小型畜禽養殖場糞污資源化利用技術分析

孫強，劉沂霖，毛健偉，任銳

摘要：本文簡要概述了小型畜禽養殖場糞污造成的糞便污染、水質污染、大氣污染以及生物污染，主要探究了對其進行資源化利用的人工堆肥技術和沼氣工程，期望通過技術分析，推動對小型畜禽養殖場中糞污資源的利用。

關鍵詞：畜禽養殖;養殖場;糞污資源

近年來，我國的農業生產發展取得了質的突破，畜牧業也在政府的扶持下迎來了發展的春天，呈現著欣欣向榮的趨勢，然而在小型畜禽養殖場中，糞污卻沒有得到較好的處理，給周圍的環境帶來了污染。

1 小型畜禽養殖場糞污污染

小型畜禽養殖場產生的糞污數量非常多，在此類糞污之中藏有諸多有機物污染物，倘若不能及時對其進行科學的處理，將會對養殖場周邊的環境造成極大的降解壓力。小型的養殖場不愿意花費成本對糞污進行集中處理而選擇將其直接排放到大自然之中，導致糞污中蘊含的有機物污染滲入地下水或河流中造成了水體的富營養化。長期無節制地對沒有進行無害化處理的糞污直接排放，勢必會造成當地水源的污染，水質不斷惡化。除了對水體造成惡劣的影響之外，其發酵后產生的大量有害氣體例如氨氮、甲烷等直接排入大氣中對大氣環境也會造成較大的破壞。不僅影響當地居民的人體健康，還會導致當地的生態環境持續惡化。同時，糞污的處理不當還會導致疾病的傳播。許多病原體和寄生蟲都會寄生于畜禽的糞污之中，當其未受到科學處理時將會吸引大量蚊蠅，導致疫病的暴發。對養殖畜禽來說，疫病一旦暴發將會給養殖人員帶來巨大的經濟損失，嚴重時養殖人員也會感染疫病，其生命威脅會受到威脅。

2 小型畜禽養殖場糞污資源化利用的技術

2.1 人工堆肥

為了科學合理地處理小型養殖場的糞污，并將其作為資源有效地利用起來，可以利用人工堆肥的技術處理糞污。要進行人工堆肥操作，首先需要將畜禽的糞便集中起來，對其進行脫水操作，因為畜禽產生的糞便具有80%的含水量，因此脫水操作必不可少，脫水即固液分離，脫水后的含水量應當低于30%。脫水完成之后再實施全方位消毒，消毒工作需要在專業的蒸汽消毒室內進行，由于溫度過高會造成養分的分解，導致養分損失，因此該空間內的溫度需要保持在80℃以上，100℃以下，糞便需要在消毒室內不間斷地運轉半個小時，直至其中的蟲卵和病菌都被殺死才能停止。確認消毒工作落實徹底之后再進行除臭處理，一般在消毒室內設置有脫臭塔，處理后的臭氣能夠從塔中排出。其次才是堆肥發酵工作，處理過后的原料需要利用一周的時間進行發酵，發酵的過程中溫度需要保持在60～65℃，發酵之后需要在25～30℃的溫度中進行翻堆工作，通常翻堆需要實施三次，才能夠確保發酵完全，因此整個發酵過程至少需要15d的時間。發酵完成之后，需要在肥料中加入天然礦物進行造粒，一般使用的天然礦物有云母粉、磷礦粉等，將其攪拌均勻之后進行烘干處理，最后得到的物質就是有機肥料。

2.2 沼氣工程

沼氣工程相較于人工堆肥技術而言更為先進，其將畜禽的糞污當作原料，在對其進行厭氧發酵之后，實現原料的轉換，將其從無用有害的糞污轉化為沼氣、沼渣以及沼液。沼氣工程的功能比人工堆肥技術更多，不但能夠實現肥料的轉化，還可以進行功能和防污工作，緩解養殖場周圍的環境壓力并改善周邊群眾的生活環境質量。目前沼氣工程是畜禽養殖中處理糞污應用最為廣泛的技術。在建設沼氣工程之前要確保容積和養殖場的規模配套，同時周圍應具備可以將沼液進行完全消納的農業種植面積，使當地的農業種植、畜禽養殖以及沼氣工程之間具有緊密的聯系。在確保前提條件滿足的情況下，進行沼氣工程的設計時必須要遵循使用先進技術、合理分配經濟以及安全實用性強的原則，確保工藝路線操作簡便，整個沼氣工程投資成本低，占地面積小，建設工期不長，運行持久穩定。在進行畜禽糞污的處理時，沼氣工程應當設置能源生態的處理模式，盡量實現畜禽糞污的零排放[1]。

1）沼氣 沼氣工程的產出物質中，沼氣一般被用于提供能源，幫助發電，還可以將其制成沼氣噴槍，對養殖場實施消毒。由于過量沼氣的排放會造成溫室效應，并且難以處理，因此生成的沼氣被禁止排入空氣之中。

2）沼? 渣 沼氣工程中的沼渣沼液在轉換之后是混合的狀態，想要對其加以利用需使用分離機把兩者分離出來，分離出來的沼渣中的水分會變低，應當對其無害化處理，處理完成之后當作肥料使用。沼渣的無害化處理過程比較簡單，首先將稻草或粉煤灰、木屑等物質當作調制劑對沼渣進行調制，該過程需要維持25d以上，其間的pH值在6～8之間，水分的含量在50%～60%，孔隙度的可控范圍較大，在60%～90%之間。其次調制后需要將其溫度控制在55℃以下，進行為期3d的腐熟工作，或在50℃左右的溫度條件下維持一周左右的腐熟時間。腐熟之后的pH值在5～8之間。最后在腐熟完成之后再進行干燥處理。干燥處理的溫度區間在70～80℃，并且需要保持25min。沼渣還具有其他形式的利用途徑，例如制成土壤的改良劑、農業栽培基質、保水抗旱劑等，在進行此類利用時應當對制造工藝進行規定[2]。

3）沼液 沼液作為沼氣工程中的另一項產出，其主要作用是農田的灌溉以及制造水溶性肥料和濃縮性肥料。分離后的沼液并不能直接用于農田灌溉，在灌溉之前也需要進行工藝處理。將沼液進行沉淀之后消毒，全面消毒之后還需要進行儲存和配水工作，由于農田作物對肥料的需求和對水的需求不同，因此需要對沼液進行調配，只有完成配水之后才能夠進行農田的灌溉。作為水溶性肥料同樣需要工藝處理，與配水不同的是，為了針對性地施肥，需要實施調質操作。濃縮肥的工藝處理是沼液三種用途中最為繁瑣的處理流程，不僅需要再次發酵和高溫處理，還需要進行絡合和混配工作，濃縮肥處理的原因是沼液的產量過大導致無法全部還田，因此只能進行高度濃縮，將其中的營養物質回收起來，進而縮小其體積，經過濃縮之后，土地對沼液的消納度擴大了3～20倍。

3 結論

總而言之，小型畜禽養殖場中產生的糞污并不是無用垃圾，在經過科學的人工堆肥以及沼氣工程處理之后，糞污也能成為有效資源被充分使用。因此小型養殖場應當積極選取適合自身的糞污處理技術，將糞污變廢為寶，實現有機環保養殖。

參考文獻：

[1] 石仙.淺析畜禽小型養殖場糞污資源化利用技術[J].南方農業，2019，13（27）：161+172.

[2] 劉向東.基于層次分析法提升中小型集中供氣沼氣工程效益的途徑[J].農技服務，2021，38（02）：113-115.