大棚絲瓜春季提早栽培技術(shù)

●馬佳麗 姜 遠(yuǎn) 郭 福

（1.雙遼市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 吉林 雙遼 136400；2.雙遼市茂林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作站 吉林 雙遼 136405）

大棚絲瓜春季提早栽培技術(shù)是利用每年冬末春初氣溫緩慢回升、光照逐漸增強(qiáng)的自然優(yōu)勢(shì)，通過(guò)大棚保溫作用，科學(xué)的田間管理措施和技術(shù)，在春季提早進(jìn)行絲瓜生產(chǎn)的一種種植方法，具有收獲期延長(zhǎng)、產(chǎn)量提高、效益顯著的優(yōu)點(diǎn)。現(xiàn)將此技術(shù)總結(jié)如下。

1 播種育苗

1.1 播種

選擇耐寒性較強(qiáng)、果實(shí)發(fā)育快、商品性好的早熟品種，在2 月中下旬浸種催芽，種子陸續(xù)露白后，以0.5kg/667m2的用種量播種在營(yíng)養(yǎng)缽里，然后放置在小拱棚內(nèi)。

1.2 育苗

搭建育苗棚時(shí)預(yù)先鋪設(shè)好電熱育苗溫床，白天棚內(nèi)溫度控制在28~30℃。經(jīng)過(guò)10d 左右，絲瓜苗就可出現(xiàn)3 葉1 心，這時(shí)白天棚內(nèi)溫度降到23~28℃，相對(duì)濕度控制在60%~70%，避免徒長(zhǎng)。

3 葉1 心階段的絲瓜苗開(kāi)始掀棚透風(fēng)，在定植前7d 內(nèi)，完全揭開(kāi)棚膜進(jìn)行煉苗，為移栽做準(zhǔn)備工作。

2 移栽定植

2.1 定植

首先在大棚內(nèi)撒施底肥，翻耕整地作畦，畦寬80cm，兩畦間距60cm。種苗在3~5 葉時(shí)可移栽，宜在晴朗的早晨或上午進(jìn)行，此時(shí)土壤和空氣的濕度都相對(duì)較大，棚內(nèi)溫度回升，利于緩苗。移栽間距40cm， 移栽量以2 000~2 400 株/667m2為最佳。

2.2 緩苗

移栽定植后，緩苗施水可促進(jìn)種苗根系深扎，為后期生長(zhǎng)提供必要的水分儲(chǔ)備。緩苗期白天大棚內(nèi)溫度最好保持在23~28℃，夜間不低于15℃。2~3d 后大部分植株都能夠正常直立，葉片舒展并開(kāi)始扎根，即為緩苗成功。

3 中期管理

3.1 引蔓

移栽20d 左右即5 月中下旬，絲瓜生長(zhǎng)速度加快，青蔓爬滿(mǎn)畦間，開(kāi)始出現(xiàn)雌瓜，植株的高度約120~150cm，此時(shí)需要引蔓。在每棵植株上面，距地面180cm 的地方架設(shè)鋼絲，并向下引出架繩，將主蔓纏繞在架繩上即可。引蔓順應(yīng)植株攀爬特性，使整體植株直立向上生長(zhǎng)，增強(qiáng)通風(fēng)透光量，利于坐瓜結(jié)瓜。

3.2 整枝

進(jìn)入結(jié)瓜期前先構(gòu)建一個(gè)良好株型結(jié)構(gòu)，引蔓時(shí)需要打頂和理枝。打頂是掐掉主蔓的頂尖；理枝是把主蔓上已出現(xiàn)的側(cè)蔓卷須和幼瓜全部疏除掉，只保留葉片。整枝利于搭好豐產(chǎn)的架子，在新蔓和老蔓不斷交替中讓植株始終處于旺盛的攀援生長(zhǎng)速度和連續(xù)結(jié)瓜的狀態(tài)，保證打頂以后剛發(fā)出來(lái)的側(cè)蔓繼續(xù)向上生長(zhǎng)，完成結(jié)瓜的任務(wù)。

3.3 溫度和濕度管理

絲瓜喜溫、耐熱力較強(qiáng)，在春提早栽培中因外界溫度較低，需要加強(qiáng)對(duì)大棚內(nèi)溫度的調(diào)控。白天保持在25~32℃，夜間溫度18~20℃，防止出現(xiàn)高溫失水或低溫凍害等情況。絲瓜在進(jìn)入結(jié)瓜期之前，植株對(duì)水分的消耗不大，保持土壤表層略微干燥即可。

3.4 留瓜

整枝后約10d，絲瓜葉腋間就會(huì)重新出現(xiàn)幼瓜，要留瓜或疏果。取舍原則為在幼瓜15~17 片葉期時(shí)去弱留強(qiáng)、去小留大，每節(jié)間只保留一個(gè)最健壯的幼瓜，同時(shí)再進(jìn)行一次摘心和打頂，保證養(yǎng)分的集中供應(yīng)。

3.5 蘸花

一般在雌花開(kāi)放當(dāng)天或開(kāi)花前1~2d，用氯吡脲植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)蘸花，以促進(jìn)幼瓜形成，提高坐果率。蘸花后3d 內(nèi)不要澆水，避免引起表皮開(kāi)裂或落花的現(xiàn)象。

4 收獲

蘸花后10~15d，絲瓜可生長(zhǎng)到40~50cm，此時(shí)果實(shí)內(nèi)養(yǎng)分積累達(dá)到高峰，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，正是采摘上市的最好時(shí)機(jī)。絲瓜可連續(xù)結(jié)瓜，一般每1~2 次摘瓜后要落蔓，采摘后把植株由高放低，落下的莖蔓葉子盤(pán)繞在畦外的壟臺(tái)上，落蔓改善通風(fēng)透光，益于管理方便下次采摘，還有保濕作用。

在長(zhǎng)達(dá)130~150d 的結(jié)瓜期內(nèi)，新瓜不斷長(zhǎng)出，打頂、留瓜、落蔓等操作也要不間斷進(jìn)行。一般不同品種絲瓜從6 月中旬前后就可以開(kāi)始采摘，一直延續(xù)到8 月份或更晚，產(chǎn)量能達(dá)到6 000kg/667m2，比夏季栽培絲瓜增產(chǎn)20%以上。