安徽蚌埠市水稻栽培技術與高產措施

常秀忠

（安徽省蚌埠市五河縣小圩鎮農業技術推廣站，安徽 蚌埠 233331）

隨著水稻高產栽培技術不斷優化，水稻單產持續增高。安徽省作為水稻種植大省，要緊跟農業現代化發展政策，實現規模化、產業化生產，提高水肥利用率，減少病蟲害發生，提高種植產能。

一、安徽蚌埠市水稻種植現狀

蚌埠市位于安徽省北部，地形主要以平原為主，土壤類型多樣化，且分布不均，主要有潮土、棕壤、水稻土、砂漿黑土等。氣候屬于亞熱帶季風氣候向溫帶季風氣候的過渡氣候，四季分明，光照條件良好，年均氣溫15℃左右，年均降水量920 mm左右。現有水稻種植面積185.5 萬畝左右，主要種植水稻類型是儒稻。

五河縣地處沿淮流域，屬單季稻種植區，水稻種植歷史悠久，是全國重要糯稻生產基地。水稻栽培方式以旱直播水灌為主，直播面積占水稻總面積的90%，農戶畝凈收益1000 元左右，是農民經濟收入的重要來源之一。

二、水稻栽培技術

1、整地

選擇土壤疏松、平整度好、通透性強且蓄水功能較好的種植地。進行土壤檢測，確保土壤不存在重金屬污染和農藥殘留。

2、選種和催芽

蚌埠市水稻主要品種有恒祥糯9 號、豐糯1246、恒祥糯10 號、連糯1 號等。品種確定后，播種前將種子晾曬2天，然后放入鹽水或泥水中進行篩選，去除干癟種子和病種，再進行消毒處理，提高種子抗病性[1]。水稻種子的最佳發芽溫度在26～37℃之間，可以將催芽溫度控制在28℃左右。

3、播種和移栽

播種要在晴朗天氣進行，一般選擇早晨和傍晚播種，避免溫度過高造成發芽困難，采取地膜覆蓋技術種植的水稻可適當提前播種。移栽時要保證秧苗有6 片葉，確保秧苗有很好的抗寒性和抗旱性，可以采用寬窄行移栽方法。

4、施肥管理

高產水稻要重視肥料施加，尤其是氮肥用量要合理控制，也可適當添加磷肥和鉀肥，氮、磷、鉀施加比例為1.0:0.5:0.9。根據長勢要及時補充其他微量元素，如錳、鎂、鈣等。此外，施加腐熟的有機肥可以提高土壤肥力，改善土壤結構。

5、除草與蟲害防治

優質高產水稻除草要盡量減少使用化學藥物，以人工除草為主，除草力度不能過大，以免對水稻根系造成破壞[2]。

蟲害防治可以采用物理、生物、化學等方法。如使用頻振式殺蟲燈、稻鴨共養、噴施井岡霉素或喹硫磷乳油等藥劑。需要注意的是，化學防治要嚴格控制農藥用量，達到減量增效的目標。

三、水稻種植中的問題

1、水肥利用率低

實行水肥一體化可以提高水肥利用率。但是，目前全縣水稻種植中存在化學肥料使用不合理的問題，很大程度上制約了水稻高產，并影響了水稻品質，還會影響種植環境的生態環保。

2、機械化水平不高

黨的十九大對農業現代化發展指明了方向，農業機械化可以優化農業生產方式，提高種植效率。隨著全市水稻種植機械化進程不斷加快，水稻整地和收獲環節的機械化普及率有所提高。2020 年全省農作物耕種收機械化水平同比提高1.9%，但水稻種植機械化種植率只有45.4%，沒有形成完整系統的機械化種植體系。

此外，水稻種植機械化應用還存在農機和農藝不匹配問題，很多先進的農業機械設備不能發揮應有的作用。農民的機械設備操作水平低，種植和耕作技術的結合還不完善，機插效果不理想，導致機械化發展受到影響。

3、水稻品種性能差

水稻品種優質是實現高產的關鍵。蚌埠市水稻以儒稻為主，品種上盡量選擇抗病性強、抗倒伏的優良品種[3]。但是，由于直播水稻根系較淺，根部和土壤之間的結合性較差，加上種植數量較多，遇到惡劣天氣很容易出現集體倒伏，部分地區水稻倒伏問題嚴重，嚴重影響產能。

四、水稻高產措施

1、提高水肥利用率

實行水肥一體化管理可以保證水稻生長旺盛，要嚴格按照水稻生長各階段的水肥需求規律，合理控制氮肥施加量。可以對葉片的葉綠素含量進行測定，提高氮肥的吸收效果。

水稻對水分需求量較大，要在保證植株水分所需的基礎上，采取節水栽培技術。可以使用保護性耕作方法，在保持現有灌溉設備的前提下，減少灌溉量。也可以采用干濕水分管理技術，提高水肥利用率。

2、田間管理優化

要根據種植環境選擇抗逆性強、抗倒伏的優良品種，如恒祥糯9 號、豐糯1246、恒祥糯10 號、連糯1 號等。插秧后立即灌水，水位不能超過葉耳。進入分蘗期后要采取淺水灌溉形式，保證分蘗正常。抽穗階段要將水層深度控制在8cm 左右，利于于水稻稻穗和根部健康生長。栽培中要進行至少2次輕擱，保證高效分蘗。輕擱時間在移栽后20天左右，如果是晚稻則可以提前5天[4]。

根據種植土地類型，選擇機插秧方式，科學把控插秧深度和植株間距，提高插秧效率。同時，加大機械化宣傳力度，提高農民參與積極性，使其能熟練操作和使用常見機械設備。

3、病蟲害防控

水稻種植中的病蟲害類型較多，是影響產能的重要因素。播種前采用咪鮮胺對種子進行消毒，可減少惡苗病、稻瘟病等病害發生。改革種植工藝，深耕灌水，標準是沒稻樁1 周，這樣可以有效滅殺越冬害蟲。遵循綠色種植要求，采取物理防治、生物防治等措施，保證水稻品質。水稻秧苗移栽前進行藥物消毒，尤其是根部，避免病毒病大范圍擴散。

病蟲害常見防控方式有物理防治和化學防治。物理防治以誘控為主，使用殺蟲燈、黑光燈等設備，安裝高度在1.6～2.0 m，可以消滅鱗翅目害蟲、稻水象甲等害蟲。化學藥劑可選擇蘇云金桿菌，對二化螟、稻縱卷葉螟等有很好的防治效果。

4、良種、良法配套栽培

水稻品種的不斷優化是水稻高產的重要基礎保障。實行水稻良種、良法配套栽培，可以改變傳統栽培模式，提高品種選育的目的性，按種植需求進行良種培育，加快規模化進程，降低自然災害的影響。

先進的栽培工藝和方法，可以培育壯苗，提高移栽成活率[5]。此外，及時進行間苗、除草、松土、病害防治等，可為水稻生長創造良好條件。

五、結語

水稻是重要的糧食作物，需不斷創新水稻高產栽培技術，根據實際種植情況，不斷對種植技術進行優化，確保水稻種植優質高產，發揮促進地區農業經濟發展的作用。