贛縣蜂蜜榮獲江西省優質中蜂蜜金獎

【何邦春 報道】2020 年11 月14 日，在宜春市舉行的“2020 年江西省蜂蜜品質評審大賽”頒獎典禮會上，贛州市贛縣區蜂業協會會員、長洛鄉留田村蜂農何章明蜂場生產的“赤楠蜜”榮獲中蜂蜜組“金獎”。

本次蜂蜜評審大賽由江西省農業農村廳主辦，省農業農村廳畜牧獸醫局、省蜂產業技術體系、省養蜂研究所承辦。這屆大賽是繼2019 年首屆中蜂蜜品質大賽后，又一次蜂蜜大賽盛事。全省32 個縣市區的96 個蜂蜜樣品參加了大賽，在經過初評、專業機構檢測、蜂場現場復核、蜂產品權威專家感官評審等環節后，共評選出金獎4 個、銀獎6 個和優質獎10 個。

喜訊傳來，對贛縣區蜂業界來說，無疑是盛事、喜事。但是，在筆者看來，此次何章明蜂場生產的“赤楠蜜”榮獲中蜂蜜組“金獎”，看似偶然，實則必然。

何章明是贛縣區蜂農群體中的佼佼者，從小癡迷蜜蜂，與蜂相伴已經30 多年。這些年來，他一直精心鉆研養蜂技術，虛心向蜂業同行請教，積極參加省、市、區舉辦的各類蜂業培訓班和蜂事活動，并廣種山烏桕蜜源。最難得的是，他不像一般的蜂農，盲目追求蜂蜜產量而輕視質量，多年來，一直生產成熟封蓋蜜。筆者翻開采訪筆記，在2017 年采訪他時，他當年飼養中華蜜蜂170 多箱，年產蜂蜜1.5 t。近幾年，無論是飼養規模，還是蜂蜜產量和經濟效益，皆有所增加，養蜂的日子過得越來越紅火，越來越甜蜜。