新鄉市科技局到新鄉市食用菌產業科技特派員服務團服務點進行工作調研

2021年7月9日，新鄉市科技局副局長張國強、農業農村科科長魏然和輝縣市科工信委人員到新鄉市食用菌產業科技特派員服務團服務點進行工作調研。此次調研的目的主要是檢查新鄉市食用菌產業科技特派員服務團工作，加強企業科研平臺建設，提高科技對產業的引領作用。新鄉市農科院副院長張栩、新鄉市科技特派員服務團團長李峰研究員、新鄉市農科院科研處處長彭東及服務團成員隨同前往輝縣基地。

首站到達位于輝縣市冀屯鎮的新鄉市星河生物科技有限公司。服務團團長李峰介紹了星河生物有限公司產業發展概況，公司現日產金針菇300 t，生物學效率在160%以上，位居國內金針菇生產第1位，但仍然存在科研水平滯后于生產的問題，特別是品種的卡脖子問題。公司總經理李耀強為大家介紹了公司人才隊伍建設情況，帶領大家參觀了培養料分析實驗室、生產車間和產品包裝車間。張國強鼓勵企業積極爭取國家科技政策支持，不斷引進專業技術人員，提高科技引導生產能力，加快構建食用菌產業創新平臺。

第二站到達輝縣市冀屯食用菌專業合作社。服務團通過現場調研，了解到新鄉市農科院作為新鄉市食用菌產業科技特派員服務團承擔單位，通過持續技術指導幫助合作社解決了不少燃眉之急，如毛木耳菌袋生產線規劃不合理、菌袋感染雜菌率高、毛木耳出耳耳基大等問題，以及平菇熟料菌袋出菇產量低、不出菇等一系列問題，確保了合作社順利進行食用菌示范生產。在現場，李峰向一行人員介紹了平菇—毛木耳周年高效栽培技術，在一個棚的基礎上獲得兩個棚的種植效益（6萬～10萬元）。張國強聽到服務團的工作成績后，希望今后加強新技術的研發、引進和技術指導，提高合作社的技術研發水平，爭取能夠獲得更多科技項目支持。

隨后，一行人員又來到新鄉市索邇農業開發有限公司考察平菇生產情況。該公司作為食用菌新品種新技術示范推廣點，在新鄉市食用菌產業科技特派員服務團指導下，采用國內首創的超高溫瞬時噴爆滅菌種植平菇新技術。該技術徹底改變了滅菌工藝、有效縮短滅菌時間，實現了3 min有效滅菌，解決了傳統發酵料和熟料種植中培養料滅菌時間長、滅菌不徹底等問題，并且解決了食用菌種植原料來源單一問題，可實現玉米芯、玉米秸稈、大豆稈等多種農作物下腳料種植食用菌技術難題。該項技術種植的平菇產量高、品質優、口感好，產品優質優價，平均售價在10～20元/kg，不僅引領了優質平菇消費新理念，而且助推了平菇產業向精尖層面發展。張國強看到該項獨創技術后，希望服務團一如既往做好技術扶持，幫助公司將技術的示范推廣做大、做強。