個體化營養干預對妊娠期糖尿病患者的影響

羅細蘭

（南華大學附屬第二醫院 婦產科， 湖南 衡陽421000）

妊娠期糖尿病 （GDM） 是以微生物感染、 免疫系統紊亂、身心狀態不佳等多種危險因素作用下的代謝紊亂綜合征， 主要表現為胰島功能障礙， 是妊娠期合并癥的促進類型。 研究［1］表明， 全球GDM 在妊娠婦女中的發病率為1% ～15%， 而在我國約為5%。 GDM 是一種風險度較高的合并癥， 若治療不當，容易導致高風險圍產期并發癥， 如高血壓、 胎膜早破等［2－3］。因此， 尋找科學、 有效的干預護理措施， 對GDM 患者的治療十分關鍵。 本研究探討個體化營養干預對GDM 患者的影響，現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料選取2020 年1 月至2020 年6 月我院婦產科收治的112 例GDM 患者， 隨機分為對照組與觀察組各56 例。 對照組年齡20 ～36 歲， 平均年齡 （27.17 ± 4.23） 歲； 孕周36 ～40 周， 平均孕周 （38.32 ± 1.20） 周。 觀察組年齡21 ～38 歲，平 均 年 齡 （26.67 ± 3.63） 歲； 孕 周36 ～42 周， 平 均 孕 周（38.27 ± 2.01） 周。 兩組的一般資料比較無統計學差異 （P＞0.05）， 具有可比性。

1.2 方法對照組行常規飲食護理： 根據GDM 診療方案中的膳食管理指導患者飲食， 以健康宣教方式為主， 內容包括血糖監測、 孕期膳食要求、 飲食方式、 健康運動等。 觀察組行個體化營養干預， 具體措施如下： ①制定個體化營養干預計劃。 GDM患者每日熱量攝入應為30 ～35 kcal／kg （BMI＜25） 或25 ～30 kcal／kg （BMI≥25）； 碳水化合物攝入量應占總攝入量的50% ～60%， 且應高于150 g； 應遵循少食多餐、 定時定量的進食原則， 三餐熱量攝入量配比應為10% ～20%、 35%、 25%。 為了避免患者過度饑餓， 可在每日三餐基礎上增加小餐， 并堅持進行飲食記錄。 ②GDM 患者的運動管理。 醫護人員需了解患者的身體狀態及運動耐受度， 監測其BMI 變化情況， 并針對性制定個體化的運動鍛煉方案， 如散步、 腹式呼吸、 有氧運動、 上肢訓練等； 醫護人員需在GDM 患者運動期間加強運動健康教育，使其認識到運動鍛煉的注意事項與重要性， 并囑咐患者避免空腹運動， 以餐后30 min 鍛煉30 ～50 min 為宜， 循序漸進。 春秋季節以戶外活動為宜， 酷暑或嚴寒季節以居家活動為宜。 ③規范化個體化營養干預的管理。 個體化營養干預需要家屬、 患者、 營養師、 婦產科主治醫師的共同參與， GDM 患者由營養門診內營養師進行專業化評估， 營養師通過膳食調查可了解到GDM 患者的飲食習慣、 飲食結構、 烹飪方式等， 以制定針對性、 個體化的營養干預措施， 并加強醫患間溝通交流， 合理指導GDM 患者的飲食。 醫護人員需囑咐患者堅持記錄體重、 飲食、 運動日志， 并叮囑其定期復診， 以便了解患者的飲食情況及血糖、 血脂變化， 隨時調整營養干預方案。

1.3 觀察指標比較兩組的血糖指標 ［空腹血糖 （FBG）、 餐后2 h 血糖 （2hPBG）、 糖化血紅蛋白 （HbA1c）］、 圍產期并發癥（貧血、 高血壓、 感染、 胎膜早破、 早產） 及不良新生兒結局（死亡、 宮內窘迫、 新生兒窒息、 低質量兒）。

1.4 統計學方法采用SPSS 22.0 統計軟件處理數據。 計數資料以百分比表示， 行χ2檢驗； 計量資料以±s表示， 行t檢驗；P＜0.05 為差異有統計學意義。

2 結果

2.1 血糖指標干預前， 兩組的HbA1c、 FBG、 2hPBG 水平比較差異無統計學意義 （P＞0.05）； 干預后， 觀察組的HbA1c、FBG、 2hPBG 水平顯著低于對照組 （P＜0.05）。 見表1。

表1 兩組的血糖指標比較 （±s）

表1 兩組的血糖指標比較 （±s）

組別 n FBG （mmol／L） 2hPBG （mmol／L） HbA1c （%）干預前 干預后 干預前 干預后 干預前 干預后觀察組 56 6.28±1.27 5.06±1.02 10.01±3.19 7.28±0.67 7.61±0.49 5.28±0.27對照組 56 6.19±1.02 5.68±1.18 10.87±2.75 8.39±1.06 7.56±0.25 6.39±0.36 t 0.414 2.975 1.528 6.624 0.680 18.459 P ＞0.05 ＜0.05 ＞0.05 ＜0.05 ＞0.05 ＜0.05

2.2 圍產期并發癥觀察組圍產期并發癥發生率為3.57%， 低于對照組的25.00% （P＜0.05）。 見表2。

表2 兩組的圍產期并發癥發生率比較 ［n， n （%）］

2.3 不良新生兒結局觀察組的不良新生兒結局發生率明顯低于對照組 （P＜0.05）。 見表3。

表3 兩組的不良新生兒結局比較 ［n， n （%）］

3 討論

個體化營養干預是一種規范化的血糖管理方案， 有利于降低GDM 患者的血糖水平， 減少GDM 引發的妊高征等妊娠期合并癥［4］， 增強GDM 患者的血糖控制能力及自我管理能力， 有利于疾病治療。 合理膳食是控制GDM 疾病發展、 降低血糖水平的重要措施。 但現階段常規的飲食指導干預措施難以針對性分析與評估GDM 患者個體情況， 缺乏科學有效的措施， 導致常規飲食干預效果欠佳， 不良妊娠結局發生率較高。 而個體化營養干預是基于常規飲食指導基礎上的補充與規范化， 根據GDM 患者的BMI、 孕期體重變化進行調整的科學性醫學營養計劃， 其整體性、 個體差異性、 針對性較強， 適用于每位GDM患者［5］。 與此同時， 個體化營養干預通過劃分營養物質的配比， 合理、 科學規劃餐次， 保證GDM 患者攝入的脂肪、 蛋白質、 糖分、 碳水化物等營養物質充足， 并加強隨訪， 動態了解母嬰情況， 使個體化營養干預措施更加人性化、 合理化、 系統化［6］。 總而言之， 個體化營養干預方案的有效性、 針對性較強， 可實現GDM 飲食指導的個體化與差異化， 更切合實際，符合GDM 患者的需求。

本研究結果顯示， 觀察組干預后的HbA1c、 FBG、 2hPBG水平顯著低于對照組 （P＜0.05）； 觀察組圍產期并發癥發生率為3.57%， 明顯低于對照組的25.00% （P＜0.05）， 與郭彩云［7］的研究結果相符； 觀察組的不良新生兒結局發生率明顯低于對照組 （P＜0.05）， 與郭妍芬等［8］的研究結果相符。 分析原因為， 個體化營養干預能有效提高GDM 患者對疾病的認知及依從性； 通過定期隨訪與復診， 營養門診營養醫師能夠掌握GDM患者的血糖、 體重、 營養代謝的動態變化， 并以此對營養干預方案進行針對性調整［9］， 使運動、 營養、 飲食計劃更合理， 保障GDM 患者飲食均衡， 營養充足， 保障血糖水平的穩定， 顯著增強GDM 患者的抵抗力［10］， 有效減少貧血、 高脂血癥及不良妊娠并發癥的發生。

綜上所述， 個體化營養干預可有效降低GDM 患者的血糖水平， 減少圍產期并發癥， 改善新生兒結局， 值得臨床推廣。