“春放”大規格鯽魚種“輪捕”奪取高產高效

○朱根軍 唐蘋陽

江蘇省寶應縣氾水鎮水產養殖戶茆祥積，承包池塘養殖面積50畝，從事以鯽魚為主養的“大宗淡水魚”養殖生產。2020年度采取大規格魚種“春放”，并提前“錯季”輪捕上市，取得了較好的經濟效益，畝平產量1376kg，畝平利潤5070元?，F將主要情況介紹如下：

一、池塘準備

1.池塘條件：塘口位于寶應縣氾水鎮“五千畝”水產養殖基地3排-7#，面積50畝，平均水深1.8m。水源為寶應湖，水資源充足、水質優良（Ⅱ類）。池塘南北端設進排水涵閘，配11kW電動機泵（10吋）1臺，排灌方便，電、路便利。塘內設置有3kW葉輪式增氧機4臺；設投料臺2處并配備自動投餌機2臺，投餌場外側各設1.5kW水車式增氧機1臺。

2.清塘發塘：上年成魚于12月上旬出塘，出塘后干池“曬塘”至春節后；3月初施用15kg/畝漂白粉清塘；藥物清塘后1周，加水至1.2m左右施用基肥，用量為農用復合肥 3kg/畝+尿素 1kg/畝+過磷酸鈣4kg/畝。

二、魚種投放

1.來源及規格：鯽魚種從江蘇省鹽城市購進，平均規格125g/尾、投放量1.5萬kg；草魚種為本地塘口自育，平均規格750g/尾、投放量3250kg；鳙魚種為本地塘口自育，平均規格430g/尾、投放量2600Kg；白鰱魚種從江蘇省高郵市購進，平均規格260g/尾、投放量800kg。

2.方法及時間：魚種選擇以“規格整齊、體型勻稱、游動活潑、體表光滑鮮亮”為標準。大規格魚種相對成本更高，須慎重選擇，不宜盲目“貪大”。鯽魚種塘面積較大（100畝單池口），因前期野雜魚清除不徹底，塘內烏鱧較多，造成鯽魚存塘密度小，較一般培育出塘規格大，但魚種體質健壯、質量較好。鯽魚種放養時間為3月26-27日；自育草魚、鳙魚種放養時間為3月22-24日（相鄰塘口中間隔圩挖缺口分塘）；白鰱魚種購入時間在4月2日。外購魚種運輸車到達前用3%鹽水浸泡15-20分鐘，搭建玻璃鋼滑槽連水“滑放”入塘。

三、養殖生產管理

1.飼料投喂：全程使用淡水魚全價顆粒料（購自揚州通威），以自動投餌機投喂。魚種下塘后2-3天開始少量投喂“訓飼”；正常開食后，前期以飼料蛋白28%左右（1038#混養型）的顆粒料為主，日投喂2-3次，投餌率1-2%；5-6月份投喂飼料蛋白28-30%（1032#混養型、1031#混養型）的顆粒料，適當提高30%蛋白飼料比例，日投喂3-4次，投餌率2-3%；夏季高溫時適當降低飼料蛋白水平及投餌率；8-10月份，增投31-32%蛋白飼料（103#混養型、191#鯽魚專用型），日投喂4次，投餌率3%左右，飼料品種中增加投喂浮性膨化顆粒料（152#、157#混養型），以提高草魚吃料量。主要吃食生長階段，本塘口投餌率略高于一般放養模式同期水平。堅持“四定”投喂原則，按生產計劃合理設定好不同生產階段的自動投餌時間、出料門、噴料時長等參數，并在投餌時同時開啟水車式增氧機，提高料場溶氧、飼料利用率；根據季節、天氣、水色、攝食情況等因素及時、靈活調整投餌。

2.日常管理：做好日?！把蔡痢?，及時做好池塘設施設備檢修；觀察池魚攝食及活動情況，掌握天氣變化及池塘環境動態，注意做好及時調整飼喂方案、適時開啟增氧機等工作。極端天氣時及養殖中后期，堅持夜間“巡塘”，及時發現并解決養殖問題，防止“泛池”等情況發生。堅持“養魚先養水”的原則，做好日常水質調控，定期做好改底、調水等工作，保持水質“肥”“活”“嫩”“爽”，顏色呈“淡綠”或“黃綠色”，透明度在30-40cm。注水、換水時注意溫差，控制好注水量，避免魚體強“應激”；化學制劑、生物制劑等商品制劑選擇和使用時，注意科學的方法和合理的搭配；日?！白贩省敝饕陨唐放嘣甯?、商品生物肥、商品“碳源”性肥料為主，少用或不用碳銨、尿素等化肥；適時使用“EM”、復合乳酸菌、光合細菌等微生態制劑。

3.病害防治：堅持“防大于治”的原則，根據各季節性常見病害的發生特點，做到“無病早防、有病早治”。具體做法：4月下旬鯽魚出現少量“腐皮”、“爛鰓”死亡，外用辛硫磷溶液33mL/畝，3日后施用10%戊二醛+10%苯扎溴銨合劑250mL/畝、內服水產用10%氟苯尼考+免疫多糖+魚用電解多維；5月19日施用外用“錨頭鳋”殺蟲劑1次；6月下旬施用水產用一元二氧化氯顆粒250g/畝1次；7月中下旬發生少量鳙魚、鯽魚“出血病”死亡病例，內服水產用10%氟苯尼考+免疫多糖+VK3一個療程；8月上中旬施用1%阿維菌素40mL/畝，施用10%戊二醛+10%苯扎溴銨合劑250mL/畝1次，內服水產用10%氟苯尼考+三黃散+VK3一個療程 ；8月下旬潑灑7%VC250g+免疫多糖200g/畝1次；“輪捕”后，于9月中下旬潑灑7%VC250g+免疫多糖200g/畝1次，外用水產用一元二氧化氯顆粒250g/畝1次。

四、小結與討論

1.近兩年本地冬春“水霉病”、“紅嘴”等病害多發，適當推遲“春放”時間，避免在寒潮天氣操作，可在一定程度上避開季節性病害高發時段，減少病害發生風險。

2.投放“大規格”魚種，中期上市時，因出塘規格大有明顯價格優勢；通過合理“輪捕”，可更好利用池塘空間，中后期因相對密度低，減輕了池塘管理壓力。

3.近幾年銀鯽“鰓出血”發病及損失情況較為嚴重，本地發生高峰在春、夏之交前后及秋季水溫22-28℃時段。本放養模式，5-6月鯽魚規格已達200-300g，9-10月份達350g以上，均符合且優于當期一般上市標準，可通過提前上市規避“鰓出血”病害風險。

（通聯：225819，江蘇省寶應縣農業農村局 手機：13701441896）