●冉剛忠(四川省廣元市蒼溪縣農業農村局 四川 廣元 628400)
種鵝是養鵝業的基礎,要發展養鵝業,必須選留優質種鵝。需經初選、預選、精選和定種4個過程來篩選。民間選種很大程度上是從季節和眼前利益來考慮,多選擇“早春鵝”或“清明鵝”作種,前者是選留后當年開產,后者是選留后翌年開產。這兩種選種方法,短期利益明顯,但很難達到優質選種要求,種鵝生產性能也不會很高。雛鵝出殼重要求在95 g以上。雛鵝體大,毛色光亮,活潑好動,叫聲洪亮,眼睛明亮有神,卵黃吸收好,手握掙扎有力,臍孔愈合良好,周圍有絨毛覆蓋。
剛選出的后備種鵝,不宜過早粗飼,應根據放牧地條件的優劣每日補飼精料2~3次,中、小型鵝100~200日齡、大型鵝130日齡以后才能轉入粗飼。對選留的種鵝一定要利用“先緊后寬,先精后粗”的限制飼喂法,這樣既可培養雛鵝的耐粗飼能力,又可促進鵝的骨骼和消化機能發育完全。到秋季時,種鵝仍以放牧為主,在晚秋,應由原來的限制飼喂改為適當放食,以利恢復體力,促其生殖器官快速發育。飼料也由粗變精,由少到多,這樣母鵝食量和體重增加很快,達到產蛋前的最佳狀態,稱為“小變”。采用自由采食,提高精料比例,而青飼料不中斷。經過這種“催蛋料”的補飼,有望在當年春節前后產蛋。
臨產母鵝食量加大,喜歡采食礦物質飼料。產蛋期母鵝的飼養管理,應以舍飼為主,放牧為輔。飼料配制方面,采用配合飼料或者全價飼料,飼料中粗蛋白質含量為18%左右,并且飼料投喂要先精后青、定時定量,精料每天每只150 g,青料500 g,每天飼喂4次。產蛋母鵝行動遲緩,放牧或平時驅趕不要急速。保證舍內外有充足的清潔飲水,任其自由飲用。母鵝產蛋時間大多在凌晨,早上放牧不宜過早。母鵝產蛋期間要勤撿蛋,并注意保持種蛋的清潔,收集起來的蛋,鈍端向上,鋪平存放。鵝場一定要有水上運動場地,便于游泳配種,如必須在舍內配種時,一定要采用厚墊料,且飼養密度不宜過大。
母鵝的產蛋量少的原因有很多,既有遺傳因素,也有外界環境的影響,更有飼養管理條件落后等人為因素的影響。要使母鵝產蛋量提高,必須既抓選種選配,又抓飼養管理,特別是營養管理。生產中具體措施:一是實行人工控制溫度,為母鵝提供最適宜的溫度;二是采用人工補光,延長母鵝的光照時間;三是做好生產記錄,加強育種選育工作;四是改變孵化方式,采取人工孵化,從而延長產蛋周期;五是改善產蛋母鵝的日糧結構,飼喂全價配合飼料。
川北蒼溪縣一帶的鵝種,一般在每年清明后,母鵝產蛋減少,質量變差,生殖暫停,進入休產期。此時要對母鵝采取特殊的飼養和管理,采取制羽和拔羽,一般采用強制換羽法,加快種鵝進入休產期。拔羽必須在天氣溫暖的時候開展。人工拔羽的方法有手提法和按地法兩種。手提法適用于小型種鵝,操作員左手緊握鵝的兩側羽翼,把鵝提起懸空,使鵝兩翼張開,右手用力順著主翼羽生長的方向將主、副翼羽拔掉,然后拔去尾羽。按地法適用于大型種鵝和初次拔羽操作者,操作人員左手提著鵝的頸上部,右手捉住鵝的兩腳向后拉,把鵝按倒在地,然后操作人員用雙腳夾住母鵝,左手手指溫柔固定鵝頸,同時捏住鵝兩側羽翼,右手用力拔去左、右主翼羽和主尾羽。凡是已自行換羽的種鵝, 不能再人工拔羽。加強拔羽鵝的飼養管理。當天拔羽后,鵝群不應放牧,只能圈在圈舍,喂料、喂水和休息,保障溫度、通風,不能讓鵝下水,防止細菌感染毛囊引起發炎。次日可放牧下水,但要注意避免烈日暴曬和雨淋。氣溫低時要注意保溫。營養方面,除放牧外, 要加強補飼,特別是能量、蛋白質、礦物質飼料的添加以及青飼料的投喂。飼料中適當添加賴氨酸等含硫氨基酸,促進羽毛生長和身體體能的恢復。
種鵝要在開產前1個月,注射小鵝瘟-新型病毒腸炎二聯苗,間隔7 d重復1次。
在雛鵝35日齡注射禽流感疫苗,70日齡加強免疫一次。
又名搖頭瘟,由巴氏桿菌引起,可用禽霍亂氫氧化鋁甲醛苗或者禽霍亂如毒疫苗注射預防,間隔4個月重復1次;按0.02%比例在飼料中拌入復方新諾明,也可以預防禽霍亂。
通過疫苗免疫或者桿菌肽鋅預防治療。
用氧氟沙星、氟苯尼考、強力霉素預防治療。
可以在梅雨季節投放球蟲藥,地克珠利溶液飲水或鹽霉素、克球粉等拌料。每年定期驅殺線蟲2次,間隔6個月,常用阿維菌素和伊維菌素,可同時驅殺體內外寄生蟲。