外媒導(dǎo)讀

日本研制出3D打印 “和牛肉”

大阪大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在Nature雜志發(fā)表文章表示成功使用3D打印技術(shù)再造“和牛肉”。3D打印的“和牛肉”無(wú)論是肉質(zhì)結(jié)構(gòu)還是外表都呈現(xiàn)出大理石花紋，酷似真正的牛肉，而且3D打印技術(shù)支持調(diào)整脂肪和瘦肉含量，以適應(yīng)不同人的口味。與傳統(tǒng)塑料打印技術(shù)不同，該團(tuán)隊(duì)采用生物打印技術(shù)，通過(guò)細(xì)胞層層打印再現(xiàn)牛肉的脂肪、血管、肌肉纖維的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。目前為止還沒(méi)有人親自試吃過(guò)3D打印“和牛肉”，但專家表示隨著科技不斷成熟，該技術(shù)將會(huì)促進(jìn)傳統(tǒng)和牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（編譯自史密森尼）

巴西圣保羅將推出“空中出租車”

1200多萬(wàn)居民，860多萬(wàn)輛汽車，圣保羅成為繼東京、德里、上海、首爾后的第五大擁擠城市。為緩解當(dāng)?shù)亟煌▔毫Γ臀鞲隊(duì)柡娇展居?jì)劃引入數(shù)百架低成本、零排放電動(dòng)飛機(jī)以創(chuàng)新當(dāng)?shù)亟煌ǚ绞健Ｔ擁?xiàng)目預(yù)計(jì)在2025年前完成，出行價(jià)格會(huì)與出租車相當(dāng)，每位乘客25英里內(nèi)約一美元。據(jù)悉，繼圣保羅之后，該航空公司會(huì)將目標(biāo)轉(zhuǎn)向亞洲。

（編譯自《衛(wèi)報(bào)》）

亞馬遜為一線員工支付大學(xué)學(xué)費(fèi)

電商巨擘亞馬遜宣布將在2025年前投資12億美元為75萬(wàn)名一線員工支付大學(xué)學(xué)費(fèi)。當(dāng)今全球疫情肆虐造成勞動(dòng)力供不應(yīng)求。據(jù)美國(guó)勞工部統(tǒng)計(jì)，僅2021年7月份就有近1100萬(wàn)個(gè)職位空缺。為留住寶貴的人力資源，亞馬遜決定為工作滿90天的工人支付大學(xué)學(xué)費(fèi)，并準(zhǔn)備為另外30萬(wàn)人支付包括高中學(xué)費(fèi)、崗位培訓(xùn)費(fèi)在內(nèi)的其他教育費(fèi)用。

（編譯自newscientist）

西班牙2023年將禁售塑料包裝蔬果

據(jù)西班牙《國(guó)家報(bào)》報(bào)道，從2023年起，西班牙將停止銷售塑料包裝的蔬菜水果，并鼓勵(lì)購(gòu)買非塑料包裝的瓶裝水。西班牙生態(tài)轉(zhuǎn)型部已經(jīng)出臺(tái)法案，1.5千克下商品不得用塑料包裝，并倡導(dǎo)大眾不要購(gòu)買塑料瓶裝水。該法案還指出西班牙將在2030年前全面使用可回收包裝，并減少50%的塑料使用量。據(jù)悉，西班牙計(jì)劃在公共場(chǎng)所修建飲用水噴泉，以減少使用塑料瓶裝水。

（編譯自Spainenglish）

研究人員意外發(fā)現(xiàn)世界最北部的島嶼

據(jù)報(bào)道，6名北極探險(xiǎn)隊(duì)隊(duì)員2021年7月在采集樣本時(shí)意外發(fā)現(xiàn)世界上最北部的島嶼。這6名北極探險(xiǎn)隊(duì)隊(duì)員原計(jì)劃在歐達(dá)克島采集樣本，但意外降落在距北極700多公里的小島上。該島大約長(zhǎng)60米、寬30米，是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)世界最北部的島嶼。哥本哈根大學(xué)專家稱，該島很可能是由風(fēng)暴攜帶海床砂礫堆積形成。研究人員考慮用格陵蘭語(yǔ)中“最北部的島嶼”為其命名。

（編譯自EarthSky）