陽光玫瑰葡萄優質栽培管理技術

●郞 君 陳海棟（浙江省寧波市江北阿東水果專業合作社 浙江 寧波 315036）

陽光玫瑰葡萄作為第三代主栽品種，近年來以較好的發展勢態出現在大江南北。寧波某水果專業合作社于2014年11月引入陽光玫瑰葡萄，經科學驗證，該品種具有穩產豐產，大粒，抗病，耐貯存，果肉鮮脆多汁，味香，糖度高，可溶性固形物含量18%以上，鮮食品質極優，不裂果，不脫粒，綜合性狀優良等特點。近幾年，陽光玫瑰葡萄從傳統的經驗管理向規范化管理模式邁進，大幅度提升了果實的上市品質，“翹拇紫”品牌的影響力大大增強，每667 m2最高產出效益達7.20 萬元[1]。

1 果實性狀

經多年實踐驗證，每667 m2產量為1500 kg，定穗數2000串，株距3 m，定穗9串/m，果穗長不超過20 cm，寬10～11 cm，保持均重1000 g，粒數保持70粒，果粒均重為15 g。

2 種植密度

每667 m2種植55株，株行距為3 m×4 m。栽植溝寬約1 m，深度視土質和地下水位而定，以30～80 cm為宜。栽植時必須施肥，溝底鋪一層秸稈，覆上泥，施3000 kg畜禽有機肥和100 kg磷肥，一層肥一層土，上層20 cm用原表土，不施肥[2]。

3 水肥技術

秋季施底肥，于9月底至落葉前15 d施用。每667 m2使用商品羊糞3000 kg，以及勁雷鈣鎂肥20～40 kg+復合肥30～40 kg+顆粒緩釋硅肥5～10 kg。促根肥于萌芽前（出現傷流后）施用，使用海藻精1 kg+勁雷5 kg滴灌。催條壯枝肥于5～6葉期施用，使用20-20-20型水溶肥4 kg+勁雷4 kg（樹勢好的可不使用）。催花保果肥于開花前7～10 d施用，使用10-30-20型水溶肥5 kg+勁護1 kg。保果肥于保果處理后1～2 d施用，使用20-20-20型水溶肥（樹勢弱的改成30-10-10型水溶肥）5 kg+勁雷5 kg+美鈣1 kg。膨果肥距上次用肥7～10 d施用，使用30-10-10型水溶肥5 kg+勁雷2.5 kg+美鈣1 kg。而果實膨大期前后使用20-20-20型水溶肥5 kg+勁雷5 kg。硬核期注意補鈣，于果實停止生長時施用，使用20-20-20型水溶肥4 kg+美鈣2 kg+勁護1 kg。果實軟化初期于個別果實剛剛軟化時施肥，使用15-10-30型水溶肥5 kg+勁雷5 kg+美鈣1 kg。果實軟化中期于30%果實軟化、距上次施肥7～10 d時施肥，使用15-10-30型水溶肥4 kg+勁護1 kg。如想推遲成熟，可距上次施肥后7 d使用20-20-20型水溶肥3 kg+海藻精1 kg，間隔7 d再用一次。轉色期肥于距上次用肥7～10 d時施用，使用5-10-40型水溶肥4 kg+勁護1 kg+進口磷鉀2 kg。為增甜增香，距上次用肥7～10 d時施用5-10-40型水溶肥4 kg+美鈣1 kg+紅霜1 kg。

4 整形修剪

采用高寬垂T型栽培架式。第一次新梢7～8葉摘心；萌芽期新梢萌發后，花絮以上留3～4片葉摘心，留下來的最后一張葉片長至掌心大時開始摘心。副梢管理：第一次摘心后3～5 d，抹除花以下所有副梢，保留花以上2個副梢，長出3片葉后，每個副梢各留2葉后摘心。冬季修剪，每個結果母枝基部留2個芽，極短梢修剪。

5 花果調控

在陽光玫瑰葡萄開花前3 d保留花穗尖端7～8層，約17～18小分枝，花序左右枝梗水平，剪去其余小花穗，保留70～80個花蕾。盛花后30 d，長度100 cm以上的新梢留2串果穗，長度為50～100 cm的留1串果穗，小于50 cm的新梢不留。在落花10 d后實施疏果，每穗留果70粒。疏掉表皮損傷和畸形的果粒，以及著生密集的內堂果粒和較小的果粒。定穗于花后21 d進行，每667 m2留2000串果穗，分2～3次定穗。套袋時間選擇在生理落果后，果粒直徑達到1 cm時進行，以防止日灼和氣灼。在花后3 d進行無核化處理，施用葡寧（1瓶100 mL，兌水90 kg）蘸花穗處理；花后12～15 d，第2次用葡寧蘸穗處理。

6 病蟲害防治

萌芽前30 d使用優美芽（單氰胺）0.25 kg兌水6 kg，噴枝條到滴水。7 d后使用海藻精600倍液+碧護5000倍液枝條噴霧。絨球期可用石硫合劑徹底清園，每667 m2用水量150 kg。三葉期使用甲基硫菌靈1500倍液+吡蟲啉1500倍液+蔬果旺800倍液+有機鋅3000倍液。8～10葉期（摘心前后）使用百泰800倍液+噻蟲嗪1500倍液+嘧菌環胺（或嘧霉胺）800倍液+海藻精800倍液+有機硼1500倍液+有機鈣1500倍液。開花前1～2 d（或見花）使用卉友 4000倍液+阿立卡1500倍液+百泰800倍液+苯醚甲環唑1000倍液+鈣硼精800倍液+金維果10-30-20型800倍液。全株噴霧，重點噴果穗，不要噴到滴水。花后（保果后1～2 d）使用喹啉酮1000倍液+殺蟲清1500倍液+嘧霉胺800倍液+有機硼1500倍液+有機鈣1500倍液+碧護8000倍液+億收800倍液。幼果膨大期（膨果前后）使用健達1500倍液+喹啉酮1000倍液+殺蟲清1500倍液+金維果15-10-30型800倍液+蔬果旺800倍液+綠石英800倍液+抗逆境1000倍液。硬核期使用阿米妙收1500倍液+喹啉酮1000倍液+氯蟲苯甲酰胺1500倍液+有機鈣 1500倍液+色素寶800倍液。軟化前期（套袋前用藥）使用套袋組合（五組合）1500倍液+蔬果旺800倍液+金維果15-10-30型800倍液。全株噴霧，重點噴果穗，不能噴到滴水。軟化后期使用喹啉酮1000倍液+戊唑醇（或氟硅唑）6000倍液+蔬果旺600倍液+有機鉀600倍液+鈣硼精600倍液。采摘前15 d使用蔬果旺600倍液+有機鉀600倍液+鈣硼精600倍液。

7 果實采收

當陽光玫瑰葡萄果皮呈黃綠色（完熟時為金黃色），表現出本品種固有的香味和獨特風味之時即可采收[3]，可從7月中下旬開始采摘，一直可延續到10月上旬，選在天氣晴朗的早上和下午氣溫下降后進行。采收后的葡萄應由專業員工進行果穗修整，按每一包裝箱2串分級包裝銷售，保持箱內較緊密、不松動，防止運輸過程中發生落粒現象。