美香占2號在蕪湖地區的種植表現及全程機械化栽培技術

陶益寶

摘 要：為推進優質糧食工程，灣沚區承擔了蕪湖市優質水稻新品種引種及栽培研究工作。經過3年試驗與栽培，優質香型水稻品種美香占2號表現出較強的適應性和產量穩定性，米質優、口感好、香味濃，深受廣大群眾的歡迎。該文介紹了美香占2號在蕪湖地區的種植表現，提出了其全程機械化栽培技術，以供參考。

關鍵詞：美香占2號;特征特性;全程機械化;栽培技術

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）23-0112-02

蕪湖市地處長江下游南岸，境內土壤主要為河流沖積物及湖泊沉淀物構成，土層深厚肥沃，光照充足，四季分明，雨熱資源充足，十分適合水稻生產。蕪湖自古就是全國“四大米市”之一，鼎盛時期年輸出近900萬石，時人描繪為“堆則如山，出則如江”。當前，全市常年種植水稻約13萬hm2，種植模式為雙季稻、一季中稻并存，雜交中秈占主流。近年來，雜交水稻品種在品質上有了很大的提升，但仍不能滿足市場的需要，高檔優質稻品種較少。為振興“蕪湖大米”品牌，市委、市政府把推進優質糧食工程列為“十四五”農業農村重點工作之一，市農業農村局編制了《“蕪湖大米”品牌創建5年發展規劃》。根據工作部署，筆者從2017年開始從全國各地征集了數十個優質稻品種進行種植鑒定，經過連續多年種植篩選，美香占2號等品種從眾多品種中脫穎而出，表現出適應性好、產量穩定、米質優、口感好、香味濃等優點，受到了廣大群眾的歡迎，具有廣闊的推廣應用前景。

1 特征特性

1.1 產量 美香占2號的產量在6750～7500kg/hm2，其中，2018年中秈種植6630kg/hm2，作一季晚稻6811.5kg/hm2;2019年作一季晚稻7536kg/hm2，作雙季晚稻6765kg/hm2;2020年作一季晚稻6969kg/hm2，作雙季晚稻6825kg/hm2。總體來看，美香占2號作中秈種植，易受8月初高溫影響，結實有所減產。

1.2 生育期 美香占2號作一季晚稻，全生育期126d左右，比豐兩香一號早4d;作雙季晚稻，全生育期122d左右，比桃優香占遲2～3d。其適宜播種期為6月7—22日，安全抽穗期為8月25日至9月16日。綜合起來，美香占2號在蕪湖地區適宜作一季晩稻栽培較好，如果作雙季晚稻種植，可選擇讓茬早的作物，如前茬經濟作物西瓜、草莓，前茬早稻讓茬宜在7月10日左右較好。栽培中要減少施肥量和氮肥的使用，增施鉀肥。

1.3 抗逆性 2018—2020年3年間，美香占2號稻瘟病發病率0.7%～2.0%，病指0.5～0.8;稻曲病發病率1.5%～6.7%，病指0.5～1.3;稻粒黑粉病發病率1.5%～12.0%，病指0.5～3.3，2018年作中秈稻種植，稻粒黑粉病較重，其他年份稻瘟病和稻曲病均輕發。對環境具有較強的適應性，3年種植中結實率穩定在77.6%～90%，作一晚種植結實率穩定在83%以上，作雙季晚稻種植結實率77%～81%。除2018年9月16日強臺風“山竹”來襲出現倒伏外，其他年份美香占2號均無倒伏，抗倒性明顯優于野香優油絲、野香優莉絲等其他優質稻品種。

1.4 米質 由表1可知，美香占2號米粒透明度二級，軟硬適中，口感好，香味濃，整精米率高，粒形細小，商品性好。

中稻與連晚食味品質檢測都是83分，但中稻種植的糙米率和整精米率明顯低于連晚，香味和口感明顯不如連晚。美香占2號米飯香、口感好，深受群眾喜愛，市場回頭率高。蕪湖市陶辛鎮四門耿興家庭農場連續種植3年，均取得了顯著的經濟效益，普通包裝大米售價8元/kg，一季產值達3萬元/hm2以上，按稻谷收購價3.6元/kg，一季產值達2.4萬～3.6萬元/hm2，產品供不應求。美香占2號大米香味持久，稻谷即使常溫保存到翌年6月仍香味濃郁，這是其他品種所不具備的。

1.5 經濟性狀 由表2可知，美香占2號株型緊湊，株高適中，分蘗強，有效穗多，對環境有著較好的適應性。2020年9月中旬寒潮來的早，對連晚水稻抽穗造成了很大影響，美香占2號不但能順利抽穗，結實率仍達到76.3%，產量達6750kg/hm2以上，表現出較強的耐寒性。2019年優質稻品種篩選試驗中，受8月中旬高溫天氣的影響，19個參試品種中只有6個品種結實率在80%以上，美香占2號結實率83.3%，排名第2位。年際間每穗粒數變幅在150～170粒，千粒重穩定在19g左右;結實率變幅較大，與抽穗期揚花期氣象條件有密切的聯系，美香占2號在蕪湖的最佳抽穗揚花期為8月25日至9月5日，隨著氣溫的降低，結實率也逐漸降低。作連晚種植，美香占2號最遲播種期應安排在6月20日之前;全程機械化育插栽培，最遲播種期應安排在6月16日之前，以確保在9月16日前安全齊穗。

2 全程機械化栽培技術

美香占2號耐肥性中等，栽培中應適當控制氮肥用量，增施鉀肥，特別要做好分蘗末期的曬田工作，促植株健壯生長，增強抗倒伏能力。

2.1 雙季稻模式 早稻選用化感2205、南陵早2號等早熟品種，3月20日左右流水線基質育苗，7寸盤育秧（下同），450～480盤/hm2，播量115～125g/盤，用種量60kg/hm2，4月10日前后栽插，栽插規格14cm×23.5cm，插足27.75～29.25萬穴/hm2，每穴4～5粒谷苗（栽培略）。7月12日左右成熟收獲。美香占2號于6月15日前后采用工廠自動化流水線基質育苗，用種量30kg/hm2，育525～600盤/hm2，每盤播種50～55g。播種時盤內底基質厚度2.0～2.5cm，覆蓋厚度0.3～0.5cm。1葉1心期噴施200～300mg/kg的多效唑控苗，2葉1心期噴施1%尿素溶液1次，噴后用清水噴淋洗苗;栽前5～7做好秧苗水份控制，促根系健壯盤纏，起苗前3～5d用25%吡蚜酮懸浮劑1500倍液噴施防治稻薊馬、灰飛虱1次。

大田翻耕做到田面平整，高低落差不大于3cm，插秧前留水深1～3cm，定板1～2d。7月12日～15日機插，栽插規格14cm×23.5cm，插足27.75～29.25萬穴/hm2，每穴3～4粒谷苗。大田底肥施配方肥（18-12-15）375kg/hm2，栽插后5d返青分蘗肥施尿素112.5kg/hm2，拋秧田除草劑750g/hm2，栽插后14d用移栽田除草劑“野老”750g/hm2拌37.5kg/hm2尿素撒施二次除草，烤田復水后施氯化鉀112.5kg/hm2。

2.2 “油-稻”模式 油菜選用德新油53、邡油777等抗倒耐病品種，9月下旬至10月上旬直播或無人機撒直播，翌年5月下旬機械收獲讓茬，并及時翻耕上水促進秸稈還田腐爛。美香占2號5月底至6月初采用流水線基質育苗，用種量30kg/hm2，育秧450～525盤/hm2，6月底至7月初機插，栽插規格16cm×23.5cm，插足25.5萬～26.25萬穴/hm2，每穴3～4粒谷苗。栽插前3d進行大田翻耕，做到田面平整，高低落差不大于3cm，插秧前留水深1～3cm，定板1～2d。

施肥原則：施好基肥，增施有機肥，早追肥，除在烤田結束復水時增施鉀肥外，所有肥料施用均在栽插結束15d內完成。栽前耕整耙平施足基肥，施45%配方肥（18-12-15）375kg/hm2，腐熟餅肥375kg/hm2，栽插后5d進行第1次追肥，施尿素75～112.5kg/hm2、拋秧田除草劑750g/hm2;栽插后14d進行第2次追肥施配方肥150kg/hm2，移栽田除草劑“野老”50g;烤田復水后施氯化鉀112.5kg/hm2。

3 水漿管理和病蟲防控

水漿管理原則：淺水栽秧，薄水分蘗，夠苗適時曬田，提高成穗率和大穗率。孕穗期建立適當水層，灌漿期干濕交替，保持田間濕潤，養根保葉提高結實率和粒重。連晚種植要預防寒露風危害，及時灌深水護苗，增強抗性。

根據病蟲預測預報重點防治稻瘟病、稻曲病、螟蟲、稻飛虱等病蟲害。選用阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、噻呋酰胺、烯啶.吡蚜酮等高效低毒農藥，采用植保無人機進行防治，用足水量，科學規劃防治路線，提高防治效果。

4 適時收獲

美香占2號后期熟相清秀，稈青籽黃，90%谷粒黃熟時即可收獲，不可曝曬，水分曬至14%～15%加工為宜，以免影響整精米率，降低香味。

參考文獻

[1]韋剛，吳文革，周永進.江淮稻-麥周年病蟲草害綠色防控技術模式及其效果[J].中國稻米，2021（3）：73-77.

[2]董根生.蕪湖水稻綠色增產模式攻關初見成效[J].農機科技推廣，2016，07：44-46.

[3]董根生.水稻機插栽培應注意的幾個主要環節[J].農機科技推廣，2018，03：50-51.

（責編：張宏民）