黃秋強
(廣西玉林市博白縣旺茂鎮水產畜牧獸醫站,廣西 玉林 537618)
博白縣屬桂東南丘陵區,地處北回歸線以南的低緯度,屬南亞熱帶向熱帶過渡的季風氣候,光照充足,夏長冬短,夏濕冬干,地貌類型復雜多樣,平原、谷地、盆地、崗地、丘陵、山地互相交錯,獨特的氣候環境十分適合水產養殖產業的發展。
水產養殖產業在經濟結構中占較大比重,是很多基層地區群眾發家致富的主要渠道。但由于養殖戶缺乏科學的養殖管理意識,盲目擴大養殖規模,超過了水域環境的承載能力,導致各種環境污染問題逐漸出現,在影響水產品健康生長的同時,還會對整個水域環境的可持續發展產生不利影響。
現階段,不合理的養殖模式使水產動物疾病的發病率呈現逐年升高趨勢,水質逐漸惡化,水體富營養化程度較高,水體污染嚴重,各種有機物質大量堆積,不利于水產養殖產業的健康可持續發展。在水域中添加過量商品飼料和有毒有害餌料除了對水域環境造成不同程度的污染問題外,各種有毒、有害物質進入魚類后還會產生藥物殘留,造成農產品安全問題。
隨著人們的生態環境保護意識日漸增強,水產養殖產業需轉變傳統養殖模式,堅持可持續發展理念,對整個水域環境進行有效調控,保護環境安全。
近年來,在博白縣政府部門的帶動下,水域養殖面積不斷增大,目前已經達到23 萬畝,規模產業得到了進一步發展,但水產養殖污染問題也日趨嚴重,地方政府部門高度重視水產養殖污染問題。
加強水產品質量安全監督,協助農產品檢測中心對當地的水產品進行抽樣檢測。2021 年上半年共抽檢10 批次樣品,主要對孔雀石綠、氯霉素、呋喃類等指標進行了快速檢測,檢測合格率達100%。
優化和調整漁業養殖結構。采取人放天養的生態養殖模式,加強養殖投入品管理,限制使用抗生素等化學藥品。按照食物鏈和生物與環境協同進化原理,采取生物、物理措施調控水質,使漁業水域生態環境質量不斷提高。
水產養殖產業是水生動物、水體植物和環境相互作用的過程,根據當前水產養殖現狀可知,引發環境污染的原因主要包括外源性因素和內源性因素。內源性因素主要是飼料添加與各種藥物的使用,外源性因素主要是工業廢水、重金屬污染和植物性營養素等。工業廢水進入到水體中會導致水質惡化,重金屬含量超標,造成大量水生植物死亡。內源性因素包括如下方面:
傳統水產養殖產業發展中,最常見的水體污染問題就是富營養化問題。高密度養殖模式下,養殖戶每天會向水體中投放大量飼料與飼料添加劑,很多養殖水體都是死水,養殖方法不當會造成水體當中的氮、磷等元素不斷積累,容易出現富營養化問題。水體富營養化會造成水體中的浮游生物大量增加,降低了水體的透明度,水中的溶氧量顯著下降,造成水生生物大量死亡。
在發展水產養殖中,種苗品質直接影響養殖戶的經濟效益。受多方面客觀因素影響,水產種苗自身存在先天不足、適應能力較差、抗逆性不足的問題,甚至會攜帶某些病毒或者細菌,引發各種傳染性疾病在水體當中爆發流行,威脅水生態環境平衡。
水產養殖品種大多數是異養生物,除濾食性魚類或者貝類等極少品種能夠食用水體中的天然餌料外,其他水產主要依賴于人工飼料投喂。很多生產企業在飼料中加入違規添加劑,在使用中對水體造成污染。
養殖戶在飼料搭配中普遍存在能量飼料、蛋白質飼料添加不合理問題,過量飼料進入水體當中,使得水體中的氮、磷、鉀含量顯著增加,導致浮游生物數量顯著增多[1]。另外,用于預防和控制水產養殖病害的各種藥物和環境改良劑也會造成水體污染問題。
為避免水域污染問題,應對養殖區域進行科學劃分,加快推進水產養殖區域內的循環水產養殖發展,這是緩解水污染的重要舉措。結合當前水產養殖發展現狀和經濟發展情況,應加強對傳統養殖水域的有效改造,進行科學劃分,明確不同養殖水域的環境承載能力。開辟養殖池和水源池,構建水資源良性循環養殖體系[2]。
借助地區的人工濕地,將養殖場所排出的養殖廢水經過人工濕地的凈化處理進行循環利用,提高水資源的利用效率,減少對水域環境造成的污染。
在水產養殖產業發展中,應加快推進和完善以養殖許可證為核心的水產養殖管理制度,對水產養殖的環境、種苗、飼料、養殖水、產品質量進行全面監管。新時期,為了加快水產養殖業的健康穩定發展,促進經濟效益和環境效益的協同邁進,政府部門需發揮自身的示范帶動和引導作用,構建完善的法律法規,明確具體的養殖行為以及不合理養殖懲罰措施。同時深入到養殖戶中進行有效的法制宣傳,引導養殖戶依法養殖、科學養殖。
不合理使用飼料是造成水域環境污染的最主要原因。水產養殖產業發展中,需結合水產養殖現狀科學選擇與搭配飼料,提高飼料利用效率,降低飼料系數,從源頭上控制水體富營養化,避免水質惡化。另外還應該明確飼料添加劑的使用,盡量減少使用量,積極推廣應用微生態制劑和中成藥制劑[3]。
有條件的養殖戶可在水產養殖地構建糞便收集系統,對水產品的糞便進行集中收集與處理。添加管道設施,將收集到的糞便直接進行堆積發酵,生產出的有機肥可施入田間,對土壤進行培肥處理。這樣既可以解決水產養殖對水域造成的污染問題,又能夠變廢為寶,獲得更多經濟效益與環保效益。
已經嚴重污染退化的水域環境,應積極應用生態修復技術對水域環境進行有效地修復處理。生態修復技術種類較多,各個技術有不同的側重點、經濟特點以及適用條件,要結合水域環境的污染情況綜合選擇。目前應用較好的水體修復技術主要包括微生物修復技術、植物修復技術和動物修復技術。按照手段劃分,生態修復技術主要有物理修復技術、化學修復技術和生物修復技術等。修復中應根據當地的具體情況,綜合應用多種修復技術,提高修復效果。
隨著國家經濟水平不斷提升,市場對高品質水產品的需求量不斷增加,需轉變傳統養殖模式和養殖理念,在發展水產養殖中注重對水域環境的保護,樹立生態發展理念,提高水產養殖者的環境保護意識。環境保護部門也需要提高對水產養殖行業的引導和監督力度,積極促進水產養殖產業向可持續化方向轉變。