肉牛運輸途中應激綜合征的預防和診治分析

劉志勇，李春芳，陳彥麗，董長興

摘要：運輸應激綜合征是國內肉牛產業中危害性較高的病癥之一，導致肉牛病死率顯著增高，影響肉牛產業經濟效益。本文分析了導致肉牛運輸途中應激綜合征的主要影響因素，重點探討預防、診治運輸應激綜合征的可行性策略。

關鍵詞：肉牛運輸;應激綜合征;牲畜疾病預防;治療方法

在販運肉牛時通常運輸路線較長，路途中因為道路顛簸、車輛中牛群擁擠和路途中外部溫濕度環境刺激、疾病和飼喂因素等影響，肉牛較易出現應激反應。應激反應發生后，肉牛免疫機能降低，較易受到病原菌感染，出現生理或病理性變化，輕則生病消瘦，重則病死，造成經濟損失。有效預防、診治此類應激綜合征具有必要性。

1 主要影響因素

1.1 工具選擇

當前肉牛運輸以公路運輸（即汽車運輸）和鐵路運輸（即火車運輸）為主。公路運輸的優點是途中無需多次裝卸肉牛，直接抵達目的地，并且在運輸過程中可靈活選擇檢查時間。鐵路運輸的優點是運載路況相對平穩，途中噪聲刺激較少，但是通常途中需要進行多次裝卸，可選擇的檢查時間相對固定。對比兩種運輸方法，總體而言公路運輸對肉牛的應激刺激相對較小，然而在公路運輸中應注意在經過彎道時平穩減速，合理控制車速，減少急剎車情況，以防肉牛摔傷。

1.2 肉牛密度

肉牛在運輸途中生存空間相對狹小，擠壓會加重對肉牛的應激刺激，影響肉牛情緒穩定性。活動空間過大會導致肉牛發生搶占空間等爭斗情況，此種情況不僅容易造成肉牛損傷，而且會導致糖原的非必要消耗，影響肉牛健康。不僅如此，當肉牛之間的間隙較大時，一旦發生意外情況必須緊急停車，較易發生摔倒情況，造成肉牛機體挫傷。但是肉牛裝載密度過大、活動空間過小時，會造成肉牛在運輸時無法俯臥休息，不得不長期站立，體力消耗更大。因此，在裝載肉牛時應科學控制裝載密度。

1.3 路程、時間

在運輸過程中，路途距離與運輸時間通常正相關，長期運輸極易引起肉牛疲憊或飼料、飲水不足，也會導致肉牛在車廂中大量排泄代謝物，以及脫水等。受上述因素影響，長時間或長路途運輸較易導致肉牛體重下降，增加患病風險，最終影響經濟效益。在非必要情況下，應合理控制運輸路程與運輸時間。

2 預防方法

2.1 前期準備

在運輸之前，應科學規劃路線，確定運輸距離。根據肉牛數量、運輸時間準備充足的飲用水和飼料。應制定應急預案，做好飼料防潮，防止因為途中降雨等導致飼料霉變。在出發前，應再次確認飼料與草料充足。運輸車輛應配備必要的醫療器械藥品，做好檢疫。全面檢查肉牛健康狀態，禁止運輸已出現疫病或健康狀態不佳的肉牛。確定運輸日期后，提前2d補充VA，注射給藥，注射劑量為25萬～100萬IU/頭。短途運輸的肉牛在裝運前進行氯丙嗪（濃度2.5%）肌內注射給藥，劑量根據肉牛情況而定。

2.2 運載要求

應使用裝牛臺進行裝車，裝車中動作應沉穩，避免粗暴裝車。妊娠期肉牛應盡量減少機械性刺激，降低流產風險。裝載后車廂中肉牛應有適當的活動面積，避免過度擠壓。妊娠中后期肉牛占地面積應為2.0m2/頭，常規肉牛根據體重控制占地面積。體重500kg的肉牛，1.3～1.5m2/頭;體重約400kg的肉牛，1.2m2/頭;體重300～350kg，占地面積1.0～1.1m2/頭[1]。肉牛裝車完畢，拴系或不拴系皆可，體重<300kg的小型肉牛通常不拴系。當進行拴系處理時，應將肉牛頭、尾顛倒拴系，無角肉牛應佩戴籠頭。妊娠期肉牛應單獨組群，避免與其他肉牛混放。分群時應以肉牛體重、體質狀態為依據。

在運輸時，應合理選擇運輸季節，盡量避免在夏季、冬季等酷暑嚴寒季節運輸。當不得不進行冬季運輸時，應做好肉牛防寒工作。夏季高溫易加重應激刺激，不宜運輸。運輸肉牛的車廂底部應墊設4～7cm厚度稻草，在運輸過程中行駛速度應<70km/h，路途中應勻速行駛，遇到停車、轉彎等變速情況避免緊急變速，先減速后緩緩停車。運輸車輛配備押送員，常備應急手電、刀具，預防緊急情況。在運輸途中應定期檢查肉牛情況，檢查間隔為2～3h。避免肉牛趴臥，防止其被其他肉牛踩傷。長途運輸途中定時飼水和喂食草料。

3 診治方法

3.1 診斷方法

在臨床診斷時以癥狀觀察和體溫檢測、聽診為主。觀察肉牛精神狀態和進食狀態，病牛通常精神萎靡，食欲下降，氣喘，鼻液黏性增加或有膿性表現。重癥肉牛便中帶血，其中有腸黏膜混雜。體重下降，眼球下陷而且目光無神，常見呻吟聲，呼吸困難，或見腹部呼吸，嚴重時導致窒息死亡。觀察日常活動，出現跛行情況，關節處發生膿腫，部分牛犢臥地不起。體溫檢測時可見體溫異常，溫度區間41.0～41.5℃。聽診可見肺部濕音、哨音，脈搏變快、變細，心跳加速。上述病癥在部分肉牛中可逐漸進展為慢性疾病。

3.2 治療方法

治療方面以用藥為主。應激綜合征發生后，亟需解決的問題是病牛機體脫水等導致水電解質紊亂，引起酸中毒。在用藥時，應及時穩定水電解質，維持機體酸堿平衡。常規病牛采用NaHCO3（濃度5%）0.3～0.5L，葡萄糖（濃度5%）1.0～1.5L，復方鹽水1.0L（或取等量NaCl替代），制成混合溶液后靜脈注射給藥。對于前胃遲緩、瘤胃積食的病牛，在上述混合液中加入促反芻液0.5～1.0L。對于運輸應激反應造成能量負平衡性酮癥，可使用地塞米松20mg、葡萄糖（濃度25%）0.5～1.0L制成混合液靜脈注射用藥。在對此類病牛用藥時應注意，妊娠期母牛應以氫化可的松替代地塞米松用藥。急性心理衰竭的病牛，出現靜脈怒張或者黏膜發紺等病癥，應實際分析病情，必要時放血1.0～2.0L，再進行靜脈補液用藥，輸注藥物構成為腎上腺素（濃度1%）3～5mL混合葡萄糖（濃度25%）1L，或使用同等劑量葡萄糖混合安鈉咖30～40mL，靜脈注射給藥。出現前胃遲緩性低血鈣癥狀的病牛，應適量補充鈣劑，可通過口服速補鈣或者靜脈注射葡萄糖酸鈣0.5L的方法進行補鈣[2]。

4 結論

綜上所述，誘發肉牛運輸應激綜合征的核心因素是運輸工具、運輸密度、路程長度和運輸時間等。在運輸前，應科學分裝肉牛，進行必要的預防用藥，積極觀察肉牛運輸途中肉牛狀態，及時檢查異常病牛并進行對癥處理。應掌握科學的運輸方法，予以科學治療，盡力消除與應激綜合征密切相關的消極因素，降低肉牛病死率，促進健康運輸。

參考文獻：

[1] 葉爾蘭·阿賽提.肉牛運輸應激綜合征的發生原因、臨床癥狀及防治[J].現代畜牧科技，2021（7）：101-102.

[2] 劉元福.肉牛運輸應激綜合征的危害、癥狀、治療和預防措施[J].現代畜牧科技，2021（1）：117-118.