肉桂豐產栽培技術

黃定文

摘 要：肉桂早期在我國廣泛種植，是我國特有的經濟林樹種，具有適應性強、經濟價值高等特性。該文介紹了肉桂豐產栽培技術及主要病蟲害防治技術，旨在為肉桂高產高質提供技術支撐。

關鍵詞：肉桂;栽培技術;病蟲害;防治措施

中圖分類號 S573+.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）23-0074-02

肉桂（Cinnamomum cassia Presl）別稱為玉桂，性喜溫濕、光照充足的環境，干旱或積水不利于其生長。肉桂是一種珍貴的藥材和香料，其樹皮、枝、根皆可入藥入料，具有活血、健脾燥胃等功效;桂皮為肉桂的主要產品，曬干后直接用作香料[1]，經濟價值高。廣西、廣東、福建、云南、江西為肉桂主要產區，其中廣西肉桂產量占全國產量的70%，是我國肉桂最大的種植基地[2，3]。目前，很多種植戶由于經營粗放、管理不到位，導致肉桂產量不高[4]。本文結合廣西、廣東等幾個南方省份肉桂的種植情況，對肉桂的豐產栽培技術和病蟲害防治技術進行了探討和總結，并提出制定合理優化的種植策略，以切實提高肉桂的種植效益。

1 肉桂生長環境

肉桂偏愛溫暖、濕潤的氣候環境，生長最佳溫度為26～30℃，相對濕度需80%以上，當氣溫低于-5℃或遇到霜凍災害時，會導致其枯萎、凍死。肉桂幼齡期需要適當的遮陰條件，成熟期需要充分的陽光，有利于其桂油的產生。肉桂對土壤要求不嚴，較喜歡土層深厚、疏松、pH4.5～5.5、腐殖質豐富的壤土[5-7]。

2 肉桂豐產栽培技術

2.1 育苗

2.1.1 采種 肉桂的采種期為2—3月份期間，當種子呈現黑褐色即可進行采摘，選擇主干粗壯、皮厚多油、無病蟲害的優良成年母樹進行采種，其種子飽滿、個體大、無損傷，發芽率極高。采回的種子最好馬上播種，如不及時播種，可用沙土和種子混合堆放，但儲藏時間最好不要超出30d。

2.1.2 苗床整理 將育苗備用的沙土過篩去除石塊、草根等雜質，將過篩后的細沙起壟成長為7.0～10.0m、寬為1.0～1.2m、高為15.0～18.0cm的長形條狀沙床，苗床之間留有寬為40.0～50.0cm的步道，以方便播種作業。播種前1d用5%濃度的高錳酸鉀溶液噴施苗床，進行滅菌消毒。

2.1.3 播種 播種前用清水洗凈種子，去除雜質和損壞的種子，50℃的溫水浸泡種子30min后用5%濃度的高錳酸鉀溶液浸泡、撈出。將種子均勻撒播在滅過菌的苗床上，播種量以100g/m3為宜，播種后用細沙將種子覆蓋，厚度以不見種子為宜。然后用清水進行淋撒，如有種子暴露出表面，繼續用沙子覆蓋即可。覆蓋遮陰網，定期淋水，保持苗床濕潤。

2.1.4 苗期管理 播種15～20后種子逐漸發芽出土，待長出一對真葉時，選擇在陰天噴施磷酸二氫鉀葉面肥，每隔14d噴施1次。結合殺菌劑一起噴施，可有效防治猝倒病、立枯病、根腐病。

2.1.5 上袋 上袋前30d，按黃心土∶細沙=7∶比例配制營養土，營養袋規格為10cm×8cm。上袋前先將營養袋土淋透，結合高錳酸鉀溶液噴施滅菌。苗木上袋前用生根粉兌水浸泡、上袋，澆透定根水。覆蓋遮陰網，定期淋水，加強管護，上袋30d后，在陰天噴施復合肥，可結合殺菌劑和殺蟲劑一起噴施，能有效防治病蟲害。

2.2 造林

2.2.1 整地 造林前一年冬季，采用全墾方式進行整地，清除雜草、雜灌及較大的石塊，按照10005株/hm2的種植密度進行打穴，陡坡適當調整種植密度，穴的規格為40cm×40cm×30cm。

2.2.2 造林 肉桂造林時間一般選擇在初春，可在3月份期間選擇陰雨天進行栽植，濕潤的土壤有利于苗木的成活。每穴施放磷酸鈣100～150g作為基肥，再墊少量表土。撕掉營養袋，放入苗木，適當深載，深度比苗木根深3cm左右，扶正、回土，用腳踩實，使苗木與原土緊密接觸，回土高于穴面10cm，澆透定根水。種植30d后全面檢查造林情況，一經發現死株及時補植。

2.2.3 撫育管護 苗木成活后定期巡視苗木，造林當年秋季（9—11月）撫育1次，往后每年的4—5月份、9—10月份期間各撫育1次。撫育技術措施主要包括除草、松土、培土、追肥等，及時清除雜草，避免雜草對肉桂林地肥力的競爭，保證肉桂苗木有充足的營養和生長空間。除草的同時也可進行松土、培土。前期追肥主要施氮肥（50g/穴）和磷肥（50g/穴），后期結合鉀肥（50g/穴）、復合肥（100g/穴）合并使用，追肥量和追肥次數應隨著肉桂林齡的增加而增加。幼苗期可進行有必要的修枝，剪除靠近地面的側枝、弱病枝及多余的萌蘗，促進主干粗壯通直。

3 病害防治

3.1 枝枯病 該病害也稱為梢枯病，與害蟲炮盾盲蝽為害有關，由該害蟲入食感染傳播，植株發病后形成黑褐色病斑，后逐漸擴大，引起表皮破裂，嚴重者整株枯死。該病發病期為5—10月份，可用桂蟲靈乳油或馬拉硫酸進行噴施控制。

3.2 根腐病 該病多發生于梅雨季節，苗圃地需做好排水措施，防止積水。發病前期可用石灰水（水∶石灰=20∶1）澆灌病穴消毒;重病、枯死植株連根拔除并集中燒毀，防止病害蔓延傳播。

3.3 炭疽病 該病害主要危害嫩枝嫩葉、花果，大部分發病于幼齡期的肉桂，發病期為3—11月。如發現病枝應及時清除，盡可能減少病源的傳播。發病前期，可用50%退菌特1.25g/L液或80%多菌靈可濕性粉劑750倍稀釋液7～10d噴施1次，連續2～3次。

3.4 粉實病 該病菌主要危害果實，8—11月份為發病高峰期，在高溫高濕的環境下極易發病。如發現有病果，應及時清除、燒毀，并對感病植株噴灑0.8%的波爾多液，每7～10d噴施1次。在林分經營的過程中，需要保持適當的種植密度，促使林分通風透氣，盡量減少病害的發生。

3.5 白粉病 該病害主要危害嫩葉、嫩枝，導致枝葉干枯、脫落，發病高峰期為3—5月份。一旦發現有發病植株，應及時采摘病葉病枝，集中燒毀，以減少初侵染源。可噴撒硫黃粉進行預防和控制。

3.6 煤污病 該病害主要危害樹枝和樹葉，枝、葉表面分布有黑色煙煤物，多數因為蚜蟲和介殼蟲分泌物引起的傳播，嚴重影響肉桂的光合作用。發病高峰期分為2個時期，3—6月份和9—12月。可用40%的樂果乳劑噴施昆蟲進行殺滅。

4 蟲害防治

4.1 泡盾盲蝽 該蟲害主要危害1年生枝條、嫩枝，冬季清除病枝、病葉，搬出林地集中燒毀。該害蟲有2個盛發期，4—5月和6—10月，這期間危害最嚴重。在泡盾盲蝽盛發期用桂蟲靈乳油1500倍稀釋液進行噴施，2個月噴1次，能有效降低該蟲密度。

4.2 肉桂雙辨卷蛾 該蟲害主要危害嫩梢，預防工作應放在害蟲第1代，可用桂蟲靈乳油1500倍稀釋液噴施，7～10d噴施1次，連續噴2～3次，在嫩梢剛開始抽出時噴藥，可起到預防作用。樹干如有蟲蛀洞孔，可以用敵百蟲10倍稀釋液灌溉，再用黃泥封口，能起到很好的熏殺作用。

4.3 肉桂木蛾 該蟲害也稱為肉桂蠢娥，主要是幼蟲取食嫩枝、嫩葉，造成危害，少數危害主干。盛發期為6月份，受害處周圍2～3cm樹皮常被剝食成環狀。在幼蟲孵化盛期，可用50%辛硫磷乳油1g/L液噴蟲道的枝干表皮上，每10d噴1次，連續2～3次。

4.4 肉桂突細蛾 該蟲害僅為害當年生新葉，以初孵幼蟲潛入葉面表皮下，啃食葉肉，形成蟲斑，蟲斑面積可占葉面的1/2以上，嚴重影響肉桂的正常光合作用，進一步影響肉桂的開花結果。可用50%久效磷乳油或40%氧化樂果乳油進行防治。

5 結語

肉桂種植成本低，管理方便，一次種植可連續采收，經濟效益高，具有良好的發展前景，是農民利用山地轉化為財富的重要途徑之一，深受廣大農民群眾的喜愛。因此，運用科學、合理、高效的栽培技術進行肉桂種植生產，加強病蟲害防治，可有效提高肉桂產量和質量，進一步提高農民種植肉桂的經濟效益。

參考文獻

[1]阮瑤瑤，黃永芳，韋如萍，等.肉桂主要病蟲害及防治技術綜述[J]，廣東林業科技，2010，26（1）：108-112.

[2]王記詳.福建省肉桂病蟲害發生與防治技術研究[D].南京：南京林業大學，2003.

[3]伍慶均.加快肉桂發展的問題和對策[J].廣東林業科技，2008，24（5）：91-93.

[4]吳志莊，梁一池.福建省肉桂良種化基地建設的探討[J].林業經濟問題，2004，24（3）：161-163.

[5]梁家光.肉桂的生物學特性與種植技術研究[J].南方農機，2020，51（15）：18-19，24.

[6]馮莉，李敦松，張寶鑫，等.肉桂速生豐產栽培技術[J].熱帶農業科學，2003，23（1）：15-18.

[7]蘇錦強.肉桂豐產栽培技術[J].廣東林業科技，2008，24（1）：101-102.

（責編：張宏民）