江蘇徐州銅山區日光溫室草莓栽培技術要點

姚 芳

（江蘇省徐州市銅山區大彭鎮農業技術推廣服務中心，江蘇 徐州 221150）

江蘇省徐州市銅山區，近年來大力發展草莓產業，打造草莓小鎮，圍繞做大做強草莓種植特色產業，制定土地置換機制，推動草莓種植向規模化方向發展。臺上村每年接待游客近20 萬人，游客年采摘草莓量達50 萬斤，草莓種植、觀光等總產值5268 萬元，純收入達到4763 萬元，此項人均收入10468 元，成為“蘇北草莓第一村”。臺上村對于銅山區其他鄉鎮具有重要的借鑒作用，需切實把握日光溫室草莓栽培技術，推動草莓產業發展。

一、土壤準備

1、土壤消毒

草莓在日光溫室中多采用連作栽培方式，導致草莓容易受到有害微生物、病蟲害的影響，導致根部周圍出現營養失衡問題，甚至分泌出有毒物質導致嚴重的連作障礙。所以在對草莓種苗定植前，需做好溫室土壤的消毒工作。7 月是夏季高溫季節，可以利用石灰氮與太陽相結合的方式對溫室中的土壤進行滅菌處理。隨后用水灌透，密閉溫室15天左右[1]。

2、整地施肥

定植前，每畝需施入腐熟有機肥4000～5000 kg。底肥加入草莓專用肥，每畝50 kg，每畝還需加入80 kg 微生物菌肥、過磷酸鈣40 kg。底肥均勻施入后，深翻土壤，翻耕深度在30 cm 左右，將肥料與土壤充分混合。隨后做壟，保證壟高25 cm、壟寬40 cm、壟距80 cm[2]。

二、品種選擇

草莓品種與產量特性受遺傳基因影響，不同草莓品種理化指標具備極大的差異性，選擇優質草莓品種成為保證草莓產量和品質的關鍵。日光溫室栽培需選擇品質好，耐低溫、休眠淺的品種，適合品種有紅顏、甜查利等。

三、苗木繁育

1、育苗準備

苗木繁育主要采用的方法是匍匐莖育苗法。苗圃應保證土壤土質疏松、有機質含量豐富，并且排灌方便、肥沃透氣，每畝施加2000 kg 畜禽糞或者優質圈肥，耕翻整理成寬度在1.35 m 左右的平畦備用。

2、母株栽植

每年4 月下旬到5 月上旬，在大棚或者溫室內的草莓田中選擇無病蟲害的植株，去掉殘葉和老葉，伴隨土坨定植在苗圃中。株距保持在45 cm 左右，誤差不能多于5 cm，每畝栽植母株700 株左右，及時澆水[3]。

3、匍匐莖與母株管理

保證土壤長期處于潤濕狀態，可以為匍匐莖和母株生長提供良好條件。及時除去母株上出現的花蕾，避免營養消耗過大，確保形成健壯子苗和多發匍匐莖。匍匐莖較少的母株可以噴灑赤霉素1～2次，可以促進匍匐莖更好生長。采用即時摘除的方式，定位好匍匐莖的位置，保證其均勻分布在母株中，每棵母株保留7 個健壯匍匐莖，每個匍匐莖保留5 個子苗。及時去除多余的子苗和匍匐莖，保證株叢間透光通風，使子苗生長更加健壯。

四、科學定植

1、定植時間

定植時間通常選擇在8 月下旬到9 月中旬，選擇陰雨天或晴天傍晚開展定植工作，盡可能避免晴天或者陽光強烈的中午。定植前1 周之內澆足水分。

2、定植方法

采取大壟雙行定植方式，株距維持在17 cm，行距為23 cm。定植時根部較深，使草莓苗根部能夠垂直且完全松散。添土后向上提一提花苗，保證葉鞘基部與土面持平，遵循“上不埋芯，下不露根”的基本原則。定植中需注重定植方向，應將弓背朝外。植株生長中需通風透光，以保證果實著色良好。

五、栽培管理

1、地膜覆蓋與扣棚保溫

為了保證草莓更好生長，外界最低溫度在9℃左右時覆蓋棚膜。如果扣棚時間較早，會導致日光溫室內溫度較高，使植物出現徒長問題，不利于草莓花芽分化。如果扣棚時間過晚，草莓植株就進入休眠狀態，無法正常生長結果。通常在完成扣棚工作后10天左右在地表覆蓋黑色地膜，覆膜后需立即破膜并提苗。

2、溫度與濕度管理

扣棚后到現蕾前，需保持高溫、高濕的環境，白天溫度如果不超過30℃可以不放風降溫，夜間溫度保持在16℃左右，可以避免草莓植株進入到休眠期，促進草莓及早開花結果。

現蕾后需停止為草莓提供高溫、高濕環境，白天溫度控制在27℃左右，夜間溫度10℃左右最佳。草莓開花期需將白天溫度控制在24℃，夜間溫度控制在9℃，同時空氣濕度保持在45%最佳，可以幫助花粉更好地散出。

成熟期和果實膨大期需將白天溫度控制在25℃，夜間溫度控制在9℃，空氣濕度控制10%以下。此時如果溫度較高，會對果實膨大帶來影響，并且導致果實出現成熟早、著色快、品質差、個頭小等問題。

3、光照管理

冬季日照時間較短且強度不足，會導致溫室內出現光照不足的問題，對葉片的光合作用產生影響，最終影響植物的正常生長與發育。為了保證草莓植株生長態勢良好，生產中應盡可能早揭晚蓋薄膜，延長草莓接受光照的時間。保證棚膜清潔，可以提高光照強度。在后墻內側掛反光幕，并且在其周圍涂白，也可以提高室內的通光量，促進植株的光合作用。

4、水肥管理

判斷草莓植株是否缺水時，不僅要看土壤的狀態，還需查看植株的葉片邊緣是否發生吐水情況，如果沒有發生吐水則可以繼續灌溉。需要注意的是，灌溉中不要大水漫灌，而應采用滴灌方式，避免生產環境發生劇烈變化對草莓生長帶來影響。

5、植株管理

技術摘除病葉與老葉，可避免植株養分浪費，有效改善田間的通風透光性，避免發生病害。腋芽較多會導致養分不斷流失，影響產量和大果率，所以要及時掰掉多余的腋芽。在頂花序抽生后，在植株上方選擇2 個方位好、根部粗壯的新芽，將其掰掉，掰掉再生的腋芽。

六、結語

日光溫室草莓種植中，為了保證草莓生長，需選擇抗低溫、大果實的優秀品種。同時需研究草莓的習性，為其提供適宜的生長環境，保證草莓長勢良好。