育新農(nóng)田教育，創(chuàng)新勞動教學

譚妹妹

【摘要】基于當前廣大學生對勞動不重視，認識不足，導致學生成長走向異化。本文立足學校小農(nóng)田建設(shè)，大力開展勞動教育，培育全面發(fā)展人才。結(jié)合學校小農(nóng)田建設(shè)開發(fā)“六步”課堂教學模式，并形成系列課型。

【關(guān)鍵詞】小學勞動教育;小農(nóng)田建設(shè);教學模式

一、問題的提出

勞動，以身體力行的意識形態(tài)和勞動方式取得生活的基本知識。一直以來，勞動是我們推動人類文明的不斷起源和進步發(fā)展的最主要的途徑和基本手段。勞動文化教育曾經(jīng)被普遍認為不僅是當前我國普通高等院校從事學科文化教育的一項重要優(yōu)良傳統(tǒng)，也是當前社會推動培養(yǎng)德智體美勞全面進步和不斷發(fā)展的優(yōu)秀人才不可或缺的部分。曾經(jīng)在一段時間里，幾乎每一所大中小學校也都開辦過與勞動教育相關(guān)的課。但在近十年，勞動教育中己經(jīng)逐漸成為被廣大學生們所忽視的一項教育。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，72%的學生認為，社會上看到的日常體力勞動和所有的腦力勞動都是勞動的范疇，56.2%的學生認為，當今社會上沒有最低賤的勞動，僅僅有6.8%的學生愿意將來能夠努力做一個具備一定專業(yè)勞動技術(shù)的普通機械工人或者當?shù)氐钠胀ㄞr(nóng)民，這個比例還是一直呈現(xiàn)下降水平。可見，現(xiàn)實情況學生對勞動的看法并不樂觀。其實，當我們的勞動教育不可避免地發(fā)生缺位與出現(xiàn)差異化時，學生也只有在“紙面上”才完成這個缺少勞動時代所謂的“成長”。

我國教育的多樣化和可塑性已經(jīng)開始遭遇了嚴峻的挑戰(zhàn)，各校高度相似的教育使得學校教育走向可持續(xù)發(fā)展化的道路變窄。學校一面在輕視傳統(tǒng)的勞動教育，弱化傳統(tǒng)的校本勞動教育，一面卻又不得不默默地忍受長期缺少勞動教育帶來的苦果。可喜的是，2020年7月，教育部印發(fā)了《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，使得勞動教育在各大中小學重視起來。各學校依據(jù)綱要開展勞動教育，但如何才能形成學校的勞動教育特色？學校依拖小農(nóng)田的建設(shè)，開發(fā)勞動教育相關(guān)課程，并形成相關(guān)的教學模式。

二、依托小農(nóng)田的建設(shè)，形成勞動教育的六步課堂教學模式

以廣州市番禺區(qū)東湖洲小學（以下簡稱“東湖洲小學”）為例，學校推出“菁英教育”的理念，要求培育出能夠適應(yīng)新時代社會主義經(jīng)濟發(fā)展需求的專業(yè)技術(shù)人才，結(jié)合自己所在地區(qū)本校的勞動教育現(xiàn)狀，提煉本校的勞動教育目標：通過創(chuàng)新自己的勞動方式，提高自己的勞動效率，力求全面的發(fā)展，創(chuàng)造成功的生活。這一愿景是為了突破傳統(tǒng)勞動教育的模式，在小農(nóng)田的建設(shè)過程中融入新的理念要求：一是利用小農(nóng)田建設(shè)加強學生對勞動意識的培養(yǎng)，強化新時代下勞動中的協(xié)作意識和責任意識;二是利用小農(nóng)田開發(fā)課程加強對學生勞動知識和能力的培養(yǎng)，尤其是用于改進和創(chuàng)新勞動、提高勞動效率、保證勞動成果質(zhì)量的勞動知識和能力;三是利用小農(nóng)田建設(shè)加強對學生勞動價值觀的培養(yǎng)，具體包括熱愛勞動、尊重勞動、崇尚勞動、誠實勞動以及社會責任感。

基于學校勞動教育小農(nóng)田建設(shè)，初步形成“六步”課堂教學模式的操作過程研究。勞動教育課堂教學模式探討所的一個核心問題就是課堂教學的邏輯性步驟與操作過程，“六步”課堂教學模式即在課堂教學活動中引導師生從“什么時間、做什么、怎么做、做多長時間、有什么要求、有什么成效”中進行探討。為了充分體現(xiàn)勞動學科及關(guān)于小農(nóng)田教學內(nèi)容的特點，制訂本專業(yè)的課堂教學操作過程。為了真正小農(nóng)田建設(shè)成果直接轉(zhuǎn)化到符合現(xiàn)實的課堂教學技術(shù)能力，便于被教師的理解、把握與運用，讓所有的教師在課堂教學中都有章可循，便于掌握與應(yīng)用。課前要制訂好的課堂教學實踐操作過程，課中要做好勞動的實踐，課后要做好反思。

三、建構(gòu)小農(nóng)田的課程體系，實施六步課堂教學模式

目前，東湖洲小學的小農(nóng)田占地250多平方，分為種植蔬菜的菁苗園和種植花卉的英姿園。兩大園依據(jù)時令種植不同的蔬菜和花卉，形成種植課程。利用種植的蔬菜進行烹飪的制作，形成烹飪課程。利用花卉進行拓印和扎染，形成設(shè)計制作課程。東湖洲小學圍繞以上三大課程（種植、烹飪、制作）進行勞動實踐，規(guī)定每周的勞動實踐課與家庭勞動時間不少于3小時，開展小農(nóng)田種植指導課、小農(nóng)田成果設(shè)計制作課、小農(nóng)田成果展示課等。

這些勞動課的教學必須是以學生為主體，通過大量學生實踐，提高其勞動素質(zhì)和技能。教師應(yīng)該在教學中把掌握勞動知識的基本技能和培養(yǎng)學生的勞動習慣有機地融入到實際的活動中，通過這樣的勞動實踐活動，培養(yǎng)學生熱愛勞動的觀念、吃苦耐勞的奉獻精神和對于工作的信念和責任感，養(yǎng)成學生良好的勞動習慣。具體課型操作如下：

種植課程的“六步”：解決什么時間種——種什么蔬菜（花卉）——利用什么工具和方法進行種植——種植和管理的時間有多長——種植注意事項——種植存活率及植物的健康成長程度。基于以上的“六步”，可以把種植蔬菜（花卉）的課分為以下類型：種植選題課——種植方法指導課——種植管理課——種植收獲課——種植成果展示課

烹飪課程的“六步”：解決什么時間烹飪——烹飪什么蔬菜（菜式）——利用什么工具和方法進行烹飪——烹飪的時間有多長——烹飪注意事項——烹飪的味道如何。基于以上的“六步”，可以把烹飪課程分為以下類型：烹飪選題課——烹飪方法指導課——烹飪分享課——烹飪成果展示課

設(shè)計制作課程的“六步”：解決什么時間收獲花卉進行拓印和扎染——利用種植花卉拓印和扎染什么圖案——利用什么工具和方法進行拓印和扎染——拓印和扎染的時間有多長——拓印和扎染注意事項——拓印和扎染效果如何。基于以上的“六步”，可以把設(shè)計制作課程分為以下類型：拓印和扎染的選題課——拓印和扎染的方法指導課——拓印和扎染實踐創(chuàng)作課——拓印和扎染成果展示課。

四、結(jié)合小農(nóng)田建設(shè)，家校互動深化教學模式

為了鞏固種植的效果，東湖洲小學采取家校合作的形式進行，鼓勵學生把學校學習的種植的方法在家里進行嘗試種植，并回校進行交流。同時，鼓勵家長到校指導種植活動，來自雁洲村和長坦村的家長對種植十分熟悉，有不少家長到校進行指導，與學生共同開墾小農(nóng)田。學校成立了家委會，組建設(shè)了課程部，每周課程部的家委進校指導學生利用小農(nóng)田的蔬菜制作一道菜，并回家進行菜式的創(chuàng)作，與家人分享烹飪的過程。有個別的家長是扎染和拓印的能手，結(jié)合主題班會活動進校指導學生開展扎染和拓印活動。通過家校聯(lián)手，深化學校勞動教育“六步”教學模式。

學校勞動教育以小農(nóng)田為主要載體，以“種植體驗”為抓手，通過“六步”教學模式將勞動教育的教學目標、活動設(shè)計、工具使用、考核要點、評價方式、安全保護等要素融入學校人才培養(yǎng)課程體系，全面發(fā)展人才。

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責任編輯? 陳紅兵