□王 鑫
(太原學院文化和旅游系 山西 太原 030032)
隨著消費市場的日趨成熟和競爭日益激烈,形象策劃與營銷推廣逐漸得到政府與各類企業的重視。區域經濟的發展與各類產品的開發、服務都進入了由形象驅動的時代[1-2],旅游業尤其如此。
城市旅游形象是人們對城市總體、抽象的認識和評價,綜合了城市的歷史刻板印象、現實感知和未來設想3 個方面[3]。好的旅游形象會給游客帶來難以忘懷的經歷,對于提升城市的口碑效應和游客的重游率具有重要影響。
太原市具有“國家歷史文化名城”“全國優秀旅游城市”“國家園林城市”“國家智慧旅游試點”等稱號。“唐風晉韻、錦繡龍城”作為太原市城市旅游宣傳口號,已采用了10 余年。一方面結合了太原市的文化特色,另一方面需迎合時代的特點,塑造并營銷時代感鮮明的城市旅游形象,成為太原市旅游發展中亟待解決的問題。
山西地處黃河中游,是華夏文明發源地,而太原恰恰位于山西的中部,是農耕文明和游牧文明的交錯過渡帶,自古就是華北之要塞。太原市位于北京與西安兩大國際旅游城市連接線的中點,是中西部地區的重要城市,在全國經濟發展中具有承東啟西、連接南北的作用。
因此,貫穿山西境內的高鐵線及高速公路網使太原市具有良好的外部區位條件。近年來,太原市打通了東西南北4 條城市內部環線,開通的地鐵2 號線,籌備中的東中環外環線等,使太原市的地域范圍越來越大,吸引力越來越強。
太原市歷史文化與三晉文化緊密相連,太原市具有2 500 年建城史,史稱晉陽,簡稱并,也稱“龍城”。始建于公元前497 年的春秋時期,稱為晉陽邑,戰國初期為趙國都城;秦代,太原郡為三十六郡之一,西漢又稱并州,為全國十三州之一,也是太原簡稱并州的來源。十六國北朝的前秦及北齊,都以太原為國都;唐王朝發源于晉陽,封晉陽為北都,與京都長安、東都洛陽并稱“三都”,當時晉陽在全國是僅次于長安、洛陽的第三大城市[4]。宋太平興國四年(公元979 年),北宋統治者將晉陽城付之一炬,存世近15 個世紀的古城毀于一旦;公元982 年,潘美在汾河東岸唐明鎮基礎上修建了新太原城;明洪武九年(公元1376 年),晉王朱帝擴建太原城,明朝把太原定為“九邊”重鎮之一。到清代,太原已發展成為我國北方重要的商業、手工業城市;民國時期,太原即為省轄市。
山西醋文化在全國首屈一指,在太原大街小巷彌漫著濃濃的醋味兒,太原人的餐桌上歷來都有醋的身影。山西太原具有兩所非物質文化遺產專題博物館,分別是水塔、美和居老陳醋釀造技藝博物館,東湖醋園是山西省AAAA 級旅游景區,也是山西省購物示范區,以釀造手工醋聞名,吸引了臺灣同胞及廣西、浙江等地游客前來品鑒醋文化。清徐老陳醋釀造技藝已列入國家級非物質文化名錄。
食品加工技藝方面,尤其是面食加工,代表企業有全晉會館和晉韻樓,其傳統面食制作技藝列入山西省級非物質文化遺產名錄。太原特色食品有六味齋醬肉、恒義誠老鼠窟元宵和郭杜林晉式月餅。此外,太原具有“中華老字號”企業15 家,占全省1/2 以上。
太原民風淳樸,民俗文化璀璨奪目,享有“中國戲曲搖籃”“民歌海洋”“民間舞蹈之鄉”的盛名,入圍2020全國最具幸福感城市。在山西省非物質文化遺產名錄中,太原市傳統音樂有太原鑼鼓、太原民歌、晉中吹打;傳統舞蹈有西華門舞獅、集義高蹺、東蒲舞龍;傳統戲劇有二人臺、晉劇秧歌、傳統曲藝蓮花落等。民俗節慶有晉祠廟會、龍天廟會、二月二南街焰火習俗等。這些傳統民俗表演不僅在人們日常生活中占有一席之地,也在山西省藝術文化節中大顯身手,地方特色別具一格。
太原市國家A 級旅游景區共有33 家,其中AAAA 級旅游景區13 家,AAA 級旅游景區6 家。自然型旅游景區有森林公園和汾河公園等,人文類景區有晉祠、傅山紀念園、竇大夫祠、青龍古鎮等。工業旅游示范點有山西煤炭博物館,農業旅游示范點有葡峰山莊,紅色旅游示范點有太原解放紀念館和國民師范舊址革命紀念館等。
通過4 個問題對太原市旅游形象進行調查,結果如下。對是否知道太原市旅游形象宣傳口號的調查,55%調查對象回答知道,45%調查對象回答不知道;對是否了解太原市城市旅游標志的調查,52%的調查對象知道,48%的調查對象不知道;對太原市稱號的調查,87%調查者認可太原市是歷史文化名城,52%調查者認可太原市是工業城市;認可太原市是全國優秀旅游城市和國家智慧旅游試點城市的各占48%,9.6%調查者認為太原市是國家園林城市;熟知的太原市旅游景點排名,晉祠第1,山西博物院第2,雙塔寺第3,其后依次是柳巷、迎澤公園、蒙山大佛、動物園。通過調查發現,介紹太原的宣傳片有“清涼太原”“龍城太原”“錦繡太原”“晉陽故地”等,而旅游標志目前仍未統一。
首先,要積極做好創建5A 級旅游景區,以及現有景區升5A 級的工作。5A 級旅游景區作為太原市旅游業發展的明星產品,對旅游品牌的提升發揮著重要作用。
其次,打造重點旅游項目,與山西省長城板塊、黃河板塊、太行板塊聯手。
再次,要保護好太原旅游資源。旅游資源并不是永不枯竭的,要保護好各類旅游資源,例如生態旅游資源、古建筑旅游資源,尤其是要保護好太原傳統文化精髓。
針對太原市旅游形象宣傳口號混亂和標志不為人知的現狀,建議統一太原市旅游宣傳口號,公布太原市旅游形象標志。從舊太原、新太原角度對比太原市城市面貌的發展和變化,從綠色太原、科技太原角度加強園林城市、智慧城市的建設和科普工作。在大街小巷、城市建筑、交通干線和景區周邊營造和渲染太原旅游文化主題,以展畫、文字、雕塑等靜態形式和VR 實景仿真動態形式加深游客的印象。利用新聞媒介、旅游APP 對內、對外推廣太原市文化旅游宣傳片,打破人們對太原傳統工業城市的印象,塑造太原市旅游新形象。
近年來,山西省文化和旅游廳著重打造山西省旅游宣傳口號,“晉善盡美”“華夏古文明、山西好風光”“游山西就是讀歷史”無不緊跟時代腳步,體現山西旅游的精華。
一年一度的山西旅游發展大會,將城市旅游宣傳口號的更新和設計列入議程,太原市應抓住此契機,征集新的旅游宣傳口號,給游客帶來耳目一新的感覺。旅游形象宣傳口號要有時代氣息,適合大眾感知口味。通過網絡熱詞和流行語,反映旅游需求的熱點、主流和趨勢,使太原市旅游業煥發新的生命力。
根據國家旅游局發布《全域旅游導則》,提出“旅游+”策略,旅游業可以和其他11 個產業進行融合,特別是與互聯網產業的深入融合,打造智慧旅游城市。太原市政府要打造受歡迎的旅游目的地手機應用,容納旅游資源720°展示、電子書、地圖導航導覽、語音講解、游客行程規劃、美食推薦、智慧停車、周邊衛生間等功能于一體的服務項目,以滿足游客需求、豐富游客體驗為目標。同時,應組織編寫全域旅游規劃,深化改革,發揮市場主體的作用。
旅游節慶活動的成功舉辦能夠產生巨大的轟動效應,引起新聞媒體的廣泛關注和報道。太原市應加大投入力度,力爭舉辦豐富多彩的大型旅游節慶活動,增強旅游形象的吸引力。2018 年太原市舉辦了山西省首屆民間文化藝術節,取得很好的反響,至今已成功舉辦3 屆。2019 年中國第二屆青年運動會在山西舉辦,其中大部分比賽項目都在太原,拉動了山西省旅游業的發展。中國太原國際面食節、中國醋文化旅游節這些比較好的旅游節慶活動,知名度和影響力卻遠遠不夠,只吸引了當地和周邊的游客。應借鑒國際、國內知名的節慶活動,結合太原市旅游業的特點,做好節事策劃,開展廣告宣傳,塑造與時代同步的太原旅游形象。