蘋果腐爛病的發(fā)病原因與防控

張中霞，王 茜

（1 河北省內(nèi)丘縣自然資源和規(guī)劃局 0542000；2 北京市園林科學研究院）

內(nèi)丘縣位于河北省西南部，太行山東麓，地勢西高東低，山地丘陵約占全縣面積2/3。最低海拔45 m，最高海拔1 822 m，相對高差達1 777 m。屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區(qū)，年平均降雨量586.8 mm，適宜蘋果栽培，90%蘋果栽培位于西部山區(qū)。蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，為落葉喬木。蘋果果實富含礦物質(zhì)和維生素，深受人們喜愛。中國是蘋果生產(chǎn)大國，據(jù)統(tǒng)計，2002 年我國蘋果產(chǎn)量為2 051 萬t，約占世界總產(chǎn)量的56%[1]，截止2016 年，我國蘋果產(chǎn)量為4 388 萬t，約占世界總產(chǎn)量的56%[2]。蘋果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病、串皮病，是我國蘋果樹危害較嚴重的病害之一，嚴重影響我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了有效地防止蘋果樹腐爛病的發(fā)生，現(xiàn)就內(nèi)丘縣蘋果樹腐爛病呈現(xiàn)的癥狀、發(fā)病原因及防治技術(shù)進行分析。

1 危害癥狀

蘋果腐爛病病菌主要發(fā)生在樹體枝干，以主枝或枝干分叉處最多，病斑表現(xiàn)為枯枝型和潰瘍型。潰瘍型，病斑初期不易識別，揭開表皮可見紅褐色小斑，略隆起，水漬狀，病斑松軟腐爛，常流出黃褐色汁液，有酒糟味，后期干縮，下陷，病部有明顯的小黑點（即分生孢子器）。潮濕時，從小黑點中涌出一條橘黃色卷須狀物。枝枯型，多發(fā)生在小枝、干樁、果臺等部位，病部不呈水漬狀，迅速失水干枯造成全枝枯死，后期病斑中部常有明顯的小黑點，不規(guī)則形，有輪紋，呈軟腐狀，略帶酒糟味。

2 病菌及病菌傳播

調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)蘋果樹腐爛病病菌一年四季均可擴展侵染，其擴展速度受樹體抗性和溫度影響較大[3]，每年的春季和秋季為發(fā)病高峰期。早春產(chǎn)生分生孢子，分生孢子借風雨或昆蟲傳播，散落在果樹上，萌發(fā)后從皮孔、果柄痕、葉痕及各種傷口侵入樹體，在侵染點潛伏，使樹體普遍帶菌，當樹勢衰弱時，病菌迅速擴展，病部環(huán)縊枝干即造成枯枝死樹。

3 發(fā)病原因

3.1 樹勢衰弱 管理不到位，樹勢衰弱，抗病性差，是引發(fā)蘋果樹腐爛病的主要因素。近年來，由于全國蘋果市場前景廣闊，人們對蘋果需求量逐年增加，致使蘋果種植戶加大了蘋果樹的負載，農(nóng)家肥投入又嚴重不足，極大地透支了樹體營養(yǎng)。同時，有些果園樹齡老化，也是導致腐爛病的主要原因。

3.2 修剪操作不規(guī)范 腐爛病病菌感染是通過樹體的各種傷口侵染的，主要包括各種刻芽、環(huán)割、剪鋸口等措施引起的傷口，凍害引起的傷口、蟲害引起的傷口和果樹皮孔、果痕等引起的傷口，特別是修剪不合理造成的傷口多，誘發(fā)病菌侵染，感染病害。

3.3 果園清理不干凈 樹上的腐爛病斑和腐爛枝沒有及時刮除、剪掉，有的把病殘枝隨意堆積在果園里及其附近，造成大量病菌積累，為腐爛病的傳播提供了條件。

3.4 氣候影響 在各種氣候因素中，凍害與該病關(guān)系最為密切。凍害之年，樹體抗病性降低，是誘發(fā)病害發(fā)生和流行的重要因素。

4 防控措施

4.1 增強樹勢 腐爛病為弱性寄生菌，樹勢弱，易發(fā)病，樹勢增強，抗病性強。增施有機肥，是增強樹勢的根本舉措。提倡秋施有機肥，此季節(jié)墑情較好，氣溫較高，土壤微生物活動旺盛，肥料利用率高。合理負載，及時疏花疏果，控制結(jié)果量，避免大小年的發(fā)生。

4.2 病斑治療 對于發(fā)生病害的部位，要隨見隨治。在病斑周圍延伸出0.5 cm，用刀割深達木質(zhì)部的保護圈，將圈內(nèi)的病皮和健康皮徹底刮除，刮掉的集中銷毀。對于病害較輕的部位，可用刀先在病斑外切割一道封鎖線，然后在病斑處切割成條，刀距1 cm 左右，深達木質(zhì)部，涂藥殺菌。

4.3 傷口保護 重視夏季修剪，多拉枝，扭梢，改冬剪為春剪、在陽光明媚的天氣修剪，修剪時，要對刀、剪等工具消毒，防止病菌傳播，及時對修剪傷口涂剪油或油漆，保護傷口并減少水分散失。

4.4 藥劑預防 發(fā)芽前和落葉后對樹干噴45%代森胺水劑300 倍液或樹安康制劑200 倍液；樹干涂白，涂白可降低樹皮溫差，減少凍害和日灼的作用，對防治腐爛病有很好的作用。涂白劑為生石灰、固體石硫合劑、食鹽和水，配比可按6∶1∶1 ∶18 比例混合，加少量動物油，涂白時要將下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。