山東鄆城早春馬鈴薯高產栽培技術

李桂香

（山東省菏澤市鄆城縣楊莊集鎮農業發展服務中心，山東 菏澤 274717）

目前，鄆城馬鈴薯的種植效益約在4 萬元/公頃，一般在早春播種，6～8 月收獲。鄆城馬鈴薯種植方式落后、技術管理水平粗放，缺少現代先進技術的應用，管理成本投入較多。要改變鄆城馬鈴薯產業現狀，必須應用先進的種植技術，提升馬鈴薯種植效率。

一、選地和深耕

1、地塊選擇

土地選擇直接決定著馬鈴薯的生長狀況，應保證土壤在2 年之內未種植過茄科作物。在確保土壤肥力的同時，保證有充足的水源進行灌溉。科學選擇馬鈴薯種植地，可以減少馬鈴薯發生病蟲害的概率，降低農戶種植成本。同時，根據當地的實際情況進行輪種，也可以提高土壤的利用率。

2、深耕

深耕是減少馬鈴薯病蟲害、提升馬鈴薯產量的有效途徑。如果種植馬鈴薯的地勢較為低洼，可以深耕做畦；地勢較高則可以作寬畦。

二、品種選擇

選種是馬鈴薯種植中的基礎環節，應選擇抗逆性強、脫毒、早熟的馬鈴薯優良品種，需具有結薯集中、薯塊兒大小均勻、產量高以及商品性好的特點。同時，應依據當地的客觀環境條件以及種植水平進行品種選擇，山東地區種植的品種有荷蘭15 號、魯引1 號、中薯5 號等。

馬鈴薯種植需依據當地的天氣氣候特點以及土壤結構條件進行科學規劃和整體布局，通過對品種的合理搭配促進馬鈴薯種植的多樣性，提升馬鈴薯的抗病率。種植前要對馬鈴薯進行脫毒，保證馬鈴薯生長良好。

三、科學播種

1、種薯處理

馬鈴薯播種前2天對馬鈴薯進行切塊處理，用75%酒精對馬鈴薯種塊進行消毒。每塊馬鈴薯的種塊在25 g 左右，保留1～2個芽眼。馬鈴薯切塊后用30%塞蟲嗪可分散劑，或者4%代森錳鋅和25%滑石粉攪拌，曬干1天后即可播種。

2、科學定植

播種時可以采用高壟雙行種植模式，壟寬保持在80 cm，壟溝深度30 cm，株距25 cm，小行距25 cm。每畝種植5000株左右，需要種薯150 kg。如果采用機械化種植模式，應優先設置壟寬、深度以及密度。可將肥料、地膜、種薯分別安置在播種機上，一次性完成馬鈴薯的播種、施肥、地膜覆蓋，這樣可顯著提升馬鈴薯的栽種效率，也可減少勞動力成本投入[1]。

四、水肥管理

馬鈴薯的栽培可以進行水肥綜合管理，將地膜覆蓋、水肥一體化以及滴灌技術進行有機結合。馬鈴薯膨大期，將肥料融于水中，通過水肥一體化滴灌技術，實現水資源和肥料的高效利用，達到節本增效的目的。種植中使用的水源必須是沒有污染的地表水或者地下水，肥料可以選擇溶解速度快、溶解度高且腐蝕性小的肥料。

用戶可以通過安裝簡易滴灌設施，實現水肥一體化管理。簡易滴灌設施包括輸配水管以及首部樞紐。樞紐包括過濾系統、控制閥水泵、以及施肥裝置，是滴灌系統的核心。輸配水管包括毛管、支管和主管，通過閥門、三通、彎頭、直通相互連接。水管可以選用硬質塑料。將毛管、支管相互連接之后，再與主管道連通即可使用[2]。

五、田間管理

馬鈴薯種植中，需進行綜合化管理。播種時，土壤厚度必須達到10 cm 以上；當溫度在8℃以上時，才可以開展馬鈴薯種植，避免馬鈴薯由于氣溫過低而發生凍傷。

種植前應全面了解土壤的養分及營養含量，不同的土壤情況應采取不同的馬鈴薯種植方式。一般株距應控制在25～65 cm之間。為保證馬鈴薯能夠吸收到充足養分，應保證馬鈴薯根須達到25 cm 以上[3]。

播種后，應根據田間情況適時噴灑除草劑，并進行地膜覆蓋。在馬鈴薯的不同生長期，應對馬鈴薯的生長狀況進行實時監控。馬鈴薯積累期應避免根塊過大，造成馬鈴薯質量降低。

六、病蟲害防治

1、病害防治

馬鈴薯的主要病害包括青枯病、晚疫病等，馬鈴薯病害防治應以預防為主，堅持早發現、早治療、多次防治的原則。按照農藥的安全生產期限對馬鈴薯使用藥物，一般需3天噴灑1次，連續噴灑3～4次，注意交替使用藥劑。

如果馬鈴薯患有青枯病，可以用60%春雷霉素，1次噴灑37～46 g。如果馬鈴薯患有晚疫病，發病初期可以采用65%丙森鋅可濕性藥劑，1次噴灑 35～50 g。用藥時需對馬鈴薯的葉片進行分散噴灑，有效防治。

2、蟲害防治

廣大農村地區長期以來以化學農藥作為馬鈴薯蟲害防治的主要藥劑。傳統化學農藥在短時期內可以取得較好的防治效果，但是容易產生農藥殘留，不利于農業的長期發展；還會造成農產品質量下降，對消費者的健康造成不良影響。

植物性農藥是生物防控中應用范圍較廣的一種農藥，與傳統化學農藥相比，植物性農藥的組成部分主要為生物元素，即從植物中提取出的有效抑制害蟲的成分，例如蟲菊蚊香、采白花等。這些植物性農藥不僅能夠防止害蟲產生抗藥性，還不會留下大量農藥殘余。植物性農藥可以有效消殺青菜蟲、金花蟲等害蟲，而且在消滅蟲害的同時不會破壞當地的生態環境，同時確保農產品品質。

七、結語

只有將先進的馬鈴薯高產栽培技術應用于農業生產中，才能改變傳統的馬鈴薯種植模式，優化升級馬鈴薯種植產業。鄆城是山東省的主要馬鈴薯種植地，本文結合鄆城馬鈴薯種植實際，論證了高產栽培技術的有效性，希望為早春馬鈴薯高產栽培技術的推廣和應用提供依據。