大千世界

人造鵝肝，法國人不認

法國一家初創企業經過兩年努力成功培養出一種“人造鵝肝”以代替備受爭議的傳統鵝肝。但這種人造鵝肝卻受到法國業界質疑，“這還能叫作鵝肝嗎？”法國BFM電視臺報道稱，該企業研究人員從受精的鴨蛋中提取出肝細胞，再將其培養成類似鵝肝的物質。該研究負責人表示：“就口味和質地而言，人造鵝肝跟傳統鵝肝有90%的相似度。”

然而，法國肥肝業飼養人和工業家聯合會（CIFOG）警告稱，在實驗室中根據鴨細胞培育出的鵝肝代替品不能被稱為鵝肝，鵝肝只能是“由強制喂食而肥大的鴨子或鵝產生的肝臟”。

眾所周知，生產鵝肝的過程十分殘忍，為了能夠得到肥美的鵝肝，生產商會強行給鵝喂食大量飼料，并將它們關在狹小的空間里，讓它們沒有活動余地。也因為這樣，鵝肝一直遭到動物保護人士抵制。美國加利福尼亞州多年來禁止銷售鵝肝，紐約也計劃明年禁止銷售。此外，英國已禁止生產鵝肝，歐洲議員上個月也提議禁止生產鵝肝。

歐盟想打造數字化孿生地球

歐盟科學家想打造一個數字化孿生地球，旨在模擬未來氣候趨勢，并評估因氣候變化而發生的災難性事件的風險。

俄羅斯衛星網報道稱，歐盟委員會技術工藝司代理副總裁托馬斯·斯科達斯表示，數字化孿生地球可以追蹤大自然變化和人類活動影響。他說：“這將整合歐洲研發高精度數字化孿生地球的科學和工業經驗，也是地球的虛擬備份，更是對地球的實時數字化模擬。”

創建數字化孿生地球可實現對大自然和人類活動的“可視化、監控和預測”。歐盟委員會認為，該項目對歐盟的綠色轉型很有必要，這可以讓人類向“氣候友好型”生活方式過渡。該項目將在未來7至10年間進行開發和推廣。數字化孿生地球會以云平臺的方式運行，首先為國家政府機構提供服務，隨后逐步向專家學者和工業代表開放平臺數據。

孩子成績差，圣誕禮物送煤塊

對于西班牙人來說，每年的圣誕節都是親朋好友互贈禮物的好日子，尤其是孩子們將收到許多喜歡的禮物。但是，有的孩子則會收到一份特別“大禮”，那就是黑乎乎的煤塊。

據報道，在圣誕節收到煤塊這樣的“禮物”可是當地的一項傳統，相傳已有數百年歷史。只要孩子考試成績不理想，家長或長輩就會在圣誕禮物中加上煤塊。這其中的含義是，如果不好好學習，你就要像煤塊一樣被丟進爐子燒掉。報道稱，受新冠肺炎疫情影響，大多數學生根本無法好好上課，家長對此頭痛不已。學校一會兒要求上網課，一會兒又宣布停課，導致很多學生在圣誕節之前的學期大考中都沒能考出好成績。因此，家長們都給孩子的圣誕禮物中放了煤塊。媒體也表示，送煤塊本身沒有歧視的含義，家長只是希望孩子能以此為警醒并爭取下次考試斬獲佳績。許多孩子都已經在家長的敦促下將煤塊擺在書桌上。

世界最高齡“打工人”堅稱不會退休

90歲高齡的日本老奶奶玉置泰子近日被吉尼斯世界紀錄認定為“世界最高齡總務部員”。據日本共同社報道，玉置供職于一家螺絲制造企業，她在這里已經工作了65年。在參加認定儀式時，玉置高興地說：“我不會退休，還會繼續努力工作。”

報道稱，玉置從1956年進入公司以來，就在總務部負責會計與總務工作，目前擔任總務部科長一職。玉置利用公司的延遲退休制度，和其他員工一樣從每天上午9時工作到下午5時。談到90歲還能維持健康的秘訣時，玉置表示自己每天上午都會做瑜伽。

出生于1930年的玉置在二戰結束后，從前大阪福島女子商業學校畢業。幼年喪父的玉置為養活體弱多病的母親和3個弟弟妹妹，就在大阪市內一家公司工作。1956年4月，通過熟人介紹，玉置進入現在的公司，她回憶說：“繼續從事有挑戰性的工作并不痛苦”。

據網絡?編輯/王?培