淡水魚價格持續上漲 后期有望止漲調整

受多重因素影響，近期淡水魚價格持續上漲。

據安徽省發展改革委價格監測局監測，2021年1—4月淡水魚市場價格漲幅相對溫和，5月漲幅加快，鯽魚、鰱魚價格環比分別上漲18.9%、14.9%，超過前4個月的漲幅之和。其中，5月前3周漲幅較大，后期放緩。5月底，鯽魚、鰱魚市場零售均價分別為29.2元／公斤、15.1元／公斤，較2020年年底分別上漲46.3%、38.3%，較2020年同期分別上漲40.5%、41.7%。

至于淡水魚漲價的原因，安徽省發展改革委價格監測局分析，淡水魚價格上漲受多重因素影響。從供應端看，2020年我國多地發生嚴重汛情，部分魚塘受淹減產，加之前幾年水產品價格相對低迷，部分水產養殖戶轉行；夏、秋季節氣溫高，不利于淡水魚的運輸；部分養殖戶存有惜售心理，導致淡水魚供應量偏少。從成本端看，魚飼料價格的上漲，也導致了淡水魚價格的上漲。2021年5月第4周，玉米、豆粕價格分別為3元／公斤、7.4元／公斤，較2020年年底分別上漲了8.4%、8.2%，較2020年同期分別上漲了37.2%、16%。從消費端看，受新冠肺炎疫情影響，消費者對冷凍水產品消費需求量減少，對活鮮水產品消費量增加，從而助推淡水魚價格上行。

安徽省發展改革委價格監測局相關負責人表示，從價格監測情況看，近期淡水魚價格漲幅有所減緩，但總體上仍處于高位運行，預計隨著淡水魚投苗量的增加、水產品的進口補充，以及秋、冬季新魚的陸續上市，淡水魚供應量偏緊局面將逐步得到緩解，淡水魚價格也有望止漲調整。