如何開展文明禮儀教育

邵藝

文明禮儀是個人在社會中立身的基本要求，是個人道德修養的體現，我們在日常生活中的舉手投足、一言一行都可以體現自身的文明素養。文明就在我們的身邊，我們要學習文明思想，堅持文明行為，爭做文明人。

為了提高幼兒在禮儀方面的知識積累，教師要注重創設良好的班級環境，對幼兒進行文明禮儀教育，幫助幼兒形成講文明懂禮貌的意識和習慣。

（一）注重環創，讓禮儀氛圍潛滋暗長

環境是重要的教育資源，教師應通過環境的創設和利用，有效促進幼兒的發展。在文明禮儀教育中，教師可以利用環境感染幼兒，營造崇尚禮儀的氛圍，促使幼兒積極學習文明禮儀知識。在營造環境氛圍時，教師可以擬定標語如“淘氣貓愛禮貌”“樂做有禮兒童，學會送愛暖人”，播放幼兒喜愛的動畫《熊出沒中的禮儀語言》，或者開展“禮儀囡囡送溫暖活動”“懂禮小專家在敬老院”等活動，幫助幼兒學習并鞏固禮儀知識，讓幼兒在潛移默化中受到教育。

（二）歌謠鏗鏘，讓禮儀文化聲韻悠然

歌謠韻律感強，便于記憶。教師在開展禮儀教育時，可以創編歌謠，讓禮儀文化知識在幼兒的心中扎根。

筆者在開展活動時，可以先讓幼兒念唱《三字經》，讓幼兒感受書中蘊含的禮儀知識，再組織“你說我說小禮儀”的歌謠比賽，讓幼兒在唱念、欣賞歌謠的過程中學習禮儀知識。

（三）故事啟迪，再現禮儀人物故事

在一次語言教育活動中，筆者組織幼兒講故事，再現歷史上的文明故事。筆者讓幼兒一起閱讀《程門立雪》的故事，故事中程頤拜訪老師卻碰上老師在睡覺，于是他在鵝毛大雪中立于老師門前，等待老師醒來，始終沒有打擾老師。筆者通過這個故事引導幼兒感悟主人公的禮儀風范。

（四）親身體驗，讓禮儀教育源遠流長

禮儀教育是幼兒園思想品德教育中的重要內容。加強文明禮儀教育不僅是塑造幼兒健全人格，培養幼兒良好行為習慣的要求，更是提高民族素質，構建和諧社會的需要。教師可以每周組織選舉“禮儀模范小標兵”，提升幼兒的參與感，促使幼兒遵守文明禮儀的要求，如碰到師長時主動問好等。教師的言傳身教能影響每一個身邊的幼兒。教師應該從幼兒的實際生活出發，為他們提供參與禮儀活動的機會，培養幼兒講禮貌、待人友好的品質，為幼兒良好品格的形成打下堅實的基礎。

教師可以組織幼兒分類生活垃圾，提升他們的文明素養。在進行垃圾分類前，教師要帶領幼兒學習分類知識，引導幼兒了解“變廢為寶”的途徑，并在實踐過程中指導幼兒為環境保護貢獻自己的力量。

（一）家長重視，了解垃圾分類知識

雖然課堂是幼兒學習垃圾分類知識的主陣地，但教師也要開展家園合作，讓幼兒直觀感受學習垃圾分類知識的重要性。生活垃圾分為可回收垃圾、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四類，這對于幼兒來說比較復雜。針對這個問題，教師可以建議家長在家開展“垃圾寶貝圖片尋蹤”活動，幫助幼兒了解不同顏色垃圾桶的用處，讓幼兒學習根據垃圾桶上的提示進行垃圾分類。教師也可以建議家長在閑暇時帶領幼兒分類生活垃圾，指導幼兒把垃圾倒進對應的垃圾桶，提升幼兒的學習能力。在日常生活中，家長應該為孩子做好表率，認真投放垃圾，引導孩子按照標識正確投放廚余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾以及其他垃圾。家長還應養成環保生活習慣，控制家庭垃圾的數量，少用或不用一次性用品如塑料袋等，循環使用日常生活用品。

（二）家園合作，提升垃圾分類興趣

教師要將垃圾分類落到實處，借助各方力量，開展有關垃圾分類的活動，提高幼兒的垃圾分類能力。教師可以號召家長參與，和家長共同商量，設計分類游戲。筆者在分類活動中設置了“垃圾分類腦力大作戰”“棋步前行”“迷你高爾夫”三個游戲項目，引導幼兒積極參與游戲的各個環節，讓幼兒將貼有不同種類垃圾名稱的球歸類，提升幼兒參與垃圾分類的興趣。

（三）趣味活動，優化垃圾分類體驗

教師可以組織展板制作和知識競賽活動，提高幼兒處理垃圾的能力，讓幼兒學會在生活中獨立進行垃圾分類。教師可以將垃圾分類知識改編成童謠如“垃圾多危害大，分類擺放人人夸。餐廚垃圾單獨放，有害垃圾別亂拋。大家把它分清楚，亂丟垃圾危害大，干干凈凈利大家。”這有利于幼兒掌握相關知識，獲得良好的活動體驗。

古人云：“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”節約是一種美德，也是一種責任，教師要采取多種科學的方法，讓節約成為班級中的風氣，讓幼兒形成以“光盤”為榮，以剩飯為恥的思想觀念。在日常生活中，很多幼兒都有浪費糧食的行為，經常將不吃的食物棄置一邊。針對這種情況，教師可以從以下幾個方面著手，讓幼兒懂得食物的寶貴，并在生活中踐行節約糧食的要求。

（一）“珍惜粒粒盤中餐”——創設適宜的環境

良好的環境氛圍能促進幼兒改變不良飲食習慣。幼兒教師可以在教室里開辟相應的空間對幼兒進行食育，促使幼兒逐漸認識糧食的寶貴，改正自己的不良習慣。為了讓幼兒認識到白米飯的來之不易，教師可以改編《三字經》，創編朗朗上口的歌謠，如“小米飯，大功勞;養一家，親眾人。沒了它，疾病找。愛惜它，是好寶。”教師可以通過形象生動的語言，朗朗上口的文字激發幼兒的學習積極性，讓幼兒從身邊的小事做起，學會愛惜糧食。針對幼兒挑食的習慣，教師可以每天在午餐前介紹有關食物的營養知識，如吃了胡蘿卜眼睛會更明亮等，讓幼兒知道每一種菜都有它的營養價值。同時，教師還可以在班級里創設一個“光盤小達人”區城，以積極參與“光盤行動”的幼兒作為榜樣，激發其他幼兒參與“光盤行動”的積極性。

除此以外，教師還可以帶領幼兒一起閱讀繪本《怕浪費的婆婆》，引導幼兒表演有關婆婆的戲份，讓幼兒感受婆婆的節約精神，促使幼兒形成勤儉節約的優良品德。

（三）“米粒雖小護佑生命”——借助家長的教育力量

教師要加強與家長的溝通互動，讓家長了解幼兒園飲食衛生狀況，引導家長積極配合幼兒園的教育活動。教師在組織活動時，可以邀請家長到學校參觀食堂，陪伴幼兒一起吃飯等。同時，教師還可以讓幼兒評價家長的飲食行為，看看家長有沒有做到愛惜糧食。這種方式能促使家長在日常生活中以身作則，為幼兒樹立良好的榜樣。

教師還可以開展“光盤行動”宣傳活動，與班內幼兒一起設計倡議書，讓幼兒向周圍的人宣傳“光盤行動”，提高幼兒的節約意識，促使幼兒樹立文明飲食觀念。這種方式能深化幼兒對節約的認識，促使幼兒在日常生活中踐行勤儉節約的理念。

教師應該不斷加強自身修養，以身作則，通過各式各樣的文明禮儀活動塑造幼兒的行為，讓幼兒學習文明禮儀知識，踐行文明禮儀規范，爭做“文明小天使”。

（作者單位：張家港市泗港幼兒園）