藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)研究初探

趙 亮 ，史一杰

（錦州醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院，遼寧 錦州 121001）

藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)是藥劑學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié)和主要方式之一。在藥學(xué)事業(yè)日益發(fā)展的今天，醫(yī)藥企業(yè)對(duì)具有專業(yè)藥劑學(xué)知識(shí)的人才需求日益強(qiáng)烈[1-2]，因此培養(yǎng)動(dòng)手能力強(qiáng)、理論素質(zhì)高的藥劑學(xué)專門(mén)人才已經(jīng)成為大學(xué)本科教育的主要任務(wù)。我國(guó)的醫(yī)藥工業(yè)和藥學(xué)科研水平一直落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，其中的一個(gè)重要原因是藥學(xué)教育水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比尚有差距，所以我國(guó)的藥學(xué)教育要與國(guó)際接軌。為了更好地向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，加強(qiáng)交流，在我國(guó)各醫(yī)藥大專院校都以雙語(yǔ)的形式開(kāi)展了藥劑學(xué)理論教學(xué)，但對(duì)藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)普遍不夠重視，實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)研究很少。如何改革現(xiàn)有的藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，創(chuàng)立新的藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)系統(tǒng)，以培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代要求的合格人才是實(shí)驗(yàn)教學(xué)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

1 雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 雙語(yǔ)課程教材十分缺乏

目前，盡管很多大學(xué)都在開(kāi)設(shè)各門(mén)課程的雙語(yǔ)教學(xué)，但關(guān)于非外語(yǔ)類專業(yè)的雙語(yǔ)教材數(shù)目很少，很多院校在推行雙語(yǔ)教學(xué)時(shí)，多使用的是外文原版教材或影印版教材，難度較大。因此，如何編排適合不同層次學(xué)生的雙語(yǔ)教材是當(dāng)務(wù)之急。

1.2 師資基礎(chǔ)薄弱，學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊

建設(shè)一支專業(yè)知識(shí)過(guò)硬同時(shí)具有扎實(shí)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的雙語(yǔ)教學(xué)教師隊(duì)伍是實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵。教師應(yīng)具有一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的能力，能流利地用英語(yǔ)講授課程的基本知識(shí)點(diǎn)和主要內(nèi)容，同時(shí)要順利地運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流，做到語(yǔ)言得體，理解正確[3]。而實(shí)際中大多學(xué)科教師有扎實(shí)的學(xué)科功底，但缺少學(xué)科的交叉與融合；英語(yǔ)教師則缺乏豐富的自然科學(xué)知識(shí)，所以，真正能從事雙語(yǔ)教學(xué)的教師很少。另外，在雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐中，學(xué)生的素質(zhì)良莠不齊，并非每個(gè)學(xué)生都可以輕松接受。

1.3 缺乏評(píng)價(jià)手段和提高質(zhì)量的方法

雖然雙語(yǔ)教學(xué)已在我國(guó)高校開(kāi)展十余年，但還未建立一套科學(xué)而可靠的評(píng)價(jià)手段。對(duì)于評(píng)價(jià)手段和評(píng)價(jià)指標(biāo)基本沿用傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)模式，指標(biāo)單一，缺乏理論依據(jù)和實(shí)際操作性。大多數(shù)教師還是憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，沒(méi)有通過(guò)合理的理論研究找到提高雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的方法，大部分教師教學(xué)水平停滯不前。如何合理地設(shè)定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)，采用更加科學(xué)有效的評(píng)價(jià)方法和手段來(lái)提高雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生達(dá)到所授課程教學(xué)大綱的基本要求，即掌握、熟悉或了解相關(guān)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，是目前亟待解決的問(wèn)題[4-5]。

2 解決方案

為了克服雙語(yǔ)教學(xué)的缺點(diǎn)，使它能更好地為教學(xué)服務(wù)，我院通過(guò)十余年的藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，不斷地充實(shí)和完善教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法，依據(jù)藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)和現(xiàn)狀，設(shè)計(jì)出一套新穎的藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)方法，取得了很好的教學(xué)效果。

2.1 采用啟發(fā)式雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

在藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，克服傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)存在的以教師為中心，學(xué)生學(xué)習(xí)被動(dòng)的缺點(diǎn)和弊端，采用以學(xué)生為中心的啟發(fā)式雙語(yǔ)教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生帶著問(wèn)題去學(xué)，在實(shí)驗(yàn)中尋找答案。例如在撲熱息痛片的制備及質(zhì)量檢查的實(shí)驗(yàn)課中，我們改變?cè)瓉?lái)由教師書(shū)寫(xiě)板書(shū)總結(jié)片劑特點(diǎn)的教學(xué)方式，通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)和翻譯片劑外文說(shuō)明書(shū)，發(fā)現(xiàn)和總結(jié)片劑的種類和特點(diǎn)，使他們對(duì)于片劑有更深的感性認(rèn)識(shí)。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)時(shí)，采用循序漸進(jìn)的方法，對(duì)一些新接觸的專業(yè)英語(yǔ)詞匯輔以中文解釋，同時(shí)結(jié)合示范實(shí)驗(yàn)操作形象地進(jìn)行英語(yǔ)表達(dá)，還可提一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題等，鼓勵(lì)學(xué)生盡量用英語(yǔ)回答，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。最初的幾次課，中文翻譯應(yīng)多一些，隨后的課在確保學(xué)生聽(tīng)懂的情況下適當(dāng)減少中文翻譯，確保教師的英文講解沒(méi)有成為學(xué)生聽(tīng)課的障礙。

2.2 編寫(xiě)藥劑學(xué)雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)教材，更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

為了更加方便教學(xué)，我們將以前使用的藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教材的每一章內(nèi)容都翻譯成英文，附在中文教材的后面，這樣既解決了教材問(wèn)題，又保證了實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)不影響正常教學(xué)內(nèi)容的完成。為了幫助學(xué)生解決由于詞匯不足帶來(lái)的閱讀困難，在教材的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)后面都列有該部分的新單詞，特別是專業(yè)詞匯。根據(jù)藥劑學(xué)發(fā)展的需要，藥劑學(xué)教研室教師查找了大量的英文資料，編寫(xiě)了“茶堿緩釋片制備及釋放度實(shí)驗(yàn)”和“微球的制備實(shí)驗(yàn)”這兩項(xiàng)中英文實(shí)驗(yàn)講義，并為學(xué)生開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)這些新劑型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的引入，使學(xué)生在學(xué)校就能夠了解先進(jìn)的制劑發(fā)展?fàn)顩r，通過(guò)親自動(dòng)手操作，使他們深入了解新劑型的制備原理和過(guò)程，從而為他們以后的工作和學(xué)習(xí)提供了支持。

2.3 設(shè)計(jì)和撰寫(xiě)英文綜合實(shí)驗(yàn)

提高學(xué)生的綜合素質(zhì)就一定要開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，只有在綜合性實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的各種知識(shí)和能力才會(huì)得以運(yùn)用和檢驗(yàn)。其他院校在開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)時(shí)多采用教師設(shè)計(jì)、學(xué)生操作的方法。我院則采用學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、教師輔助指導(dǎo)的方法。在教師的輔助下，由學(xué)生撰寫(xiě)設(shè)計(jì)英文版綜合實(shí)驗(yàn)，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器和藥品、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)操作及注意事項(xiàng)。例如學(xué)生自主撰寫(xiě)了“preparation and quality control of isatidis root membrane”（槲皮素殼聚糖納米制劑的制備與質(zhì)量檢測(cè)）這一綜合性實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生首先利用生藥學(xué)知識(shí)和天然藥物化學(xué)知識(shí)，從傳統(tǒng)中藥中提取和分離槲皮素，通過(guò)運(yùn)用藥劑學(xué)知識(shí)和利用現(xiàn)代制劑手段，采用離子凝膠法制備槲皮素殼聚糖納米制劑，最后利用藥物分析課程學(xué)到的基本知識(shí)和基本理論對(duì)納米制劑進(jìn)行鑒別、含量測(cè)定、回收率試驗(yàn)、穩(wěn)定性試驗(yàn)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生能夠綜合運(yùn)用藥學(xué)各學(xué)科的知識(shí)和原理完成實(shí)驗(yàn)操作，鍛煉了他們解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高了他們的綜合素質(zhì)。

3 改進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)方法的研究

高質(zhì)量的雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該滿足學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)課程的需求。利用互動(dòng)教學(xué)模式，培養(yǎng)具有自主學(xué)習(xí)和批判性思維能力，同時(shí)具有國(guó)際化意識(shí)和交流能力的藥劑學(xué)人才[6]。學(xué)生是教學(xué)工作的核心，因此我們以學(xué)生的滿意率作為教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)，根據(jù)所收集的資料進(jìn)行理論研究、藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)計(jì)劃擬定、教材的編制、調(diào)查報(bào)告書(shū)寫(xiě)。同時(shí)，監(jiān)督實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)計(jì)劃，實(shí)時(shí)跟蹤調(diào)查學(xué)生的反饋意見(jiàn)。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、個(gè)別學(xué)生訪談、專業(yè)教師教學(xué)效果調(diào)查、考試檢驗(yàn)等方式進(jìn)行評(píng)估。在評(píng)估中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于影響雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的因素，有75.1%的學(xué)生認(rèn)為英文內(nèi)容在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中所占的比例是影響教學(xué)質(zhì)量的因素。88.6%的學(xué)生認(rèn)為口語(yǔ)語(yǔ)速快慢是影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，另有85.0%的學(xué)生認(rèn)為，陌生詞匯的多少也對(duì)教學(xué)質(zhì)量起著重要作用。由此可見(jiàn)，英文比例、口語(yǔ)語(yǔ)速以及陌生詞匯量是影響雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量最重要的3個(gè)因素。三者如何在教學(xué)活動(dòng)中綜合使用，對(duì)最終的教學(xué)結(jié)果起著至關(guān)重要的作用。為了評(píng)定雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，我們采用正交試驗(yàn)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行量化分析，從中找到最合理的雙語(yǔ)教學(xué)方法。

正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)作為一種科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法在科研活動(dòng)中被廣泛應(yīng)用。正交試驗(yàn)?zāi)軌虼蚱苽鹘y(tǒng)評(píng)價(jià)的限制，使用更為準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)指標(biāo)找到最優(yōu)的教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量[7-8]。由于學(xué)生是雙語(yǔ)教學(xué)最直接的受眾與服務(wù)對(duì)象，因此學(xué)生評(píng)價(jià)很具客觀性和說(shuō)服力。我們選擇了錦州醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)專業(yè)本科生作為研究對(duì)象，共發(fā)放問(wèn)卷400份，回收有效問(wèn)卷400份，實(shí)際回收率為100%。選取藥學(xué)專業(yè)學(xué)生（共400人）作為研究對(duì)象，選取英文內(nèi)容比例、語(yǔ)速和陌生詞匯比例為3個(gè)主要考查因素，英文內(nèi)容比例選取30%、50%、70%作為3個(gè)水平因素，語(yǔ)速選取60、80、100個(gè)單詞/分鐘為3個(gè)水平因素，陌生詞匯比例選取10%、20%、30%作為3個(gè)水平因素，采用L9（34）表安排正交試驗(yàn)，進(jìn)行教學(xué)。以學(xué)生平均滿意率（以百分比表示，百分比越高越好）為評(píng)價(jià)指標(biāo)。評(píng)價(jià)指標(biāo)見(jiàn)表1，正交試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2。

表1 正交試驗(yàn)因素與水平

表2 正交試驗(yàn)結(jié)果

對(duì)正交試驗(yàn)結(jié)果采取直觀分析，由表2中K值可得學(xué)生滿意率隨各因素的變化趨勢(shì)：由英文內(nèi)容比例因素T值可知，在所選定的范圍內(nèi)，英文內(nèi)容比例為30%時(shí)，學(xué)生的滿意率最高；從語(yǔ)速因素T值可以看出，在所選定范圍內(nèi)，語(yǔ)速在每分鐘80個(gè)單詞范圍內(nèi)，學(xué)生的滿意率最高，課堂知識(shí)掌握最牢固；從陌生詞比例因素T值可以看出，陌生詞比例在20%時(shí)，學(xué)生的滿意率越高。

對(duì)正交試驗(yàn)結(jié)果采取方差分析（見(jiàn)表3），以均方最小的誤差因素分析其他因素的顯著性。由F分布表查得F0.1（2，2）=9.0，F(xiàn)0.05（2，2）=19.0，比較各 F 值與 F0.10、F0.05 的大小可以得出：在所選定的范圍內(nèi)，3個(gè)因素主次關(guān)系為：語(yǔ)速對(duì)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的滿意率影響最為顯著，英文比例影響較顯著，陌生詞匯比例影響作用很小。選取最優(yōu)水平組合的原則是：顯著因素選取最好的水平，其余因素可綜合其他具體條件來(lái)選取。根據(jù)以上分析結(jié)果及考慮各種因素，確定最佳的雙語(yǔ)教學(xué)的方法為：英文比例占30%，語(yǔ)速為80個(gè)單詞/每分鐘，陌生詞匯比例為20%。

表3 方差分析結(jié)果

4 結(jié)語(yǔ)

實(shí)施藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)是現(xiàn)代藥學(xué)發(fā)展的方向和迫切需要。在教學(xué)中，以學(xué)生為中心，教師引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，充分考慮了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力得到顯著提高。在藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)最新的學(xué)科知識(shí)和發(fā)展興趣極高，這就提示我們必須與時(shí)俱進(jìn)，不斷更新知識(shí)。特別是一些新型制劑技術(shù)，比如脂質(zhì)體、納米粒、微乳必須加入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。另外，開(kāi)設(shè)的綜合性實(shí)驗(yàn)應(yīng)更加貼合生產(chǎn)實(shí)踐，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。依據(jù)正交試驗(yàn)結(jié)果，教師在語(yǔ)速、英文比例和陌生詞匯比上進(jìn)行了大量調(diào)整，學(xué)生反饋良好，加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，改善了以前學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上理解困難等問(wèn)題。所以，選取合適的因素進(jìn)行正交試驗(yàn)對(duì)于提高雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量具有指導(dǎo)意義。