但缺一不可，一旦缺少，就會出現缺素癥，造成果實生長、發育不良。在這里需要特別說明的是，如果土壤中的某種微量元素本來充足，但不化驗、測土配方而盲目施肥，同樣會導致樹體中毒，生長受阻，嚴重時桃株死亡。

附：其它7 種微量元素的噴施方法。

（1）缺鈣：在花后45-60 天，可噴施300 倍硝酸鈣與300 倍硼砂混合液，連噴2-3 次；在果實生長中后期，可噴施硫酸鈣1000 倍液，或硝酸鈣300～400 倍液，或氯化鈣200～300 倍液。

（2）缺氮：按照一千克桃果施入2-3 千克的比例增施有機肥，可在基肥中混以尿素、硫酸銨或硝酸銨等無機氮素化肥，補給樹體氮素不足和增強樹體營養貯存，保證來年桃樹正常開花結果；在桃樹生長期，可葉面追噴0.3-0.5%的尿素溶液，一周一次連噴2-3 次。

（3）缺鐵：成年桃樹，可結合施基肥每株施入100～150 克的EDTA 螯合鐵、黃腐酸二胺鐵、FCU 復合鐵；病樹可在每年5-8 月葉面每間隔10-15 天噴兩次200 倍黃腐二胺鐵或0.2-0.3%的硫酸亞鐵；

（4）缺鉀：結合秋季施有機肥時混施鉀肥，在花后及花芽分化前，應追施快效性的鉀肥；在果實膨大期，應進行葉面噴肥，可噴灑磷酸二氫鉀300～500 倍液，或者硫酸鉀300 倍液，或活力素1000 倍液。

（5）缺鉬：溝施基肥時，每畝施50-100 克的鉬酸銨或鉬酸鈉，或在5-6 月份每間隔10-15 天噴施行兩次0.02-0.05%鉬酸銨（鉬酸鈉）；

（6）缺鎂：酸性土壤中，可施鎂石灰成碳酸鎂；中性土壤中，可施硫酸鎂。也可在6-7 月份，用2%-3%硫酸鎂溶液加入0.5%尿素溶液混噴。

（7）缺銅：在萌芽前噴布比例（硫酸銅：石灰：水）為1：1：100 的波爾多液或200～300 倍的銅懸浮劑。

4.結束語

以上各種微量元素的濃度大小，必須先進行試噴，確認葉片無肥害時，再大范圍進行。為防止在日光高溫下，溶液在短時間內濃縮變干，引起葉片肥害和減低肥效，噴施時間可在上午10 時以前或下午4 時以后進行，每間隔7-10 天噴施1 次，總共可噴施2-3 次，效果最好。