鄉村振興背景下地方特色農產品包裝設計分析

向家祥

（作者單位：懷化學院美術與設計藝術學院）

在信息化與工業化發展的帶動下，大眾對地方特色農產品的包裝需求層次更高，加上市場激勵競爭和新環境的影響，地方特色農產品的包裝設計需充分意識到自身發展的現狀，及時采取有效措施進行改進和提高，才能提高地方特色農產品的包裝檔次和市場競爭力及銷量，促使鄉村振興戰略得到高效落實。

一、鄉村振興背景下加強地方特色農產品包裝設計的意義

實現鄉村振興理念的手段多樣化，其中提高農產品銷量是有效途徑，可帶動農村經濟快速發展。湘西的地方特色農產品保質保量，加強包裝設計方面的創新是必由路徑，對提高農產品的銷量和突顯本地特色文化等方面有著積極意義。

（一）提高購買欲望

包裝設計方面的創新和改進，需要順應新時代下包裝設計的發展趨勢，與鄉村振興戰略思想相一致，以切實推動地方特色農產品經濟的快速發展。通過提高地方特色農產品包裝設計創新水平，有助于吸引消費者的眼球，提高地方農產品的知名度，搶占農產品市場份額。尤其是依托包裝設計創新，能夠拉近消費者與地方特色農產品的心理距離，使消費者產生強烈的視覺認知。這無疑符合消費者個性審美需求和與時俱進及傳遞本土文化，充分發揮了農產品與消費者溝通的紐帶作用，有助于提高消費者的購買欲望。

（二）提高農產品附加值

對于地方特色農產品經濟發展而言，影響其市場競爭力提升的因素較多，包括質量與特質及配套的包裝設計等因素。在包裝設計中，有機融入本地的發展歷史、風俗文化及人文精神等要素，能賦予農產品新的文化形象，增添農產品的文化價值，進而形成地方特色的品牌價值觀，有效提高了地方農產品的知名度。特別是在文化底蘊的支撐下，可進一步豐富地方特色農產品的文化內涵，帶動地方特色農產品的附加值和市場競爭力與效益的穩步提升。

（三）推動農業發展穩中求進

我國擁有十四億多的人口，解決這么多人口的糧食問題需要依賴農業。特別是我國作為一個農業大國，必須保證農業的健康可持續發展，而實現地方特色農產品推廣策略和鄉村振興戰略，則是推動我國農業健康可持續發展的基本前提，更是實現中華民族偉大復興的一個必然要求。針對農產品整體發展水平的提升，不僅要產品方面的優化，還需注重包裝設計方面的改進，通過包裝傳播地域文化，增強農產品品牌的競爭力，才能為推動農業健康穩定發展，加速鄉村經濟特色的建設進程提供支持。

二、地方特色農產品包裝設計存在的問題

地方特色農產品在農業發展過程中具有一定的優勢，但隨著經濟和文化的快速發展，使人們對特色農產品的包裝提出了更高的要求，地方特色農產品包裝設計面臨極大的挑戰。當前地方特色農產品包裝設計的不足主要體現在以下兩個方面：一是創意不足，創新困難。多數地方特色農產品的包裝只滿足儲存、銷售及物流等條件，沒有滿足消費者的審美需求；二是地方特色農產品包裝設計缺乏人才。很多包裝設計人員缺少對本地農產品的特色的認識，加之缺乏設計方法和經驗，使得包裝設計中不能充分體現本地特色元素。采用千篇一律的方法進行設計，只能加劇地方特色農產品包裝的同質化。

三、鄉村振興背景下地方特色農產品包裝設計的策略

隨著經濟社會的進步與發展，我國大眾生活水平有了明顯的提升，物質需求得到基本滿足，精神文化需求的層次也隨之提高。因此，對農產品的選擇，側重關注農產品的品質，注重包裝設計等方面的問題。通過信息化建設與品牌化構建及形式創新等手段，推動地方特色農產品包裝設計的審美升級，更利于提高銷量，從而促進鄉村經濟快速發展。

（一）利用形式創新傳遞地域特色

大部分地方特色農產品的包裝同質化現象十分明顯，嚴重弱化了農產品市場競爭力的提升，而且也無法滿足消費者渴望新鮮和個性審美的體驗感。地方特色農產品經濟的發展需要呈現“特色”，利用“特色”來吸引消費者的眼球，以此提高影響力和知名度。包裝作為宣傳產品的一種重要手段，應能成為傳達產品地域特色的載體。通過在形式創新上，注重當地文化設計符號的靈活運用，結合企業形象和地域形象，以傳遞更多的產品信息。將包裝形式與農產品的形狀進行仿生造型設計，能夠突顯農產品的特色，帶給消費者新的視覺體驗，從而激發其購買欲望。

（二）品牌化構建本土文化標識

地方特色農產品的包裝品牌化構建，蘊含豐富的當地文化要素，對宣傳地域特色等方面有著積極意義。在包裝設計品牌化的構建中融入地域特色，能夠形成本土文化的獨特標識，可帶動農產品的市場與當地的經濟發展。在品牌化的包裝設計中，注重對當地的歷史文化與民俗文化等標識的整合，打造具備文化印記的視覺形象和全新的購物體驗，也有助于滿足大眾渴望新鮮和個性的審美體驗，從而推高大眾對農產品的認知度。

（三）利用信息化設計推廣特色資源

在互聯網等現代技術的支撐下，地方特色農產品的產業化與信息化的融合發展進程加速，為農產品傳播模式的創新提供了支持。特別是將信息化結合到包裝設計形式，不僅能滿足大眾對特色農產品消費服務的需求，還能加強企業對大眾消費者消費行為的了解。比如在包裝上以二維碼的形式傳遞產品信息，消費者掃描二維碼后，能夠記錄消費者的消費習慣等信息。企業根據消費者的個性化需求，實行消費的追蹤與溝通及服務的一體化模式，更利于產品的形象建設，對推廣當地特色資源等方面有著積極意義。

四、鄉村振興背景下改進地方特色農產品包裝設計的方法

（一）強化品牌與精品的意識

改進特色農產品包裝設計是鄉村振興背景下發展地方農產品經濟的必然要求。對于地方特色農產品的發展而言，強化品牌與精品意識是提高農產品形象“特色”和宣傳農產品品質“質量”的重要手段。若不能快速打造品牌和精品，勢必會使本地特色農產品在激烈的市場競爭中漸漸失去優勢，敗下陣來，進而影響農產品經濟發展。因此，在當地特色農產品的品牌建設方面需要加大投入力度，特別是政府相關部門應當充分結合鄉村振興政策方針，快速出臺獎勵辦法與研發機制，為農產品的品牌建設提供戰略保障支撐。此外，品牌企業形象的識別系統和商品的標志，需要有認知性和價值性及特有性等優勢特征。品牌包括品牌名稱與品牌標志，其中商標也是品牌創設的突破口。雖然湘西當地特色農產品的品牌類型豐富，但知名度差，儼然不符合當地大發展鄉村振興戰略的時代要求。因此，亟需轉變發展觀念，建立對外交流的思想與大格局的思維，強化品牌意識，加大特色農產品的開發力度。通過主動迎合市場發展，加大農產品品牌宣傳力度，進一步加深消費者對湘西當地特色農產品及文化的認識，才能提升影響力和知名度，有效帶動當地農村的經濟進步與發展。

（二）融入當地特色文化元素

發展地方農產品經濟離不開本地文化的支撐，在地方特色農產品的包裝設計中，需要合理科學地融入當地特色文化元素，進一步完善當地農產品形象“特色”，才能吸引消費者的眼球，提高消費者的購買欲望。通常情況下，本土文化的特有性較強。湘西地區作為少數民族聚集地，歷史悠久，文化資源極為豐富，如巫文化等神話傳說；趕秋和哭嫁等喜慶文化；名族銀飾和土家織錦等服飾文化。宗教信仰與民族語言及口承文學和歷史遺存等文化資源，在文獻典籍中都有明確的記載?？梢?，這些文化元素是湘西地區發展農產品經濟的特有優勢，能夠為農產品包裝設計提供豐富的構成元素。除文字與色彩的設計元素外，挖掘文圖文化元素的融入，利用創意設計手法處理圖形，確保產品包裝設計的個性突出與特色鮮明，有的放矢地表現當地文化內涵，提高消費者對農產品的親近感和興趣。需要注意的是，特色農產品包裝上面的圖形元素運用，應當注重藝術美與自然美的呈現，通過手繪插圖或攝影圖片等形式，充分呈現農產品在健康與環保和綠色等方面的精神內涵，提高產品的附加值與企業的知名度。

（三）造型設計

包裝設計是提高市場競爭力的重要手段，產品包裝設計的構成元素和形式新穎，更利于提高消費者的好感度。農產品包裝的造型設計，有打造形象與便于保存運輸和突出產品特性等作用。在造型創新設計中，可根據農產品的特點外形，整合仿生學原理進行外形設計?？稍诮Y構上做分解重構和扭曲及切割與鏤空等反常規設計，達到全新的視覺效果。對于湘西地區農產品經濟發展而言，加強特色農產品包裝的造型設計尤為重要，必須及時擺脫傳統造型設計方法，重塑消費者對湘西特色農產品的認知。應當在使用現代設計技術的基礎上，加強對本地文化元素的汲取和利用，設計出能滿足消費者審美需求的藝術造型，促使新包裝造型的農產品在同類產品展銷中能夠突顯獨特并引人注目。

（四）利用綠色環保材料

特色農產品的包裝設計，需緊跟時代發展步伐，響應國家提倡的綠色環保和節能降耗等政策號召。在農產品的包裝材質選擇上，迎合產品包裝行業的發展趨勢，采取便于回收利用與環境無污染的綠色環保包裝材料。綠色環保包裝材料種類的多樣，包括紙材料與可降解材料及可食性材料、能重復再利用和再生的材料幾類。但現代包裝材料生產技術尚未成熟，同時對農產品的包裝材料選擇，還需考慮承重與防潮和安全無毒及成本、造成制成難易度、大眾審美契合度等影響因素。如湘西草編工藝，隨著新工藝與新形式及新材料生活用品的出現，傳統草編產品的市場發展空間逐步壓縮。草編產品不應局限于過去生產用品，應當主動迎合現代市場發展趨勢和多元化需求，將草編工藝應用到包裝設計等領域，實現傳統草編工藝傳承的同時，得到理想的經濟回報，更利于提高具備傳統手工藝留守老人群體的幸福感和滿足感。湖南土家草編工藝非遺，包括草編與藤編及竹編等幾類，可采取稻草與麥稈和麻、竹等可當地的天然材料進行編制，是祖先的生產與生活的智慧結晶。將當地農產品與草編技藝相結合，打造湘西臘爾山蘿卜的認知標簽，成為了當地農產品與草編技藝新的宣傳渠道。湘西臘爾山蘿卜的口感與產量佳，利用稻草主要包裝材料，輔以竹木做支架，采取有機包裝材料，不會造成環境污染，可作為有機肥還田與再利用。稻草經過編、織、插、鑲、嵌、繞、纏、別、剔、鏤、透等工藝技巧，再經過后期的干燥與消毒和韌性加強等工序，根據蘿卜的外形特征進行包裝造型設計，確保其符合干凈衛生與便于攜帶等現代農產品的包裝標準。在包裝制作中貫穿綠色健康與生態環保及可持續發展等設計理念和消費觀，尤其是與現代設計文化的融合，實現當地區域文化藝術價值的充分傳達。草編包裝的特征體現在廢物回收再利用，拒絕過度包裝，是真正的生態設計；成本低廉，可就地取材；天然與質樸，親和力強，易勾起消費者的家鄉回憶；稻草的避風與遮陽性佳，可起到農產品保護與保存等作用，傳遞了農耕文化與民俗之美。草編包裝的效用，體現在傳播當地特色文化與打造農產品的品牌及增加農產品的附加值等方面。

（五）附加功能設計

為提高特色農產品包裝的實用價值，扭轉大眾對產品包裝是垃圾廢品與一次性消費品的傳統觀念，在對特色農產品的包裝設計中，需迎合包裝材料的特點與農產品的特性，滿足產品包裝要求的同時，在造型和包裝結構的設計方面下功夫，確保產品包裝能夠得到多次再利用，達到包裝利于銷售和綠色環保等目的。如保靖黃金茶創意時辰茶的文創產品設計，將黃金紅茶與黃金綠茶及黃金白茶和黃金黑茶，按照不同飲用茶時間區段進行分盒包裝設計，形成一個多茶系的創意產品。獲取當地的飲茶文化和健康體系等資料后，根據醫學和專家的依據，將一天區分成四個健康飲茶時間段，并設計出辰時茶、巳時茶、申時茶、戌時茶的產品類型，利用傳統文化“中國羅盤”的視覺認知，來表達時辰概念和各茶系。保靖黃金茶發源于湘西苗地，與苗文化緊密相連。在包裝設計中，引入具有當地民族特色和代表性意義的苗紅色彩及苗繡圖騰等文化要素。利用定點喝茶的概念，在吸引顧客的同時，使其更加了解茶文化。保靖黃金茶創意時辰茶文創產品的經濟價值，體現在以下幾方面：一是在文旅融合市場中的經濟附加值，通過文化創意和功能農產品等概念的整合，突顯農產品的賣點和特色，促使其成為湘西文旅資源渠道中的一款爆品，實現了當地旅游市場文創產品開發模式的引領。二是在新零售市場中的經濟附加值，文創產品在產品模式與賣點上，與未來新零售銷售市場相契合，可作為當地鄉村振興和精準扶貧的良好產品開發推廣模式。

四、結語

地方特色農產品的包裝設計不能一蹴而就，需充分了解包裝設計的標準要求及影響因素和注意事項等，在材料與工藝及感官元素等方面加強創新應用，通過包裝與農產品的完美結合，切實發揮農產品銷售在推動當地發展戰略落實等方面的作用價值。