飼糧微量元素添加模式對肉仔雞生長和胴體性能及肌肉品質的影響

張蘭，王良治,，黃艷玲，廖秀冬，張麗陽，呂林，羅緒剛

飼糧微量元素添加模式對肉仔雞生長和胴體性能及肌肉品質的影響

張蘭1，王良治1,2，黃艷玲1，廖秀冬2，張麗陽2，呂林2，羅緒剛3

1青藏高原動物遺傳資源保護教育部重點實驗室，西南民族大學，成都 610041；2中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所礦物元素營養研究室，北京 100193；3揚州大學動物科技學院，家禽礦物元素營養研究室，江蘇揚州 225000

【目的】研究飼糧微量元素不同添加模式對肉仔雞生長和胴體性能及肌肉品質的影響，探尋肉仔雞飼糧中微量元素平衡模式，為飼糧中合理添加微量元素提供試驗依據?！痉椒ā坎捎脝我蜃油耆S機設計，選取240只1日齡AA肉仔雞，按體重隨機分為5組，每組6個重復，每個重復8只。在玉米-豆粕型基礎飼糧中分別按不同模式添加微量元素：按照NRC（1994）肉雞推薦量以無機形式添加微量元素（T1，1—42日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量分別為8、80、60、40 和 0.15 mg·kg-1）；按照中國雞飼養標準（農業行業標準NY/T 33-2004）中肉雞推薦量以無機形式添加微量元素（T2，1—21日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量分別為8、100、120、100和0.3 mg·kg-1；22—42日齡添加量分別為8、80、120、80和0.3 mg·kg-1）；按照課題組前期微量元素需要量研究結果以無機形式添加微量元素（T3，1—21日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量分別為4、40、110、60和0.35 mg·kg-1；22—42日齡添加量分別為0、30、80、40和0.35 mg·kg-1）；按照實驗室前期結果以有機形式減量添加微量元素（T4，1—21日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量分別為2、30、80、40和0.25 mg·kg-1；22—42日齡添加量分別為0、15、50、30和0.25 mg·kg-1）；按照NY/T 33-2004中肉雞推薦量以有機形式添加微量元素（T5，1-21和22-42日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量同T2）。無機微量元素源分別為飼料級五水硫酸銅、一水硫酸亞鐵、一水硫酸錳、一水硫酸鋅和亞硒酸鈉，有機微量元素源分別為飼料級蛋氨酸銅、甘氨酸鐵、蛋氨酸錳、甘氨酸鋅和酵母硒。試驗期42d。【結果】微量元素添加模式對肉仔雞平均日采食量、平均日增重均無顯著影響（＞0.05）； T2組的22—42日齡料重比顯著高于T1、T4和T5組（＜0.05），而T2與T3組無顯著差異（＞0.05）； T2組的1-42日齡料重比顯著高于其他組（＜0.05），而其他各組之間差異不顯著（＞0.05）。42日齡肉仔雞胴體性能及胸肌和腿肌的L值、a*值、pH和滴水損失均不受微量元素添加模式影響（＞0.05），但T5組的胸肌b*值顯著高于T1和T3組（＜0.05），而與T4組無顯著差異（＞0.05）；T4組的腿肌剪切力顯著低于T1和T5組（＜0.05），肌肉嫩度相對較好。【結論】本試驗條件下，在玉米-豆粕型飼糧中減量添加有機微量元素（T4, 1—21日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量分別為2、30、80、40和0.25 mg·kg-1；22—42日齡添加量分別為0、15、50、30和0.25 mg·kg-1）對肉仔雞生長性能和肌肉品質的作用效果較好。

微量元素添加模式；生長性能；胴體性能；肉品質；肉仔雞

0 引言

【研究意義】微量元素（trace elements，TE）對于家禽的生長[1-2]、發育和繁殖[3-4]等各種生理過程[5]是必不可少的。銅[6-7]、鐵[8-9]、鋅[10-12]、錳和硒[13-15]等作為許多酶的輔助因子，在一些關鍵的代謝反應中起著非常重要的作用[16-19]。在商業生產中為了滿足動物需要并提高動物成活率、生長性能、胴體性能、免疫機能和肉品質等，微量元素添加量通常高于NRC（1994）推薦量[20-21]。如NRC（1994）建議銅、鋅和錳需要量分別為8、40和60 mg·kg-1，而商業生產中的補充量分別為125、120、和100 mg·kg-1 [22-23]。在動物體內高濃度的TE之間可能會發生拮抗作用，如過量的鋅會抑制銅的吸收，銅鋅超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活性減弱，導致機體抗氧化性能降低[24]；過多的鐵也會降低錳和鋅在腸道的吸收[25-26]；以二價銅離子（Cu2+）為輔助因子的鐵離子轉運蛋白具有銅離子依賴性，銅離子缺乏時也會導致機體缺鐵[18]。因此導致微量元素利用率較低，大量微量元素隨糞便排出體外，造成資源浪費和環境污染[27-29]。近些年對高效微量元素源的研究已成為熱點?！厩叭搜芯窟M展】有研究結果顯示有機微量元素（organic trace elements，OTE）的生物學利用率高于無機微量元素（inorganic trace elements，ITE）[30-31]，且在飼糧中補充低濃度OTE，對家禽生產性能沒有不良影響并可以降低糞便中TE排出量[32]，緩解資源浪費和環境污染問題[27, 33]?！颈狙芯壳腥朦c】目前的研究多集中在單一微量元素，對微量元素的不同添加模式，尤其是硒與銅、鐵、鋅、錳共同添加對肉仔雞胴體性能和肉品質的影響還鮮有報道。另外，肉雞對微量元素的需要量仍采用NRC（1994）推薦量[34]，其中一些推薦量是基于20世紀50年代試驗數據制定的[35]。而當今肉雞品種不斷優化，商業生產體系不斷革新，一些推薦量可能不再適用。因此探究既有利于改善肉仔雞生長性能、胴體性能及肌肉品質，又有利于微量元素高效利用的微量元素添加模式是非常有必要的?！緮M解決的關鍵問題】本試驗旨在研究微量元素不同添加模式對肉仔雞生長性能、胴體性能和肌肉品質的影響，探尋肉仔雞飼糧中微量元素平衡模式，為飼糧中合理添加微量元素提供試驗依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計與處理

本試驗采用單因子完全隨機設計。試驗共設置5個處理組，分別為按照NRC（1994）肉雞微量元素推薦量添加的無機微量元素組（T1）、按照中國雞飼養標準（農業行業標準NY/T 33—2004）[36]中肉雞微量元素推薦量添加的無機微量元素組（T2）、按照中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所礦物元素營養研究室前期微量元素需要量研究結果添加的無機微量元素組（T3）、按照前期試驗結果減量添加的有機微量元素組（T4）和按照NY/T 33—2004中肉雞微量元素推薦量添加的有機微量元素組（T5）。

1.2 動物與飼糧

試驗于2019年3—4月在中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所昌平基地進行。選用240只1日齡AA肉公雞，按體重隨機分為5個處理組，每組6個重復，每個重復8只雞，飼養于不銹鋼鍍塑雞籠內，試驗期42 d。肉仔雞每天光照24 h，自由采食和飲水。試驗雞飼養管理和常規免疫按《AA肉仔雞飼養管理手冊》進行。試驗過程中，每日觀察并記錄雞只健康狀況，記錄死亡數。如有雞只發病或死亡，立即解剖，觀察分析病理死因，并結料。分別于試驗第21和42天以重復（籠）為單元稱雞空腹體重和剩料量，計算平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、料重比（F/G）。

參照美國NRC（1994）和中國雞飼養標準（2004）的1—21日齡和22—42日齡肉仔雞營養推薦量配制兩階段玉米-豆粕型基礎飼糧（未添加銅、鐵、錳、鋅和硒）（表1），并按以上處理在基礎飼糧中添加不同比例和形式的銅、鐵、錳、鋅和硒（各處理組飼糧添加水平和實測水平見表2）。無機微量元素源分別為飼料級五水硫酸銅、一水硫酸亞鐵、一水硫酸錳、一水硫酸鋅和亞硒酸鈉；有機微量元素源分別為飼料級蛋氨酸銅、甘氨酸鐵、蛋氨酸錳、甘氨酸鋅和酵母硒。飼糧以粉料形式飼喂。

表1 基礎飼糧的組成及營養水平（飼喂基礎）

1)飼料級Feed grade；

2)每千克飼糧中添加:1-21日齡:VA 15 000 IU, VD34 500 IU, VE 24 IU, VK33 mg, VB13 mg, VB29.6 mg, VB63 mg, VB120.018 mg, Pantothenic acid calcium 15 mg, Niacin 39 mg, Folic acid 1.5 mg, Biotin 0.15 mg, Choline 700 mg, I (as potassium iodide) 0.35 mg. 22-42日齡:VA 10 000 IU, VD33 000 IU, VE 16 IU, VK32 mg, VB12 mg, VB26.4 mg, VB62 mg, VB120.012 mg, Pantothenic acid calcium 10 mg, Niacin 26 mg, Folic acid 1 mg, Biotin 0.1 mg, Choline 500 mg，I (as potassium iodide) 0.35 mg；

3)計算值Calculated values；

4)實測值Analyzed values

表2 試驗飼糧中微量元素的添加水平和實測水平

1)飼糧實測水平包含了基礎飼糧中微量元素含量和微量元素添加量；數值為3個平行測定值的平均值

1)The analyzed levels include the trace element concentrations in the basal diet and added amount; values are the means of triplicate determinations

1.3 胴體性能和肉品質測定

于43日齡早上稱重后，每個重復選取2只接近平均體重的雞采血后屠宰，分離胸肌、腿肌和腹脂，按全國家禽育種委員會的（NY/T823-2004）《家禽生產性能名詞術語和度量統計方法》[37]計算屠宰率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率。屠宰測定之后，取左側胸肌、腿肌樣品，用TC-PⅡG型全自動色差儀立即測定胸、腿肌肉色L*值、a*值和b*值；屠宰后45 min，用pH-211型pH計測定胸、腿肌pH；4℃保存24 h后，測定胸、腿肌pH、滴水損失和剪切力。肉品質各指標測定方法均采用胡新旭等[38]報道的方法。

1.4 統計分析

使用SAS 9.0系統中的一般線性模型（GLM）程序對所得數據進行單因子方差（One-way ANOVA）分析；方差分析顯著者，以最小顯著差異（LSD）法比較各平均數間的差異顯著性。以重復作為一個試驗單元。以≤0.05作為差異顯著性檢驗水平。

2 結果

2.1 微量元素添加模式對肉仔雞生長性能的影響

由表3可見，微量元素添加模式對試驗前期（1—21日齡）、試驗后期（22—42日齡）和試驗全期（1—42日齡）肉仔雞的ADFI、ADG均無顯著影響（＞0.05），但對試驗后期和試驗全期肉仔雞的F/G有顯著影響（＜0.05）。從試驗后期來看，T2組的F/G顯著高于T1、T4和T5組（＜0.05），而與T3組之間無顯著差異（＞0.05），且T1、T4和T5組之間也無顯著差異（＞0.05）；從試驗全期來看，T2組的F/G顯著高于其他處理組（＜0.05），而其他處理組之間無顯著差異（＞0.05）。

2.2 微量元素添加模式對肉仔雞胴體性能的影響

由表4可見，微量元素添加模式對肉仔雞屠宰率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均無顯著影響（0.05）。

2.3 微量元素添加模式對肉仔雞胸肌和腿肌肉品質的影響

由表5可見，微量元素添加模式對42日齡肉仔雞胸肌pH、L*值、a*值、剪切力和滴水損失均無顯著影響（＞0.05），但對胸肌b*值有顯著影響（＜0.05）。與T1和T3組相比，T5組的b*值顯著增高（＜0.05），但T5組和T2、T4組無顯著差異（＞0.05），T1、T2、T3和T4組之間也無顯著差異（＞0.05）。

表3 微量元素添加模式對肉仔雞生長性能的影響1)

1)數值表示6個重復籠（n=6）的平均值。a,b同列數值具有不同字母肩標表示差異顯著(<0.05)，相同或無字母表示差異不顯著。下同

1)Data represent the means of 6 cages (= 6). a,b Values with different superscript letters in the same column mean significant difference (＜0.05), while with the same or no superscript letters mean no significant difference (＞0.05). The same as below

表4 微量元素添加模式對肉仔雞胴體性能的影響

由表6可見，微量元素添加模式對腿肌pH、L*值、a*值、b*值和滴水損失無顯著影響（＞0.05），但顯著影響腿肌剪切力（＜0.05）。T4的剪切力顯著低于T1和T5（＜0.05），但與T2、T3之間無顯著差異（＞0.05），T1、T2和T3之間的腿肌剪切力也無顯著差異（＞0.05）。

表5 微量元素添加模式對胸肌肉品質的影響

表6 微量元素添加模式對腿肌肉品質的影響

3 討論

3.1 對肉仔雞生長性能的影響

關于微量元素添加模式對肉仔雞生長性能影響的研究，已有相關報道。濮振宇等[39]的研究表明，分別按照NRC（1994）和中國雞飼養標準（NY/T 33-2004）中肉雞推薦量在飼糧中添加無機銅、鐵、錳和鋅，肉雞的前期、后期及全期ADG、ADFI和F/G均無明顯差異。田佳等[28]研究也發現，飼糧無機微量元素銅、鐵、鋅、錳含量在NRC推薦量至2倍NRC推薦量范圍內時，對22—42日齡肉雞的ADG和F/G無顯著影響。但本試驗結果發現，我國農業行業標準（行標）無機組（T2）肉雞22—42日齡和1—42日齡的F/G均顯著高于NRC（1994）推薦量組。本試驗結果與以上兩個試驗結果不一致的原因可能是本試驗微量元素添加模式中除了銅、鐵、錳、鋅的添加量有變化外，硒添加量也有變化，而這兩個試驗的硒添加量均無變化。

近年來，人們對不同形態微量元素的生物學利用率研究較多，并發現動物對OTE的生物學利用率高于ITE[40-42]。BAO等[35]研究發現，減量添加OTE（Cu 4 mg·kg-1、Fe 40 mg·kg-1、Mn 40 mg·kg-1和Zn 40 mg·kg-1）與高水平添加ITE（Cu 5 mg·kg-1、Fe 70 mg·kg-1、Mn 80 mg·kg-1和Zn 50 mg·kg-1）相比，對肉雞ADFI和ADG的影響均無顯著差異，但顯著降低了肉雞F/G。M'SADEQ等[43]證實，飼糧減量添加OTE比高水平添加ITE能更好地提高肉雞的飼料轉化效率。VIEIRA等[33]也發現，有機微量元素組的肉仔雞比無機微量元素組的肉仔雞有更好的飼料轉化率、更高的體增重（3.941 kg OTE3.881 kg ITE;＜0.05）和更好的成活率（95.8 % OTE vs. 93.6 % ITE;＜0.05）。以上研究結果與本試驗結果一致，說明有機微量元素的生物學利用率更高，可以更好地改善肉雞生長性能。ZHU等[44]研究了飼糧添加商業推薦水平的30 %的無機或有機微量元素（Cu、Fe、Mn和Zn）對羅斯肉雞生產性能的影響，發現與商業推薦水平組相比，30 % OTE組對肉雞生長性能沒有顯著影響，而30 % ITE組體增重顯著降低，料重比顯著增加。表明同等添加水平下OTE的吸收和利用率更高，可以更好地滿足肉仔雞生理功能的需要。本試驗中OTE組（T5）的F/G顯著低于同等添加水平的ITE組（T2）也再次驗證了這一觀點。另外有研究報道，有機螯合微量元素的雜環結構可以中和無機金屬離子的正電荷，防止微量元素在胃腸道內與其他營養物質發生拮抗作用而提高微量元素及其他營養物質的吸收和利用率[45]，表明有機微量元素可以減弱或克服微量元素與其他營養物質之間的拮抗作用，這也可能是有機微量元素生物學利用率高于無機微量元素的原因之一。微量元素在畜禽的生長性能、胴體性能等方面均發揮著重要的作用，其吸收和利用率的提高可進一步改善動物體各項機能。

3.2 對肉仔雞胴體性能和肌肉品質的影響

SIRRI等[46]發現，飼糧中添加不同水平和形式的銅、鋅和錳對肉雞的屠宰率、胸肌率和腿肌率均無顯著影響。王一冰等[47]的研究結果也表明，與NRC推薦量組相比，高于NRC推薦量添加鐵、銅、錳、鋅和硒對肉雞的屠宰率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均無顯著影響。以上研究結果與本試驗結果相一致，說明不同微量元素添加模式對肉雞胴體性能的影響較小。肌肉品質可以通過測定肉色、pH，剪切力（嫩度）、滴水損失等多種指標進行評價。肉色是肌肉通過生理、生化和微生物反應而顯現出來的一種易于識別的外部表現[48]，是消費者了解肉品質的表觀特征。肌肉a*值與肌肉肌紅蛋白和血紅素含量呈正相關[49]；肌肉L*值表示肉質的蒼白程度，它與滴水損失、pH等存在一定的相關性；肌肉b*值與肌內脂肪含量呈正相關[50]。在本試驗條件下，微量元素添加模式對胸肌和腿肌的L*值、a*值、pH和滴水損失均無顯著影響。減量有機組T4肉雞的胸肌b*值與行標有機組T5相比差異不顯著，而行標有機組T5與NRC無機組T1和之前期結果無機組T3相比，胸肌b*值顯著增加。但Aksu等[51]研究發現，與無機微量元素組（8 mg·kg-1Cu、40 mg·kg-1Zn、60 mg·kg-1Mn）相比，復合有機微量元素組（Cu、Zn和Mn的添加水平是無機組的1/3、2/3或等量添加）ROSS肉雞胸肌a*值顯著降低，胸肌L*值顯著增加，而各處理組的胸肌b*值差異不顯著。造成這種差異的原因可能是試驗使用肉雞品種和微量元素添加水平與比例不同。肌肉剪切力是評價肌肉嫩度的一個重要指標，剪切力越小嫩度越好，肉質越細膩[52]。剪切力與肌肉蛋白水解酶相關，Goll等[53]發現，骨骼肌蛋白水解酶主要成分鈣蛋白酶可以降解肌絲蛋白，使剪切力降低，肌肉嫩度改善。鈣蛋白酶是Ca2+依賴蛋白，Ca2+有效水平是該酶發揮作用的關鍵。前期結果減量有機組T4腿肌剪切力最小，可能是由于該組有機微量元素的添加水平和比例較為適宜，有利于微量元素間協同作用的發揮而使肉仔雞對飼糧中Ca2+的吸收和利用提高，增強鈣蛋白酶的活性。此外，Ca2+還可以通過非酶機制增大蛋白質分子間的靜電作用促進肌球蛋白的展開，提高溶解性而改善肌肉嫩度。但當有效Ca2+濃度過高時，會導致肌球蛋白結構失衡，疏水基團大量暴露，蛋白質通過疏水作用聚集，溶解度降低，系水力降低，蒸煮損失增加，嫩度降低[54]。這可能是行標有機組T5腿肌剪切力高于T4的原因，但具體原因還不太清楚，需要進一步的試驗證實。

4 結論

綜合看來，本試驗條件下，在玉米-豆粕型飼糧中減量添加有機微量元素（T4, 1—21日齡銅、鐵、錳、鋅和硒添加量分別為2、30、80、40和0.25 mg·kg-1；22—42日齡添加量分別為0、15、50、30和0.25 mg·kg-1）對肉仔雞生長性能和肌肉品質的作用效果較好。

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Effects of Dietary Supplemental Pattern of Trace Eloments on the Growth Performance, Carcass Traits and Meat Quality of Broilers

ZHANG Lan1, WANG LiangZhi1,2, HUANG YanLing1, LIAO XiuDong2, ZHANG LiYang2, Lü Lin2, LUO XuGang3

1Key Laboratory of Qinghai-Tibetan Plateau Animal Genetic Reservation and Utilization of Ministry of Education Southwest Minzu University, Chengdu 610041;2Mineral Nutrition Research Division, Institute of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193;3Poultry Mineral Nutrition Laboratory, College of Animal Science and Technology, Yangzhou University, Yangzhou 225000, Jiangsu

【Objective】This experiment was conducted to determine the effects of dietary supplemental pattern of trace elements on growth performance, carcass traits and meat quality of broiler chicks, so as to provide the experimental basis for the reasonable addition of trace elements to broiler diets.【Method】A single-factor completely randomized design was adopted in this experiment. A total of 240 one-day-old Arbor Acres (AA) broiler chicks were randomly allotted by body weight to 1 of 5 treatments with 6 replicate cages of 8 birds per cage. The trace elements were added to the corn-soybean basal diet as follows: the inorganic trace elements according to NRC (1994) recommendation for broiler chicks (T1: the added levels of copper (Cu), Iron (Fe), manganese (Mn), zine (Zn) and selenium (Se) were 8 , 80, 60, 40 and 0.15 mg·kg-1during 1-42 days, respectively), the inorganic trace elements according to the recommendation for broiler chicks in Chinese Feeding Standard of Chicken (NY/T 33-2004) (T2: the added levels of Cu, Fe, Mn, Zn and Se were 8, 100, 120, 100 and 0.3 mg·kg-1for 1-21 days old, respectively; and 8, 80, 120, 80 and 0.3 mg·kg-1for 22-42 days old, respectively), the inorganic trace elements according to the previous results of trace elements requirements from our lab (T3: the added levels of Cu, Fe, Mn, Zn and Se were 4, 40, 110, 60 and 0.35 mg·kg-1during 1-21 days, respectively; and 0, 30, 80, 40 and 0.35 mg·kg-1during 22-42 days, respectively), the decrement levels of organic trace elements according to the previous results of from our lab (T4: the added levels of Cu, Fe, Mn, Zn and Se were 2, 30, 80, 40 and 0.25 mg·kg-1during 1-21 days, respectively; and 0, 30, 80, 40 and 0.25 mg·kg-1during 22-42 days, respectively), and the organic trace elements according to the recommendation for broiler chicks in NY/T 33-2004 (T5: the added levels of Cu, Fe, Mn, Zn and Se during 1-21 and 22-42 days were the same as those in T2), respectively. The inorganic trace element sources (feed grade) were Cu sulfate pentahydrate, Fe sulfate monohydrate, Mn sulfate monohydrate, Zn sulphate monohydrate and sodium selenite, and the organic trace element sources (feed grade) were Cu mothionine, Fe glycine, Mn methionine, Zn glycinate and Se yeast, respectively. The experiment lasted for 42 days.【Result】The results showed that those different supplemental patterns of trace elements had no significant effects (0.05) on the average daily feed intake and average daily gain. Broilers from T2 had higher (＜0.05) feed to gain ratio during 22-42 days than those from T1, T4 and T5, and no difference was detected between T2 and T3 (0.05). Broilers from T2 had higher (＜0.05) feed to gain ratio during 1-42 days than those from other groups, and there were no differences (＞0.05) among other groups. The different supplemental patterns of trace elements had no significant effects on (＞0.05) the carcass traits, L* and a* values, pH values and drip losses of breast and thigh muscles. The breast muscle b* value of broilers from T5 was higher (＜0.05) than that of broilers from T1 and T3, and no difference was observed (＞0.05) between T5 and T4. The shear force of thigh muscle from T4 was lower (＜0.05) than that from T1 or T5, and the muscle tenderness was relatively well. 【Conclusion】Under this experimental conditions, the group with decrement supplement of organic trace elements based on our previous results (T4: the added levels of Cu, Fe, Mn, Zn and Se were 2, 30, 80, 40 and 0.25 mg·kg-1during 1-21 days, and 0, 30, 80, 40 and 0.25 mg·kg-1during 22-42 days, respectively) was better than other groups in improving the growth performance and meat quality of broiler chicks.

dietary supplemental pattern of trace elements; growth performance; carcass traits; meat quality; broiler

2020-10-13；

2021-04-12

國家重點研發計劃（2017YFD0500501）、國家自然科學基金（31501977）、青藏高原動物遺傳資源保護與利用重點實驗室、西南民族大學中央高?；究蒲袠I務費專項（2021PTJS20）、國家現代農業產業技術體系崗位專家專項（CARS-41）、中國農業科學院科技創新工程專項（AST1P-IAS08）

張蘭，Tel：18437987790；E-mail：1820528476@qq.com。通信作者黃艷玲，E-mail：swunylh@163.com。通信作者呂林，E-mail：lvlin1225@163.com

（責任編輯 林鑒非）