山地果園綠肥牧草栽培覆蓋技術

●王玉麒（甘肅畜牧工程職業技術學院 甘肅 武威 733006）

時代的發展與進步為果園注入了新的發展活力，已然成為了當下農業中的重要產業類型。想要實現提升果園整體經濟效益這一目標，關鍵在于選擇有效的套種方式。綠肥牧草栽培覆蓋技術作為其中的重要手段，從實際的應用情況來看，其在保證土壤溫度的前提下維持了正常的土壤水分含量，大大減少了水土流失量并有效提升了土壤有機質，為茶果業的未來可持續性發展奠定了堅實的基礎。

1 山地果園綠肥牧草品種選擇及布局

1.1 品種選擇

若選擇應用綠肥牧草栽培覆蓋技術，則需要首先明確對綠肥牧草種植的具體品種的要求。第一是需要保證其產量，同時應對其具體的耗肥情況進行提前試驗，在種植后需要起到短時間內提升土壤肥力的作用；第二是其需要水分以及養料的階段應與果樹的養分需求時間交錯，這樣一來就能夠避免出現與果樹爭搶水分與養料的現象，即使后續產生病蟲害也不會波及到果樹；第三是應保證其生長速度，只有迅速的生長才能使其在短時間內形成護坡固結的能力。對于新近開墾的紅壤果園來說，選擇的鮮草應具有耐旱且產量較高的種植特征，常見種類包括日本菁或草決明等，這是在選擇鮮草品種時應重點考慮的因素[1]。

1.2 品種布局

第一是應在梯臺的內部套種生長周期為一年或更短時間的綠肥品種，以閩北地區為例，適合種植的具有優良特性的春夏季品種主要有烏綠豆、印度豇豆以及白豇豆等。而到了秋冬時節，適合種植的主要有肥田蘿卜或箭舌豌豆等。除了種植這些綠肥作物外，還應選擇合適的具有多年生特點的牧草，以起到護梗固土的作用，典型的有香根草、草決明或南非馬唐等；第二是選擇種植在梯壁上的牧草應為生長迅速且能夠在短時間形成護坡固土能力的牧草，典型的品種包括象草、雜交狼尾草或落花生等[2]。在種植這一類型的牧草時應穿插兩個或三個品種，采取組合種植的方式能夠最大限度地提升覆蓋度，從而起到更為良好的護坡固土作用。在較為陡峭的梯壁上，適合種植香根草、落花生等，組合同種的方式從實際應用情況來看能夠起到更為理想的效果。

2 山地果園綠肥牧草栽培技術

2.1 印度豇豆

其具有匍匐性特點，藤蔓能夠達到3~4m，且根系極為發達。具有耐旱與耐瘠的優勢，相較其他植物能夠較早地進入到覆蓋期，因此在較短的時間內能夠實現割青1~2次的目標。從實際情況來看，將其栽培到山地能夠獲取較為良好的栽培效果。播種時節一般在4月上旬或中旬，播種時應采取點播方式，每一株的間距應控制在30cm×50cm左右，播種量均在2.5~3.5kg/667m2，收獲時能夠獲取2 000kg/667m2以上的鮮莖葉。

2.2 烏綠豆

其具有直立性特點，每一株烏綠豆的高度都在70~100cm之間，凸顯出了莖葉茂盛的特點。與印度豇豆不同的是其無論是生長期還是覆蓋期都較長，但由于其種植特殊性使得其同樣適用于山地栽培并能夠獲得較好的種植效果。烏綠豆的播種時節一般為3月下旬，采取點播方式進行種植，應保證每一株的行距都保持在20cm×70cm，其播種量在2~3kg/667m2，成熟期能夠割青1~2次。成熟后鮮莖葉產量在1 000~1 500kg/667m2之間。

2.3 青皮豆

青皮豆具有直立性的特點，植物高度均在80~120cm之間，莖葉茂盛且具有耐旱與耐濕的種植優勢，但需要注意的是嚴禁漬水。播種的時間一般在5月上旬，6月即可進入到覆蓋期，進行第1次割青。通常情況下選擇應用點播的種植方式，應保證其每一株的行距均在20cm×45cm。一般播種量在3~4kg/667m2，在其生命周期內能夠至少割青3次，鮮莖葉產量在2 000~2 500kg/667m2，生產效益較高。

2.4 草決明

草決明具有多年生綠肥的特點，且具有適應性較廣以及耐寒耐瘠能力極強的種植優勢，由于其再生力較強，因此鮮草產量極高。播種時間一般為3月或4月，由于早播的產量較高，因此通常選擇穴播，行間距保持在30cm×50cm左右。一般每穴播種3~4顆，也可以撒播，播種量為1~2kg/667m2。草決明每年的割青次數通常為3次，每株植物的高度均能夠達到1.2~1.5cm，割青埋作綠肥的高度需要距離地面10~15cm。成熟期鮮莖葉產量為7 000~10 000kg/667m2[3]。需要注意的是，若有留種需要，應在第1次割青完畢后到其枝條再生開花結莢時，直到莢殼顏色變為褐色時才可進行采摘，曬干后將種子從莢中脫出，擇良種作為第2年的種子，這樣可減少播種成本。

2.5 肥田蘿卜

肥田蘿卜具有直立性的特點，且表現出了耐酸耐瘠的種植優勢，不需要過多的水分也能夠保持良好的生長趨勢，且能夠在種植期間發揮出較強的松土效果，因此在山地栽種極為合適。其播種時間為9月下旬，通常選擇點播的方式并應保持株行距為26cm×33cm左右。播種量應維持在0.5~0.75kg/667m2。第2年的4月中旬需要對其做盛花期的翻壓或漚青處理。成熟期能夠收獲的鮮草產量在2 500kg/667m2以上[4]。

2.6 箭舌豌豆

箭舌豌豆屬于半匍匐性植物，且莖蔓十分柔軟，但其主莖并不發達，具有良好的耐寒耐瘠能力。播種時節一般為早春時節或是秋冬季，播種季節條件較為寬泛，早播階段的莖葉產量極高，播種量一般為4kg/667m2左右，成熟期所獲得的鮮草能夠達到1 500~2 000kg/667m2。第2年的盛花時期需要做壓青與翻埋處理，為后續播種提供基礎條件。

3 結語

綜上所述，嚴重的水土流失與有機肥料不足的問題使得新建茶果園的土壤較為貧瘠。在土壤肥力較低且結構較差的背景下，亟需對這一類土壤進行改良，以起到有效提升整體經濟效益的作用[5]。對于山地果園來說，綠肥牧草栽培覆蓋技術的應用價值極為突出，種植人員應重點掌握應用技術，充分發揮其護坡固結效果，降低水土流失，為茶果業的未來可持續性發展奠定堅實的基礎。