陜西渭南華州區獼猴桃種植產業現狀、問題與優化措施

郭冬鴻，張珊珊

（陜西省渭南市華州區農業農村局，陜西 渭南 714100）

渭南市華州區位于陜西關中東部，南依秦嶺、北臨渭河，境內山、塬、川、灘兼有，地勢南高北仰中間夾槽，素有“六山一水三分田”之稱。華州區氣候屬于大陸性季風半濕潤氣候，四季冷暖干濕分明，生態環境良好，年均氣溫14～15℃，年降雨量500～700 mm，土壤pH 值6.0～7.0。高塘、大明、赤水、杏林、蓮花寺、柳枝、瓜坡、金堆等秦嶺北麓山前洪積扇和渭河谷地非常適合獼猴桃生長，是國內外專家公認的獼猴桃最佳適生區[1]。

一、渭南市華州區獼猴桃產業發展現狀

近年來，華州區堅持市場化、綠色化、品牌化方向，按照“穩糧、擴菜、優果、興牧”的發展思路，加大農業發展投入力度，圍繞特色農業發展，編制完成華州特色農業發展規劃。加強與金融保險機構的溝通協調，全力打造金融支持、科技先行、保險跟進的農業產業新格局，讓特色產業成為鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興的有效途徑。

圍繞建設國家農業綠色發展先行先試示范區，深化“三品一標”認證，強化農產品質量全程監管，建立和完善綠色農業支撐體系。目前，全區獼猴桃種植面積1.2 萬畝，主要有徐香、海沃德、翠香、農大金彌、臍紅、瑞玉等10 多個品種；建成高塘鎮柿村、江村，大明孫堡村等千畝獼猴桃產業園3 個，獼猴桃產業已經成為華州山塬區的支柱性產業。

高塘鎮柿村獼猴桃產業園占地1500 畝，采用“畜-沼-果”循環種養模式，年產優質獼猴桃4500 噸，所產臍紅果在第四屆中國?陜西(眉縣)獼猴桃業發展會榮獲二等獎。成立了由西北農林科技大學獼猴桃試驗站首席專家劉占德、姚春朝、郁俊誼、劉存壽、品巖等專家組成的高塘柿村獼猴桃市級特色農業專家工作站，常年指導園區生產，被西北農林科技大學確定為獼猴桃試驗站示范基地，2017 年被渭南市政府命名為市級現代農業園區。

高塘鎮柿村等獼猴桃產業園的帶動下，通過各項農業新品種、新技術的研究、引進、推廣與應用，優化了華州區獼猴桃產業結構，推動了農村經濟的快速增長，增加了農民收入，獼猴桃產品的質量和效益得到大幅度提升。截至2020 年，華州區新增果園面積1000 余畝，其中獼猴桃和鮮桃尤為突出。獼猴桃徐香、金龍2 號等優質新品種在華州大力推廣應用，果型端正美觀，果實較大，細嫩多汁，香氣濃郁。

為了更好地助推華州區獼猴桃種植產業健康發展，當地政府部門和農技部門不斷加強技術指導，華州區農業農村局大力推行獼猴桃標準化栽培技術的同時，加強病蟲害防治工作。聘任175 名產業指導員，邀請專家90 人，在區域內開展科技培訓活動54 場次，服務干部群眾1474 人次，發放獼猴桃標準化生產規程5000 余份。制定《2020 年科技之春宣傳月活動實施方案》，組織農技中心、植保站、種子站等相關技術推廣單位從3 月中旬至4 月中旬開展為期1 個月的科技之春宣傳月活動。通過電視專題報道、發放病蟲害防治明白紙、出動宣傳車、召開病蟲防治現場會、組織無人機進行專業化防控示范等形式，增強果農信心。疫情防控期間，應用現代互聯網技術利用微信、QQ 工作群等新型信息平臺，開展了現代獼猴桃種植技術服務，為科學種植奠定了堅實基礎。

二、渭南市華州區獼猴桃種植產業發展中存在的問題

1、品種結構有待改善

當前，渭南市華州區種植的獼猴桃品種主要以徐香、翠香、海沃德、農大金彌、臍紅、瑞玉等美味系列為主，雖然栽培表現相對較好，但市場價格沒有中華系品種高。但是，中華系品種在本地區種植表現不理想、抗逆性相對較差，難以形成規模。繼續推進和選擇適合本地區生長的獼猴桃品種是提升產業總體生產效益的重要措施之一。

2、推廣手段較為單一

高塘鎮柿村獼猴桃產業園等示范園區新品種、新技術的引進推廣工作取得了很大成效，但全區總體還存在管理松散、缺乏統一規劃、鎮及村級推廣服務機構不夠健全、服務方式單一、服務能力及創新意識不強等問題，在新品種、新技術的引進推廣中存在各自為政、松散無序、隨意性大的狀況，沒有與產業結構布局、行業技術水平、地域資源聯系起來，不利于獼猴桃產業和產品的開發及品牌形成[2]。

三、渭南市華州區獼猴桃種植產業發展優化措施

1、強化宣傳帶動

農技推廣部門在獼猴桃新品種、新技術推廣應用前要進行廣泛性調研，了解現階段獼猴桃種植中存在的問題，加強技術指導。充分利用報刊、電視和網絡等渠道廣泛宣傳，切實提高基層、社會公眾和廣大農民對應用獼猴桃新品種、新技術重要性的認識，激發改變獼猴桃生產環境的內生動力。

探索社會化服務新模式，積極培育獼猴桃種植家庭農場、專業大戶、農民專業合作社、村級股份經濟合作社、農業產業化龍頭企業等新型經營主體，引導新型經營主體應用獼猴桃新品種、新技術，不斷推進獼猴桃種植產業化經營。

2、加大政府支持力度

根據華州區實際，制定出臺扶持獼猴桃新品種、新技術研究引進推廣優惠政策，設立推廣應用專項支持經費。農業農村、發改委、財政等部門根據農業產業化和發展特色優勢產業要求，積極調整項目結構，通過項目建設支持新品種、新技術研究引進推廣工作快速發展。

加快農業信息化建設，探索信息服務進村入戶的途徑和辦法，擴大高素質科技培訓工程和科普惠農興村計劃規模，多形式、多渠道開展農民生產技能培訓。切實做好引進、試驗、示范推廣以及宣傳指導等工作，通過增加產量、提高質量、節約成本、降低能耗、延長產業鏈、增加附加值等方式實現增收，增強農民信心，使獼猴桃產業持續健康發展。

3、創新方式方法

農技技術推廣部門除積極組織農業新品種、新技術試驗示范與技術指導咨詢培訓相結合的常規推廣外，還要大力推行基層農技人員包村聯戶，逐步形成農技人員抓科技示范戶、科技示范戶帶動普通農民的技術推廣模式。同時，還應加大參與式（組織農民參與推廣的全過程）、培訓式（組織專家培訓農技員和農民）、帶動式（利用實施重大項目或企業參與帶動社會化服務）、示范式（建立展示區、科技示范基地）、合作式（與大專院校、科研單位合作開發推廣）等新型農技推廣方式的應用力度[3]。

四、結語

渭南市華州區獼猴桃種植產業，經過幾年的發展已經初具規模，已經成為當地的特色支柱產業之一。需不斷加強新品種、新技術的有效推廣和應用，進一步發揮政府部門職能作用，加強對種植戶的專業技能培訓，確保新品種、新技術能夠在短時間內快速推廣應用，切實助力果農增產、增收。