淺談梨樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理

●李 萌（邢臺市信都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 邢臺 054001）

邢臺市信都區(qū)位于太行山東部，以丘陵和山坡地為主，土地較為貧瘠和干旱，不適于糧食作物的種植，所以果樹栽培，尤其是梨樹的廣泛種植，成為農(nóng)戶增收致富的重要途徑，成為部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。市、區(qū)政府從各個方面支持梨樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力發(fā)展電商銷售和梨果深加工等，引領(lǐng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)更好、更快發(fā)展。

1 果園管理

1.1 土壤管理

對于還沒有成年的果樹，在對其進(jìn)行土壤管理時，可以沿著種植的樹穴外沿進(jìn)行一定程度的深翻，采用環(huán)狀溝施肥法，但要注意不能傷到樹木的根部[1]。在樹木成齡之后，在果實采收結(jié)束之后，樹木根系生長之前均及時進(jìn)行深翻，同時進(jìn)行施肥，增加土壤養(yǎng)分，以速效氮肥為主。成年梨樹全園施肥，結(jié)合中耕將肥料翻入土中，或者放射狀溝施肥，在提升土壤肥力的同時加強土壤呼吸。此外，深翻還可以將土壤深處隱藏的蟲卵翻至表面，在經(jīng)過消殺之后，可有效緩解蟲害的發(fā)生。

1.2 施肥管理

在梨樹栽培中，對梨樹進(jìn)行施肥最好的季節(jié)是秋季，結(jié)合深翻進(jìn)行效果更好。施肥有穴施、溝施、撒施等方式。適當(dāng)控制氮磷肥用量，增加鉀肥，協(xié)調(diào)氮、磷、鉀肥的比例，重視基肥的施用，增加追肥用量。氮肥分基肥、開花前追肥和果實膨大期追肥，各期施肥量分別按40%、20%、40%的比例施用；磷肥應(yīng)作為基肥一次施入；鉀肥最好分2次施用，其中基肥占60%、膨果肥占40%。若基肥有機(jī)肥施用量大，可酌情減少后期化肥用量。因地制宜、科學(xué)施肥是提高梨樹產(chǎn)量的重要途徑。

1.3 灌水管理

對梨樹進(jìn)行灌水主要是保證生芽與開花對水分的需求，在一定程度上還可以促進(jìn)樹枝枝梢的生長。在開花后再次進(jìn)行灌水，開花期果樹生長較快，對水分的需求量也很大，如天氣比較干燥，可以適當(dāng)增加灌水的次數(shù)和澆水量，保證果樹的健康生長。果實膨大期正好是雨水比較充沛的時候，但也要對梨樹進(jìn)行一定的灌溉，以滿足果實在膨大的過程中對水分的需求。在果實采收之后，由于秋季比較干旱，冬灌可以有效提升梨樹越冬抗旱的能力。

2 花與果實的管理

2.1 人工授粉

在傳統(tǒng)的栽培技術(shù)中，梨樹通過風(fēng)或蜜蜂等媒介進(jìn)行自然授粉，而人工授粉可提升梨花授粉的成功率。在初花期，一般選擇在09:00～15:00對梨花進(jìn)行授粉[2]。授粉的方法較多，如點授法，是以毛筆為工具，用毛筆尖蘸取一定量的花粉，然后點在柱頭上。在對梨花進(jìn)行人工授粉的過程中，點授效果相對較好，但是要花費大量的人力與時間。

2.2 疏花疏果

疏花疏果的主要目的是提升果實的品質(zhì)與產(chǎn)量。在梨花大量盛開之后，剪除果樹上的一些弱枝，選留一些較為強壯的花枝。由于疏花處理的工作量較大，一般在幼樹期或花量特別大的時候進(jìn)行。疏果可在弱枝上保留少量果實。

3 常見病蟲害的防治

3.1 黑星病

3.1.1 癥狀黑星病會對果樹的嫩芽、新梢、葉片和果實造成危害，在果樹發(fā)病初期，患病部位會逐漸出現(xiàn)一些淡黃色的圓形病斑，到后期則轉(zhuǎn)變成黑色的發(fā)霉物質(zhì)，葉片干枯掉落，幼果容易出現(xiàn)畸形、早落。

3.1.2 防治在冬季到來之前對病枝和壞果進(jìn)行及時清除，對落葉與雜枝進(jìn)行清理，并集中焚燒，避免病原越冬傳播。可以在花前、花后各噴一次1∶2∶200倍式波爾多液或者75%百菌清可濕性粉劑750倍液進(jìn)行防治。

3.2 黑斑病

3.2.1 癥狀黑斑病一般危害梨樹的果實、葉和新梢，一旦發(fā)現(xiàn)黑斑病，必須立刻對其進(jìn)行處理。當(dāng)梨樹幼果感染黑斑病之后，果實會逐漸出現(xiàn)硬化與龜裂；即將要成熟的果實感染之后，果實會逐漸軟化，最后掉落[3]。

3.2.2 防治在冬季進(jìn)行整體清園，將雜草、病枝等全部清除。在翌年果樹萌芽之前，選用0.5%五氯酚鈉和波美5度石硫合劑的混合液對樹木進(jìn)行噴殺消毒。

3.3 大食心蟲

3.3.1 危害大食心蟲幼蟲會對花芽和幼果造成危害，在幼果時期，大食心蟲的幼蟲會蛀蝕幼果，形成一些較大的蟲洞，并排出黑褐色的蟲糞。幼蟲還會吐絲，將果柄纏繞起來，導(dǎo)致幼果變黑、惡化，這種壞果一般不會掉落。

3.3.2 防治根據(jù)實際病害發(fā)生情況對梨樹進(jìn)行合理修剪和藥物治療。可噴灑20%殺滅菊酯乳劑2500倍液或90%敵百蟲晶體1000倍液，對幼蟲與成蟲消殺效果較好。

3.4 圓介殼蟲

3.4.1 危害圓介殼蟲散布于梨樹的葉片、枝干及果實上，由于圓介殼蟲的蟲體比較細(xì)小，發(fā)生時會呈現(xiàn)一定的密集性，枝干會逐漸干枯死亡，果實上呈現(xiàn)紅色的斑片。

3.4.2 防治人工及時將散布圓介殼蟲的枝干進(jìn)行清除，同時可以使用毒死蜱、啶蟲脒、石硫合劑等稀釋1000倍后對其進(jìn)行消殺。

4 采收

梨的最佳采收期在9月上旬，在接近采收期時，果實正處于一個急速膨大的時期，也是糖分進(jìn)行積累的關(guān)鍵時期，如果提前采摘，會嚴(yán)重影響果實的品質(zhì)與產(chǎn)量。

5 總結(jié)

在對梨樹進(jìn)行栽培的過程中，應(yīng)該選擇適合本地的品種，科學(xué)進(jìn)行土肥水管理，做好病蟲害防治工作，確保梨樹健康生長，提升果實的品質(zhì)與產(chǎn)量。