茶文化在高校英語教學中的滲透探究

許慕竹

（常德職業技術學院 國際教育部，湖南 常德 415000）

隨著全球經濟文化一體化進程愈演愈烈，英語作為國際通用語言，在經濟全球化以及“一帶一路”倡議實施過程中發揮著不可小覷的價值作用。在這一時代背景下學好英語就顯得格外重要。茶文化作為中華民族優秀傳統文化的精髓之作，其自身所具有的精神內涵與磅礴生命力給高校英語教學帶來了新的思路與創新點。將茶文化滲透到高校英語教學中不僅有利于打破傳統英語教學存在的弊端，深化英語教學改革，創新英語專業人才培養模式，實現德育與智育的雙重教育功效，最大程度上地提高英語教學質量；還有利于讓學生能夠在學習英語知識的同時接受茶文化的洗禮，從而將中國茶文化發揚光大，推動我國文化自信的建設進程。

1 茶文化在高校英語教學中的滲透作用

加強高校大學生英語教學不僅是建設“一流高校”、“一流學科”的必然選擇，同時也是提高學生未來發展競爭力的強有力保證。隨著跨國企業數量增加和規模的不斷擴大，其在招聘高校大學生時往往會對他們的英語能力有一定的要求。比如，有些單位要求學生通過了英語四級考試，而有些單位則要求學生通過了英語六級考試。一方面表現出企業越來越重視學生的英語水平，另一方面也意味著高校做好英語教學的重要性與必要性。我國高校英語教學已經進行了很多年，但對于一部分中國大學生而言，他們在學習英語的過程中仍然感覺比較吃力，所以這就說明高校英語教學工作任重而道遠，還存在很大的提升空間。對于高校大學生而言，能流利的用英語進行交流既可以增強他們未來發展自信心，同時也可以在無形之中擴大他們未來發展空間。實際上，高校擴招政策的落實雖然讓更多的學生擁有步入大學校園進行深造的機會，但是也使我國畢業生就業形勢越來越嚴峻，人才“內卷”現象越來越突出。為了減輕學生就業壓力，同時也為了給社會創造更多的就業崗位，政府以及高校都在鼓勵大學生自主創業。但由于我國大學生自主創業剛剛起步，所以真正參與到自主創業活動中的大學生少之又少，而由于創業往往伴隨著很大的風險，所以讓很大一部分具有創業想法的學生望而卻步。因此，就業仍然是絕大多數高校大學生的選擇。

供大于求的畢業生市場讓大學生在找工作時屢屢碰壁，可以說，只有那些“人中龍鳳”，同齡中的佼佼者才能找到心儀的工作崗位。而對于多數學生而言，他們就工作崗位往往比較稀松平常。在經濟全球化和“一帶一路”經濟發展戰略的影響下，英語已經不再單單是一門課程，而是提高學生未來發展競爭力的重要籌碼。中國不僅盛產各種各樣的茶葉，而且也擁有著豐富的茶文化。像英國、美國、日本等國家也擁有本國特色的茶文化，但這些國家的茶文化卻有著中國茶文化的一些特征。這是因為，中國是世界茶文化的發源地，雖然這些國家的茶文化在不斷發展和演變的過程中，其原有的中國茶文化色彩越來越暗淡，但是中國茶文化作為世界茶文化的“靈魂”，無論是其他國家的茶文化如何演變，都不可能完全擺脫中國茶文化的影響。因此，如果能夠將茶文化滲透到高校英語教學中，那么不僅可以豐富英語教學內容，增加英語教學的內涵，而且還可以幫助學生積累茶文化知識。英語是一門語言類科目，學生只有不斷積累、練習英語，他們才能達到學以致用的要求。因此，作為高校英語教師，他們要善于將茶文化滲透到英語教學工作中，一方面培養學生茶文化自主學習意識，另一方面也可以讓他們通過學習西方茶文化來增強對西方文化的了解。總之，茶文化在高校英語教學中具有一定的滲透作用。

2 茶文化在高校英語教學中的滲透現狀

將茶文化滲透到高校英語教學中不僅有利于促進高校英語教學的發展，而且也可以讓學生通過學習茶文化而提高個人素養。在“課程思政”的要求下，各任課教師在開展教學工作的過程中要重視對學生的思想政治教育，引導學生形成正確的人生觀、價值觀和世界觀。茶文化中蘊含著的茶精神不僅是非常好的思想政治教育資源，而且也可以幫助學生塑造更為健全的人格，并增強學生的文化修養。但是，茶文化在高校英語教學中的滲透現狀還不盡人意，無論是教師的茶文化知識基礎還是校園內的茶文化學習氛圍，都不利于茶文化在高校英語教學中的滲透。

2.1 英語教師的茶文化知識基礎過于薄弱

英語教師是推動教育事業發展的中流砥柱，他們的教學能力對整個英語課堂教學質量可以起到決定性的影響。加強高校英語教師隊伍建設是很多高校不斷努力的方向，而由此產生的培養培訓教育更是為提高教師教學能力和職業道德素養起到了非常關鍵的作用。但不可否認的是，雖然茶文化是我國非常寶貴的優秀傳統文化，但多數高校英語教師現有的茶文化知識基礎比較薄弱，所以很難真正地將茶文化滲透到英語教學工作中。相應的，英語教師茶文化知識基礎薄弱還不利于他們形成茶文化素養。這也使得很多英語教師在將茶文化滲透到英語教學工作中時比較呆板、機械，沒有做到隨心所欲，完全是生搬硬套，不僅沒有起到應有的作用，而且也讓學生產生了怨言。

2.2 校園內的茶文化學習氛圍不夠濃厚

在文化自信建設背景下，每個中華兒女都應該在做好自己本職工作的同時去積極主動地學習中國優秀傳統文化，一方面可以將前人留給我們的寶貴知識財富繼承并發展下去，另一方面也可以讓人們認識到中國優秀傳統文化的魅力，從而避免他們崇洋媚外。高校大學生是社會主義事業的接班人，他們在學習英語知識的過程中往往會接觸各種各樣的西方文化，而這些西方文化并不一定只會對學生健全人格的形成產生促進作用，很多西方文化會影響到他們“三觀”的形成。大學是教書育人的主要場所，在校園內形成良好的茶文化學習氛圍能夠使其他教師和學生也參與到茶文化學習活動中。但實際上，很多高校校園內的茶文化學習氛圍都不夠濃厚，遠遠沒有達到茶文化滲透的要求。

3 茶文化在高校英語教學中的滲透方法

英語作為高校非英語專業學生的公共基礎課程之一，學好英語是他們共同的目標。但與其它科目不同，學習英語的關鍵在于找到有效的方法，并通過不斷的積累來形成良好的英語素養。與中國相同，像英美等國家也有自己特有的茶文化。對于高校學生而言，他們在學習英語的過程中要有長遠的眼光，不能只依賴于英語課堂教學，而是要通過閱讀一些經典的英美文學作品積累英語知識，并提高英語閱讀、理解等能力。當然，考慮到中西茶文化之間的密切關注，高校大學生在選擇閱讀素材時可以選擇與茶文化息息相關內容。與此同時，英語教師也要采取多種方法促進茶文化在高校英語教學中的滲透，將茶文化教育與英語教育緊密聯系起來，促進英語教育教學工作健康成長。

3.1 英語教師要加強對茶文化的學習

作為教育教學工作的引領者、主持者，英語教師要為學生樹立終身學習的榜樣，不僅要學習新理論、新方法，更要加強對茶文化的學習。我們知道，當前高校越來越重視圖書館建設，而圖書館作為一個知識寶庫，不僅有豐富的紙質版資源，而且也有著“取之不盡，用之不竭”的數字化資源，所以這為英語教師學習茶文化提供了非常優越的條件。但是，英語教師還應該培養自主學習意識，并養成良好的茶文化學習習慣，從而為學生樹立良好的學習榜樣。除此以外，英語教師還要學會與學生進行交流，并且將自己對茶文化的理解分享給學生，讓學生的茶文化素養也不斷提升。只有當英語教師能有效引導學生，整個英語課堂教學質量才能提升，學習氛圍才能更濃厚，學生的英語學習熱情才能更高漲。

3.2 在校園內形成良好的茶文化學習氛圍

周圍環境對學生生活、學習具有非常重要的影響，如果在校園內能形成良好的茶文化學習氛圍，那么必然可以激發學生茶文化學習興趣。對于高校大學生而言，他們要充分利用好校園學習資源，不僅要用專業文化知識武裝自己的頭腦，更要主動學習中國優秀傳統文化，讓自己時時刻刻能受到高尚道德情操、寶貴精神品質的精神洗禮，做到警鐘長鳴。為了在校園內能形成良好的茶文化學習氛圍，首先，高校要利用廣播、宣傳欄等工具加強對茶文化的宣傳，并在官網上開辟茶文化學習專欄，讓學生可以更方便快捷的學習茶文化；其次，高校還可以舉辦茶文化座談會，并邀請茶藝、茶道學習機構的老師蒞臨學校為師生講解茶文化，增進他們對中國茶文化的理解。當然，所有的工作都要圍繞英語教學工作進行，這樣可以確保茶文化滲透工作的方向性與目標性。

綜上所述，將茶文化滲透到高校英語教學中不僅有利于促進高校英語教學的發展，而且也可以讓學生通過學習茶文化而提高個人素養。從當前茶文化在高校英語教學中的滲透現狀來看，茶文化在高校英語教學中的滲透現狀還不盡人意。為促進高校英語教學質量提升，就必須針對其存在的問題，最大程度上促進茶文化在高校英語教學中的滲透。