廊下：一個(gè)“留心”的地方

■俞惠鋒 何 潔

初夏傍晚的火燒云紅遍了半個(gè)天邊。華燈初上，夜幕降臨，廊華路5098號(hào)青檐版畫(huà)藝術(shù)中心里依舊熱鬧，有的三五成群刻著版畫(huà)，有的坐在長(zhǎng)廊下抿著咖啡，有的帶著行李正在民宿吧臺(tái)辦理入住手續(xù)。一個(gè)家住市區(qū)的80后老爸帶著全家人入住，下班后開(kāi)了70公里特意來(lái)感受廊下郊野的魅力。民宿管理員王曉慧這個(gè)點(diǎn)還餓著肚子，一邊在手機(jī)上做“拇指運(yùn)動(dòng)”對(duì)接下一單業(yè)務(wù)，一邊招呼來(lái)往的客人。這要是在十年前的廊下，是根本無(wú)法想象的事情。

十年前，青檐版畫(huà)的設(shè)計(jì)師陳海平第一次來(lái)到廊下，萬(wàn)畝糧田的稻香、楓葉島的漫天紅楓等給他留下了深刻的印象，他毅然決然在廊下打造了一個(gè)“五星”民宿，將其畢生心血融入其中。從青檐版畫(huà)民宿起，廊下農(nóng)業(yè)旅游民宿開(kāi)啟“噴井式”成長(zhǎng)。十年間，廊下鎮(zhèn)黨委、政府堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村生態(tài)化、農(nóng)民職業(yè)化”的發(fā)展方向，秉承“舉農(nóng)業(yè)旗、走旅游路、唱文化戲、打廊下牌”的發(fā)展思路，以郊野公園和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)“兩園融合”的發(fā)展理念，走出了一條都市型、多功能型、“接二連三”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

十年里，萬(wàn)畝糧田實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，10多家種源農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和集約化生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)完成了從田頭到餐桌的“中央廚房”產(chǎn)業(yè)體系打造，20多家農(nóng)場(chǎng)和陸記的馬場(chǎng)一樣變成了廊下郊野公園的“田園驛站”。十年磨一劍，當(dāng)初習(xí)近平書(shū)記提出的“堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、服務(wù)功能”已然實(shí)現(xiàn)。

百里花園：田滋味，甜滋味

春天是百花齊放的季節(jié)，廊下迎來(lái)姹紫嫣紅的一季，隨著700畝紫荊花林競(jìng)相開(kāi)放，廊下郊野公園被裝點(diǎn)得格外嬌艷。萬(wàn)畝糧田內(nèi)，那大片大片金燦燦的油菜花田，讓你仿佛身臨童話(huà)世界。金石公路上大量的野生花草和馬路兩邊的大樹(shù)遙相輝映，一路上桃園里的桃花灼灼其華，美不勝收。自2012年首屆金山“田野百花節(jié)”在廊下舉辦以來(lái)，每年到了踏青季節(jié)總有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客前來(lái)賞花踏青。不僅如此，金秋時(shí)節(jié)，廊下郊野公園的800畝桂花林將整個(gè)郊野公園浸沒(méi)在花香之中。這時(shí)候農(nóng)家樂(lè)的飯店都會(huì)推出桂花蓮湘糕，游客不僅能欣賞百花爭(zhēng)艷的美景，還能收獲體驗(yàn)原汁原味的農(nóng)家“花”主題美食。

廊下作為金山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，處處生機(jī)勃勃，欣賞了美景后游客還能在花卉合作社購(gòu)買(mǎi)盆栽，把這份花香帶回家。來(lái)自比利時(shí)的家族落戶(hù)企業(yè)，有上百年先進(jìn)的鳳梨花卉種植經(jīng)驗(yàn)，從組培到銷(xiāo)售全程管控，游客不僅能在老外精心布置的花店購(gòu)買(mǎi)到花卉，還可以進(jìn)工廠參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)管控下的花卉種植，這絕對(duì)能顛覆你心中的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

此外，占地100畝，擁有三個(gè)色系9個(gè)品種的百合花和幾十種顏色的小菊花種植基地，成績(jī)斐然。每年80萬(wàn)株的產(chǎn)量都會(huì)被預(yù)訂一空，市場(chǎng)需求十分喜人。廊下這份“花田經(jīng)濟(jì)”以花為“核”，串聯(lián)起一、二、三產(chǎn)業(yè)，正在繪制一個(gè)個(gè)“聚能環(huán)”。

百里果園：滲透自己汗水的果子特別香

廊下曾是全國(guó)服裝之鄉(xiāng)，素有“穿在廊下”的美譽(yù)，這幾年，隨著農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的引進(jìn)和“中央廚房”的打造，“吃在廊下”的品牌也不斷深入人心。農(nóng)業(yè)“接二連三”發(fā)展后，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌附加值顯著提升。從賣(mài)產(chǎn)品，到賣(mài)故事、賣(mài)文化、賣(mài)體驗(yàn)，體驗(yàn)式消費(fèi)越來(lái)越成為市民的新寵。當(dāng)廊下的農(nóng)產(chǎn)品“傍”上采摘，經(jīng)濟(jì)果林帶一年四季都有采摘對(duì)象，農(nóng)業(yè)合作社也從賣(mài)“產(chǎn)品”轉(zhuǎn)型為賣(mài)“體驗(yàn)”。

上海農(nóng)科院林木果樹(shù)研究所負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理的牛博士葡萄，基地占地面積300畝。前年暑期開(kāi)設(shè)了“跟著牛博士上交大”的夏令營(yíng)，采摘活動(dòng)十分火爆。上午在交大圖書(shū)館、實(shí)驗(yàn)室了解“水肥一體化”，中午在交大食堂用味覺(jué)感受校園文化，下午到廊下基地“看科技如何轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力”，又好玩又好吃。天母果園里有純酵母施肥零農(nóng)藥的四季鮮桃，安全優(yōu)質(zhì)的天母桃咬一口，其價(jià)值絕對(duì)不亞于喬布斯“咬一口的蘋(píng)果”。前年科普節(jié)期間，挑戰(zhàn)郊野科普越野賽就是讓選手“給桃樹(shù)喂黃豆”，桃園里除了歡樂(lè)的笑聲，更有揮灑的汗珠。上海嘉言合作社的“國(guó)寶級(jí)”軟沙白條枇杷吸引大批游客前來(lái)觀賞采摘。

廊下郊野公園的果園不僅僅贏在品質(zhì)，更為消費(fèi)者提供了一個(gè)追求感性和情境的訴求，發(fā)揮體驗(yàn)式服務(wù)經(jīng)濟(jì)的最大效益，同時(shí)也帶動(dòng)了周邊農(nóng)家樂(lè)及農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售，一站式聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售模式不容小覷。一批批學(xué)生到農(nóng)場(chǎng)學(xué)農(nóng)，一個(gè)個(gè)團(tuán)隊(duì)到農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展“定向越野”，各種夏令營(yíng)，豐收節(jié)活動(dòng)，讓市民真正“汗滴禾下土”，滲透自己汗水的勞動(dòng)成果吃起來(lái)格外香。

百里菜園：原滋原味的鄉(xiāng)土味道

廊下鎮(zhèn)的7萬(wàn)畝土地中，農(nóng)業(yè)用地4萬(wàn)畝，生態(tài)用地2萬(wàn)畝，建設(shè)用地僅占七分之一。這里擁有全亞洲最大的色拉菜加工廠——亞太蔬菜，每天生產(chǎn)加工制作22－23噸蔬菜。這里也有上海最好奶牛場(chǎng)——光明荷斯坦奶業(yè)，是光明“致優(yōu)”、“優(yōu)倍”牛奶的奶源基地。這里是上海名副其實(shí)的“菜籃子”。

近年來(lái)，廊下已經(jīng)建成一批如鑫博海、亞太蔬菜、舜地等有規(guī)模、有實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。其中鑫博海從最初的“租廠房”到后來(lái)的“建廠房”，到現(xiàn)在“擴(kuò)廠房”，每天解決上海12萬(wàn)人次吃飯問(wèn)題，從年產(chǎn)值200萬(wàn)元，到稅收2000萬(wàn)元，絕非一朝一夕之功。聯(lián)中食用菌基地種植年產(chǎn)量達(dá)到5000多噸，畝產(chǎn)值達(dá)200萬(wàn)元，占領(lǐng)長(zhǎng)三角蘑菇銷(xiāo)售市場(chǎng)份額的三分之一。舜地食品、貝帝鮮等企業(yè)的冷凍產(chǎn)品擁有廣闊的發(fā)展空間。

如今，鑫博海“帶著心跳的蔬菜”因其新鮮入饌“八仙鍋海”后成為市民近悅遠(yuǎn)來(lái)、大快朵頤的美味。聯(lián)中食用菌的蘑菇因?yàn)榫G色無(wú)污染可以直接入口，公司打造的旅游產(chǎn)品“小蘑盒”可以讓小朋友“把大自然帶回家。

兩園融合：一個(gè)“留心”的地方

“人累了，需要一方休憩的天地。心累了，要給心靈一個(gè)‘出家’的理由。曾幾何時(shí)，一個(gè)久居城市的孩子來(lái)到廊下，他說(shuō)，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么黑的黑夜，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么亮的星星。我很好奇，他的星空去了哪里？于是，我?guī)トf(wàn)畝糧田，他聞到了稻花香；我?guī)チ珠g池塘，他聽(tīng)到了蟬鳴蛙叫；我?guī)ノ宀驶ê＃吹搅私k麗畫(huà)卷；我?guī)マr(nóng)家菜園，他品嘗了美麗鄉(xiāng)村的味道；我?guī)ド教寥思遥|摸到了5000年的中華文明。他說(shuō)，他找到了，廊下就是他記憶中的外婆家。夢(mèng)想之廊，始于足下。身體和心靈，總有一個(gè)要在路上。廊下郊野公園，就是一個(gè)安頓身心的地方。”這是廊下郊野公園的賦，她寫(xiě)出了很多來(lái)這里玩的市民的心聲——廊下，一個(gè)“留心”的地方。

自2015年郊野公園開(kāi)園以來(lái)，廊下從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)蛻變?yōu)橐弧⒍⑷a(chǎn)融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。從“看天吃飯”到品質(zhì)高效，從分散經(jīng)營(yíng)到聚環(huán)成鏈，從“代替”發(fā)展到帶領(lǐng)致富，廊下鎮(zhèn)探索了一條大都市農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式道路。2016年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成功創(chuàng)建為上海品牌園區(qū)，并入選全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)。作為鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺(tái)，以農(nóng)民合作社為主要載體，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體，一個(gè)個(gè)“田園綜合體”正在形成，農(nóng)民的自豪感和滿(mǎn)意度空前提升。

今后，廊下鎮(zhèn)還將圍繞“三個(gè)注重”（注重文化傳承和環(huán)境保護(hù)，注重人與自然和諧相處，注重田園和城市共建共榮）和“四個(gè)統(tǒng)籌”（統(tǒng)籌生產(chǎn)生活生態(tài)三大功能，建成產(chǎn)城融合的田園小鎮(zhèn)；統(tǒng)籌改革科技文化三大動(dòng)力，建成活力創(chuàng)新的田園小鎮(zhèn)；統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)管理三大環(huán)節(jié)，建成功能完善的田園小鎮(zhèn)；統(tǒng)籌共享穩(wěn)定和諧三大目標(biāo)，建成平安幸福的田園小鎮(zhèn)），全面推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，讓新農(nóng)村煥發(fā)新活力。讓農(nóng)業(yè)成為“體面”的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為“體面”的職業(yè)，從而最終實(shí)現(xiàn)“物的新農(nóng)村”和“人的新農(nóng)村”齊頭并進(jìn)。