編輯回憶簿

又是一年開學季。

提起大家的母校，編輯部眾人贊不絕口。提起母校的食堂，大家卻……各有話說。

那么話不多說，讓我們看看編輯們的大學食堂都有什么好（離）吃（譜）的食物吧！

夏沅：老熟人兒，你來了啊！

如果要票選出黃××大學2011屆新聞傳播學院501寢室（眾人：需要這么精準嗎？）最愛的食物，那一定是食堂5號窗口的冒菜！冒菜大家知道吧！雖然和麻辣燙看起來像兄弟，但其實完全不是一種東西。而我們之所以特別喜歡這家冒菜，除了味道好，更重要的是，老板娘尤其熱情。5號窗口，一聽就不是離門口最近的，但……它確實是最熱情的。但每次走進食堂，隔著好遠，都能看到老板娘在窗口朝我們招手：“老熟人兒！你來了??！“老熟人兒，今天想吃點什么菜呀！“老熟人兒，別閃躲（？），我看到你了！”于是在老板娘的期盼下，我們毅然決然地走向她，然后掏出包里的飯卡：“來一份冒菜！”“好嘞！”選菜，也是一門學問。我們寢室最愛冒菜店里的蓮夾，每次老板娘裝完菜準備拿到后廚時，我們都會瞅準時機再喊一句：“再加幾塊蓮夾??！”于是老板娘又大方地……抓一個蓮夾丟進菜盆里?！徽Ｑ圻^去七年了，自從畢業后，我再也沒吃到過好吃的冒菜，甚至連冒菜都很少吃到。而且聽說我們學校食堂重新裝修后，陸續走了好多師傅，包括這家冒菜的老板娘。那句熟悉的“老熟人兒”，再也聽不到了……

早早：不要輕易去嘗試！

我上學那會，中午去食堂打飯都是要靠搶的，而且最討厭老師拖堂，因為你去晚了的話，要么沒菜了，要么剩下的就是別人不吃的菜。有一次我們老師稍微拖了會堂，我和室友到食堂的時候只剩下一個菜了。我盯著僅存的食物，抱著試一試的心態詢問打飯的人：“這個是？”她很冷漠地說：“菠蘿炒肉?！彪m然我對“菠蘿炒肉真的好吃嗎”產生了深深的疑惑，但在肚子空空的狀況下，我們都打算嘗一嘗。畢竟，誰沒有一顆想要探索未知事物的心呢？我們在餐桌上大眼瞪小眼，試圖用眼神選出“第一個吃螃蟹的人”。在這個激烈（？）的眼神戰爭里，我敗下陣來——視死如歸地夾起一片肉。那味道我都找不到文字來形容，是讓味蕾直接拒絕的味道。勉強咽下去之后，我渾身都在顫抖。因為實在是太難吃了！但是嘛，做姐妹就是要同甘共苦（不是）嘛，我盡力維持我的表情，昧著良心夸了一句：“還挺好吃的，你們嘗嘗?！惫烙嬍俏业难菁紝嵲谔昧税?，我的室友們也都嘗了一口。在她們被食物的味道刺激的時候，我迅速腳底抹油——溜了。真的，遇到陌生而奇怪的組合，千萬不要輕易嘗試！

余叮咚：永遠的辣椒炒肉

我們大學不是封閉式的，而是全“開放式”大學，“開放”到什么程度呢……我們學校沒有圍墻！后來每次跟人聊起大學，別人都說自己的大學“南門的小吃街熱鬧”“東門那條街文藝，適合拍照”，我只能說：“我們學?！瓧l條大路通羅馬，食堂歡迎你我他……”由于交通原因，大學食堂并不僅僅有學生和老師的身影，菜是好吃的，人也是多多的。大一的時候，我還年輕，會被拉著沖去食堂排隊，這個時候我已經顧不上有沒有帥哥，一心想著辣椒炒肉千萬要給我留一點啊！作為一個湖南人，對辣椒炒肉的執念是刻進DNA的（夸張），辣椒炒肉也很爭氣，是食堂眾多菜品中最受歡迎的一道菜。食堂也會發生一些偶像劇式的情景，比如忘記帶校園卡，我翻遍了包也沒有找到，身后的男生禮貌地（大膽猜測他可能等得不耐煩了）問：“我幫你刷卡吧？”尷尬，太尷尬了，眾目睽睽之下翻了兩分鐘包也沒找到卡的尷尬，誰人能懂？！我立馬掏出手機掃碼付款：“謝謝了啊，我帶了手機?！庇谑恰皩擂巍鞭D移到男生身上，他動作僵硬地把卡收了回去：“啊……哈哈。”我長舒一口氣——辣椒炒肉屬于我的了！

芋小圓：老板，拜個把子吧！

今天，我想夸夸我們學校食堂……隔壁的茶店！貨真、價實、物美、價廉?。ㄏ你洌耗氵€拆成語？你小心校對揍你?。。义e了！（下次還敢）說起這個茶店，面積小小的，不到十平方米的樣子，人卻巨多，恨不得排到馬路對面去。店里最紅的明星產品是茉莉茶，巨大一杯……才兩塊錢！夏天天氣熱、氣溫高，冰茉莉茶簡直是解暑利器，學校人手必備一杯。后來因為實在太好喝，我還試圖跟老板取經：“你到底在茶里放了什么寶貝，為什么我就泡不出這種味道的茶！”老板（拒絕）：“獨家秘方！”有一年暑假，我放完假回學校，茶店卻遲遲不開門……我們像一群嗷嗷待哺的小崽子，熱得天天翹首以盼。最后我們還忍不住給老板打了個電話！后來茶店重新開門，我們終于喝到了心心念念的茉莉茶。臨走時，大家還不放心，一定要老板保證，明天準時開門！如果可以的話，發誓也行！老板：？更夸張的，我們甚至問他要不要拜個把子？！老板連連后退：再見！再見！

看到這期大家交來的互動，只能說……有人歡喜有人憂?。?/p>

九月就要到了，應該有很多小朋友們進入了新的學校了吧！如果你的學校有什么美食，歡迎來微博@花火彩妹，分享給我們哦！

主持人：芋小圓