“媽媽牌”紅燒肉

錢佳悅

星期天，太陽溫暖地照耀著大地，小花小草們貪婪地吸收著陽光，綠葉在枝頭“簌簌”地響。馬上就是中飯時間了，在外面玩了半天的我一蹦一跳地回家。

離家還有幾十米，就有一陣四溢的香味撲鼻而來。“哇！”我不禁贊嘆道，“真香啊！”離家越來越近了，香味像一條繩子把我的鼻子牽住，讓我禁不住口水直流。“媽媽，這是什么味道？這么香，是您在做菜嗎？”剛踏進家門，我就一邊流著口水，一邊問道。媽媽笑瞇瞇地說：“沒錯，快來猜猜這是什么吧！”我像小狗一樣嗅著，說道：“這是烤魚？糖醋排骨？”媽媽都搖搖腦袋。“哦，這難不成就是紅燒肉？”我激動地說。“你個小饞貓，還挺機靈的嘛。待會兒可要多吃點哦！”媽媽笑瞇瞇地說。我興奮得一蹦三尺高，心里想：太棒啦，可以吃到美味的紅燒肉啦！

我連忙洗好手，坐在餐桌旁，巴不得馬上就能吃到紅燒肉。“上菜嘍！”媽媽端起菜向我走來，而我的口水又流了下來。香噴噴的紅燒肉一上桌，立刻吸引了我的眼球。看看這一塊塊色如瑪瑙、紅得透亮，還冒著熱氣的紅燒肉，真漂亮啊！夾起一塊嘗嘗，那肉嫩嫩的、綿綿的、軟軟的，卻軟而不爛，肥而不膩，色香味俱全，可真美味啊！我狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒就把它們吃了個精光，根本不用提什么“光盤行動”。

真不愧是人間美食——“媽媽牌”紅燒肉！