果園生草對土壤和果樹影響的試驗研究

高海英

（阜新市教育服務中心，遼寧 阜新 123000）

土壤有機質含量不僅是衡量土壤肥力的重要指標，而且直接影響著果實的品質［1］。2018年3月，為探索遼寧省阜新市干旱和半干旱地區果園生草對土壤營養狀況、果樹生長結果及果品質量的影響，使果樹專業課教學更好地服務鄉村振興，培養學生的“三農”情懷，筆者對從山東省引進的優質果園綠肥——黑麥草進行了試驗，研究在果園種植黑麥草對果園土壤和果樹的影響。

1 材料與方法

試驗選用從山東省濟寧市果業站購進的優質黑麥草草種。在阜新市選取2塊試驗園：1號地塊為山地果園，果樹品種為寒富蘋果和雞心果蘋果，株行距為3 m×4 m，樹齡為6 a，種草年限為3 a，667 m2產草量5300 kg/a，年刈割4次；2號地為沙地果園，果樹品種為黃元帥蘋果和嘎啦蘋果，株行距為3 m×3 m，樹齡為五六年，種草年限為3 a，667 m2產草量為4750 kg/a，年刈割3次。試驗設黑麥草區和清耕區作為對照。果園均為行間種草，苗期及時進行施肥、雜草清除、澆水等，促進黑麥草生長。成坪后放任不管，任其自生自繁，當草長至30～40 cm時及時刈割，留茬高度10～15 cm，并將刈割的草覆蓋于樹盤下。對照園每年中耕3～5次，澆水一兩次，其他管理措施與生草園一致。隨機取樹冠下或行間0～10 cm、10～20 cm和20～40 cm處的耕作層土壤進行數據測定與分析。清耕果園采用同樣的方法取樣作為對照。

2 結果與分析

2.1 果園生草對土壤水分含量的影響

分別于7月中旬和8月中旬對已選取的2塊生草果園和對照園中0～40 cm不同土層的土壤水分含量進行測定。結果表明：生草果園土壤（10～40 cm土層）含水量較對照園均有所提高，隨著土層加深，水分含量有所下降，以土壤10 cm處增加效果最為明顯，說明果園生草可減少地面蒸發，具有明顯的蓄水保墑作用（見表1）。這是因為生草條件下土壤的團粒結構較好，涵養水源的能力大大增強［2］。

表1 果園生草對土壤水分的影響

2.2 果園生草對土壤有機質、氮磷鉀含量及土壤pH值的影響

2.2.1 果園生草對土壤有機質含量的影響。試驗分別選取生草果園冠下和行間3個不同土層（0～10 cm，10～20 cm，20～40 cm土層），對土壤有機質含量及pH值進行樣本分析。結果表明（見表2），生草改變了果園氮、磷、鉀等礦質營養水平。對于0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm 3個土層來說，1號地果園種草覆草園比對照清耕園冠下有機質含量分別提高0.55、0.02、0.06個百分點；2號種草覆草園比對照清耕園冠下有機質含量分別提高1.00、0.17、0.03個百分點。另外，對種草覆草果園與清耕對照果園行間土壤，采用相同的方法取樣分析，對于0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm 3個土層來說，種草覆草果園比清耕對照園行間土壤有機質含量分別提高0.67、0.95、0.81個百分點。原因是種草覆草果園灌水使越冬草在地面上直接腐爛。從整個樣本分析情況來看，冠下和行間不同土層的有機質含量變化過程為0～10 cm地表土壤優于10～20 cm土壤，這表明種草覆草的果園土壤有機質含量相比清耕對照園有明顯提高［3］。究其原因，黑麥草側根發達，新鮮莖葉中含有豐富的有機質。

表2 果園種植黑麥草對土壤有機質含量和速效氮磷鉀含量及土壤pH值的影響

2.2.2 果園生草對土壤速效氮、磷、鉀含量的影響。表2表明，兩個果園樹冠下0～10 cm深度土壤比清耕對照園速效氮、磷、鉀含量均有所提高：1號園分別提高3、15.8、315 mg/kg；2號園分別提高54、1.2、310 mg/kg；2號園行間速效氮、磷、鉀含量比對照園分別提高68、10.3、21 mg/kg；種草覆草對土壤速效氮、磷、鉀影響程度最大的是0～10 cm的土壤耕作層，其次是10～20 cm的土壤耕作層，表明生草為樹體提供充足營養的同時降低了環境污染風險。

2.2.3 果園生草對土壤pH值的影響。表2表明，種草覆草園0～10 cm深度的土壤耕作層pH值變化呈現出：1號園冠下為8.07，對照為8.18；2號園冠下為7.89，對照為8.06。10～20 cm的深度土壤耕作層pH值分別為8.26、8.16，對照均為8.20；0～10 cm和10～20 cm深度的土壤耕作層pH值分別較對照下降0.17和0.04。這說明阜新市果園土壤偏堿性，而實行果園種植黑麥草可以有效降低果園土壤表層的pH值［4］。

2.3 果園生草對果樹病害發生的影響

試驗結果表明（見表3），種草覆草果園的果樹病害，如輪紋病、腐爛病、小葉病、花芽凍害、果實日灼病及由于缺鈣引起的苦痘病等的發生程度均較對照園明顯減輕，主要是因為生草果園土壤養分、水分供應比較全面且及時，增強了樹體抗病性［5］。

表3 果園生草對果樹病害發生的影響

2.4 果園生草對果樹樹體生長的影響

由表4可知，通過種草覆草，2塊試驗園果樹的樹高、干周、冠徑、年新梢生長量均有提高。1號園果樹平均樹高、干周、冠徑及年新梢生長量分別是2.93 m、28.2 cm、4.66 m、36.43 cm，對照果園平均樹高、干周、冠徑及年新梢生長量分別為2.45 m、27.60 cm、4.47 m、32.80 cm，種草覆草園比對照園分別提高0.48 m、0.60 cm、0.19 m、3.63 cm。這表明果園種植黑麥草可以增強樹勢，有利于樹體生長。

表4 果園生草對果樹樹體生長的影響

2.5 果園生草對果品產量和品質的影響

由表5數據可知，在果園種植黑麥草，不僅能夠明顯提高果品的產量，而且可以顯著改善果品質量。

表5 果園生草對果品產量和品質的影響

3 小結與討論

3.1 生草種植對土壤有機質含量及養分的影響

①果園生草有效改善了果園微環境。與清耕園相比，生草覆蓋增加了植被覆蓋率，改變了地面的光、熱、水條件，避免了高溫低濕對樹體的影響，形成了有利于果樹生長的環境［6-8］。

②有機質是土壤肥力的核心，果園生草可以有效提高土壤有機質含量，并同步提升土壤抗蝕力、涵養水源能力、供肥保肥能力等，有效解決了果園長期使用化肥造成的土壤板結、肥力下降問題，從而提高了果品產量和品質，降低了生產成本，提高了生態效益和經濟效益［9］。

③土壤環境的相對穩定和健康發展有利于果樹生長發育。果園生草可以增加土壤團粒的穩定性，有利于調節表層土壤的碳氮比，使土壤中的氮、磷、鉀含量有所提升，有效降低堿性土壤的pH值，使酸化的土壤得到明顯改善，維持果園生態系統穩定［10-11］。因此，要加強這方面的研究，結合不同果園和土壤肥力狀態進行科學合理的種植，篩選適應當地的生草，提高果園土壤的肥力，以利于果園長期健康發展。

3.2 果園生草種植試驗研究的教學意義

通過果園生草對土壤和果樹影響的試驗研究，果樹專業教學能夠與農業生產實踐緊密結合，通過“做中學”“做中實踐”，學生親身體驗果園生草對果樹生長結果和提高果品質量有明顯效果，增強了學生學好專業的興趣與信心，培養了其愛農業、愛農村、愛農民的“三農”情懷，鍛煉了其意志品質和抗挫能力，可為其將來畢業建設美麗的家鄉打下堅實的基礎。