安徽壽縣水稻秸稈利用現狀及發展趨勢

羅永成

（安徽省淮南市壽縣安豐鎮農業技術推廣綜合服務站農機專業站，安徽 淮南 232200）

壽縣地處江淮丘陵與淮北平原之間，南部為丘陵地貌，中部是平原，北部是山地（殘丘），耕地面積278 萬畝，常年種植水稻220 萬畝，年產水稻秸稈105.6 萬噸。有研究表明，全國農作物秸稈用于燃燒、造紙、編織、制板、沼氣和食用菌基料的數量僅占農作物秸稈總量的30%左右，有效利用率增長幅度緩慢，造成大量農作物秸稈剩余，嚴重影響生態安全[1]。

壽縣不斷探索秸稈綜合利用途徑，發揮農機裝備和技術優勢，大力推廣秸稈全量還田、秸稈打捆收儲等機械化技術，提高秸稈的利用效率和質量，實現秸稈利用的升級轉型，可為種植戶帶來更高的經濟收益。

一、水稻秸稈利用現狀

水稻秸稈綜合利用機械化技術，是一項由諸多單項技術組成、國家重點項目推廣實施的新技術體系，主要包括秸稈還田、飼料加工、秸稈制板、飼料、發電、秸稈打捆等技術[2]。近年來，壽縣利用相應的機械設備，實施秸稈肥料化、燃料化、原料化、飼料化和基料化等“五化”利用技術為主要內容的秸稈綜合利用項目，對提高秸稈資源利用效率、防止秸稈燃燒破壞生態環境起到了重要作用。

1、水稻秸稈還田技術

壽縣水稻秸稈還田技術推廣采用的是全量還田模式，包括旋耕作業秸稈全量還田和犁耕深翻作業秸稈全量還田。

（1）旋耕作業模式

未安裝秸稈粉碎裝置的聯合收割機高茬收割，留茬高度15 cm 以上。秸稈粉碎還田機粉碎秸稈，均勻拋灑在地表。施用基肥，拖拉機深旋作業，旋耕深度在15 cm 以上，機械化種植下茬作物。

安裝秸稈粉碎裝置的聯合收割機低茬收割，留茬高度低于10 cm。秸稈切碎，長度小于5 cm，均勻拋撒在地表。施用基肥，拖拉機深旋作業，旋耕深度在15 cm 以上，機械化種植下茬作物。

這種模式易造成埋草不深、不均勻，加上入土草量較大，會影響下茬作物生長，造成一定程度的減產。2015 年壽縣實施省 級農機產業發展秸稈還田技術示范項目，采用的就是這種模式，雖減輕了秸稈禁燒壓力，但是沒有達到預期效果。

（2）犁耕深翻作業模式

安裝秸稈粉碎裝置的聯合收割機低茬收割，留茬高度低于10 cm。秸稈切碎，長度小于5 cm，均勻拋撒在地表。施用基肥，用90 馬力以上拖拉機配套鏵式犁作業，作業深度20 cm 以上，深埋秸稈；配套重型耙碎垡，碎土率80%以上，機械化種植下茬作物。

2016 年至今，這種秸稈處理模式成為壽縣秸稈利用的主要方式。優勢是：秸稈深埋有利于秸稈腐爛成有機肥，對下茬作物生長影響較小。劣勢是：技術路線涉及的環節和機械較多，作業要求高，如埋草深度不夠會造成下茬作物黃苗、死苗；參與作業的人員必須經過專業培訓。

2、水稻秸稈打捆作業技術

聯合收割機作業，拖拉機配套打捆機作業，將秸稈壓成方捆或圓捆運離田塊，收儲或運往加工企業；也可使用聯合收獲打捆一體機作業。秸稈打捆離田有利于及時耕整地塊，種植下茬作物。

3、水稻秸稈加工技術

水稻秸稈壓成方捆或圓捆離田送往秸稈加工企業，然后可利用專用機械設備制成飼料、基料，用于養殖或作為育秧基料；也可制成有機肥代替化肥使用。

壽縣秸稈加工企業較少，沒有形成秸稈產業化市場，秸稈作為生產原料加工成飼料、基料和有機肥還處于試驗探索階段，處理的秸稈量較少。秸稈燃燒熱值低，不能作為發電燃料使用。目前，壽縣水稻秸稈打捆收儲后大部分作為生產原料輸送到山東、江蘇等地。

二、存在的問題與發展趨勢

1、存在的問題

（1）水稻秸稈全量還田技術推廣存在的問題

水稻秸稈全量還田容易造成田塊埋草過多，下茬作物出苗后如根系不發達難以扎根，會影響植株的正常生長。秸稈腐爛時間過長，腐爛時會吸收田塊中的氮元素，造成下茬作物缺氮，在秸稈還田時要在田塊中增施一定氮肥。

秸稈還田腐熟成有機肥，既可以增加土壤耕作層養分，減少化肥使用量，減少生產成本，又能夠減輕環境污染。一般每畝田塊秸稈還田量以不超過70%為宜，全量還田達不到上述效果。全量還田模式適用于流轉土地較多、開展大面積規模化生產的農民合作社、家庭農場等農業生產經營服務主體[3]。

（2）水稻秸稈產業化利用存在的問題

全縣從事秸稈加工的企業較少。目前全縣有農民合作社2800 個、家庭農場450 個，主要從事全程機械化生產，從事秸稈加工的不到20 個，僅占0.6%。

專業化不明顯。壽縣部分企業收儲加工秸稈制作飼料和基料，工藝簡單，技術含量低、市場銷路窄，年消耗秸稈僅占秸稈總量的10%。

沒有形成產業化市場。全縣25 個鄉鎮設置秸稈收儲堆放站，秸稈打捆收儲后作為生產原料運往山東、江蘇等地，縣內沒有秸稈制肥、秸稈工藝產品生產企業，秸稈產業化利用市場還處于探索階段[4]。

2、發展趨勢

壽縣是農業大縣、養殖大縣、農機大縣，耕地面積278 萬畝，常年種植水稻220 萬畝，年產水稻秸稈105.6 萬噸。全縣有農民合作社2800 個、家庭農場450 個、農機專業合作社80 個；養豬場226 個，年飼養量72.3 萬頭，年產豬糞72 萬噸。全縣農機總量14 萬臺套，其中聯合收割機1 萬臺、拖拉機0.7 萬臺、秸稈還田機0.23 萬臺、打捆機0.007 萬臺。

近年來，壽縣黨委、政府把秸稈禁燒和綜合利用工作放在突出位置，積極探索秸稈綜合利用有效途徑，整合農業項目資金實施秸稈利用項目；安排專項資金發展秸稈處理機具；通過招商引資，積極引進秸稈綜合利用機械設備和相關技術，在政策、資金、技術等方面加大秸稈加工企業支持力度，探索發展秸稈產業市場。從長遠發展來看，水稻秸稈綜合利用逐步由田間走上市場，秸稈打捆離田后作為生產原料制成產品投放市場是秸稈綜合利用機械化技術的發展趨勢。從目前情況看，壽縣具備秸稈產業化發展的基礎條件[5]。

三、結語

水稻是壽縣主要農作物，在保證國家糧食安全方面發揮著不可替代的作用。在水稻生產中推廣應用機械化先進技術，不僅提升了水稻產量，還產生了大量秸稈。水稻秸稈綜合利用機械化技術的推廣應用，可有效緩解生態環境污染，提高資源綜合利用效率，大大提升了農業生產效率。