楊海燕 楊云娣
(1江蘇省太倉市農業農村科技服務中心,太倉 215400;2江蘇省太倉市農業技術推廣中心,太倉 215400)
近年來,江蘇省太倉市優質水稻種植以熟期較晚的中熟晚粳品種為主,在秋收時常遇連續陰雨天氣而延誤秋收、秋播時機,嚴重影響了水稻的產量和品質。為了在生產上取得主動,太倉市在稻麥產業技術體系示范推廣基地,開展了水稻新品種篩選與示范推廣工作。其中,“南粳3908”在太倉市的種植表現突出,兼顧了熟期、抗性、品質、產量等優勢,可用于替代部分水稻“老”品種在太倉市進行推廣種植。因此,筆者擬對“南粳3908”在太倉市的示范種植表現和高產栽培技術進行總結和介紹,以期提高廣大農業工作者和種植大戶對該品種的認識,進而促進該品種在太倉市的推廣種植。
“南粳3908”(審定編號:蘇審稻20180012)系江蘇省農業科學院糧食作物研究所等選育的早熟晚粳水稻新品種。該品種株型緊湊,分蘗力中等偏上,群體整齊度好,抗倒性強,穗大,葉色中綠,葉姿挺,成熟期轉色好[1]。
太倉市于2018年開始引種“南粳3908”,當年在江蘇現代農業(稻麥)產業技術體系太倉推廣示范基地品比田中種植2 766.67 m2,2019年擴大示范面積,在核心基地種植8.27 hm2,2020年在核心基地示范種植7.47 hm2,并在全市擴大種植面積至3 113.33 hm2,當年“南粳3908”種植面積占全市水稻種植總面積的28.3%。具體種植表現如下。
“南粳3908”在太倉市示范種植,表現出成熟期早、全生育期短的特點。據統計:“南粳3908”于2018年5月25日播種,6月8日栽插,8月28日抽穗,10月29日成熟,全生育期為157 d;于2019年5月25日播種,6月10日栽插,8月26日抽穗,10月28日成熟,全生育期為156 d;于2020年5月24日播種,6月9日栽插,8月26日抽穗,10月26日成熟,全生育期為155 d。
“南粳3908”在太倉市示范種植,表現出有效分蘗率、結實率、千粒重均較高的特點。據統計:2018年,“南粳3908”每667 m2基本苗數6.3萬苗,每667 m2最高總莖蘗數29.7萬株,每667 m2有效穗數20.51萬穗,有效分蘗率69.06%,株高103.5 cm,每穗總粒數119.9粒,結實率96.9%,千粒重28.77 g;2019年,“南粳3908”每667 m2基本苗數7.8萬苗,每667 m2最高莖蘗數26.6萬株,每667 m2有效穗數23.53萬穗,有效分蘗率88.46%,株高102 cm,每穗總粒數103.8粒,結實率96.7%,千粒重30.30 g;2020年,“南粳3908”每667 m2基本苗數6.48萬苗,每667 m2最高總莖蘗數26.8萬株,每667 m2有效穗數20.2萬穗,有效分蘗率75.37%,株高108 cm,每穗總粒數135.8粒,結實率93.0%,千粒重28.27 g。
“南粳3908”在太倉市示范種植,表現出產量和經濟效益均較高的特點。據統計:2018年,“南粳3908”種植2 766.67 m2,平均每667 m2實際產量為650.05 kg;2019年,“南粳3908”種植8.27 hm2,平均每667 m2實際產量為716.00 kg(比大面積生產增產14.9%),平均每667 m2經濟效益為969.2元(比大面積生產增收19.1%);2020年,“南粳3908”種植7.47 hm2,平均每667 m2實際產量為716.90 kg(比大面積生產增產15.9%),平均每667 m2經濟效益為976.2元(比大面積生產增收20.0%)。
“南粳3908”在太倉市示范種植,表現出稻米品質較優的特點。據統計:在2018年開展的水稻品種評比品嘗活動中,“南粳3908”的外觀和食味品質綜合評分僅次于“蘇香粳100”,居11個參評水稻品種第2位;在2019年組織開展的水稻品種評比品嘗活動中,“南粳3908”的外觀和食味品質綜合評分仍位居8個參評水稻品種的第二。此外經檢測,“南粳3908”的米質理化指標為整精米率67.8%、堊白粒率20.0%、堊白度3.8%、膠稠度90.0 mm、直鏈淀粉含量10.1%,米質較優。
“南粳3908”在太倉市示范種植,綜合表現為:株型緊湊,葉姿挺,群體整齊度好,籽粒飽滿、結實率高;抗倒性強,抗病性較好,雖感白葉枯病、紋枯病、條紋葉枯病,但除在2019年有紋枯病中等發生外,均無其他病害發生;全生育期較為省肥,管理方便,2018年、2019年、2020年每667 m2總施肥量(折純氮)分別為19.15、18.60、20.55 kg。
“南粳3908”在太倉市種植,宜采用大棚育秧,按秧田∶大田=1∶(80~90)的比例備足秧田,育秧基質宜選用“豐綠稼”牌水稻育秧專用基質(其蓄水性好,便于進行大棚噴滴灌)。育秧前半個月清理連棟大棚或單體大棚內栽種的蔬菜等前茬作物。按照前茬作物的熟期、收獲時間和大田耕整進度,確定“南粳3908”的大田實際栽插時間,然后按照秧齡(14~16 d)確定播種日期。播種前選用17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑20 g+25%吡蟲啉可濕性粉劑4 g,兌水5 kg,浸種4 kg,浸48 h即可。浸種完成后,將稻種瀝干(不需淘洗),直接置于室內或大棚內上堆催芽,谷堆底部與上部要用無紡布鋪墊和覆蓋,以利于保濕、保溫,大棚內稻種催芽需24 h、室內稻種催芽需48 h,待種子破胸露白后即可進行播種。
采用水稻流水線播種機進行播種,播種前需做好機械調試,并確定種子播量(每盤播芽谷150 g左右)。秧盤底土厚度一般在2.5 cm,每667 m2大田播28~30盤。播種后覆土厚度為0.3~0.5 cm(以蓋沒芽谷為準),并立即澆水(以秧塊底墑淋濕為準),然后擺盤于大棚內。
播種后至秧苗1葉1心期(播后7 d左右),要適時補水保濕,以利于齊苗勻苗。在秧苗1葉1心期后應適當控水,以防秧苗徒長,提高秧苗根系盤結力。
棚內溫度管理:出苗期、齊苗期溫度控制在30℃左右,1葉1心期溫度控制在25~30 ℃,2葉1心期溫度控制在25 ℃左右。若棚內溫度比外界高5℃以上,宜通過打開棚門、裙膜、天膜和啟動棚內排風扇等方式,加大空氣對流,以降低棚內溫度;若遇高溫天氣,應適時覆蓋遮陽網,以降低棚內溫度。
3.4.1 精細整地
大田整地要求做到“平整、潔凈、細碎、沉實”。具體為:在秧苗移栽前6~8 d進行大田整地,將前茬小麥秸稈切碎至長度在10 cm以下并勻拋至土表,機旋耕深度達12 cm以上,上水泡田2 d,再上水耙田并平整田面,然后用除草劑封殺并沉實2~3 d,即可進行栽插。
3.4.2 秧苗準備
根據機插時間安排起秧時間。采用運秧架將秧苗運至田頭卸下平放,使秧苗自然舒展,要求做到隨起隨運隨插,盡量減少秧盤搬動次數,避免運送過程中秧盤擠壓和變形、秧苗折斷。
3.4.3 精準機插
采用高速插秧機按照行距30 cm、株距12 cm的密度進行機插,且為提高低節位分蘗比率,以淺栽為宜,栽插深度在1~2 cm,每667 m2栽種1.7萬~1.8萬穴,每穴插4株左右,確保每667 m2基本苗數在6萬~8萬苗。此外,還要求插苗均勻、深淺一致,漏插率≤5%,傷秧率≤4%,漂秧率≤3%。
“南粳3908”在太倉市種植,全生育期每667 m2施純氮20 kg左右(基蘗肥∶穗肥=5.5∶4.5),N∶P∶K=1∶0.3∶0.5。具體為:基肥每667 m2施45%復合肥30 kg;分蘗肥在機插后1周每667 m2施尿素15 kg左右;為達到在一定氮肥水平下水稻灌漿結實期增氮增鉀控磷的目的,促進籽粒充實飽滿,提高稻米品質,穗肥施用要求促保兼顧、以促為主,一般在主莖葉齡余數達3.5~2.5葉、葉色正常褪淡時,每667 m2施(N-P-K=19-9-19)高氮高鉀復合肥30 kg+尿素7.5 kg;在穗肥施用的基礎上,結合穗期防病每667 m2噴施“珍硅”速溶硅肥125~175 g,以提高水稻結實率,提高大米的蒸煮品質和食味品質。
機插后間隙露田,以水調肥氣,以氣促早發根、早分蘗;夠苗后及時休水擱田,控制每667 m2高峰苗數不超過35萬苗;孕穗期不斷水;灌漿期間歇灌水,以養根護葉,活熟到老[2]。
3.7.1 防治關口前移
通過水稻種子播前處理技術,解決惡苗病等主要種傳病害;并在移栽前噴施送嫁藥防治螟蟲、灰飛虱,以控制水稻生長中前期的病蟲為害(可減少大田用藥1~2次);移栽時采用栽前封殺技術封閉除草;移栽后1周每667 m2用30%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑(直播寧)100 g結合分蘗肥一起撒施,以防除大田雜草。
3.7.2 開展物理、生態和生物防治
采用燈誘、性誘等物理措施誘殺螟蟲成蟲;種植香根草、芝麻、大豆等蜜源植物引誘螟蟲產卵,以減少螟蟲的田間發生量;合理減施氮肥,實施“早促、中控、后重”的精確定量施肥模式,避免水稻植株生長過于嫩綠,創造不利于病蟲發生的田間生態條件[3]。
3.7.3 農藥防治
要求利用水稻的補償作用,減少田間用藥次數,且宜使用井岡霉素、多殺霉素等生物農藥替代化學農藥進行水稻病蟲害防治,以減少田間化學農藥的使用量[3]。具體防治措施為:分蘗期在擱好田、控制稻田合理有效苗數的基礎上,于7月中旬每667 m2用32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑100 mL+24%井岡霉素A 20 mL+60%烯啶蟲胺6 g進行病蟲防治;于拔節期(8月上旬)每667 m2用32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑100 mL+25%甲維茚蟲威5 g+25%吡蚜酮20 g+24%井岡霉素A 20 mL進行病蟲防治;于孕穗期(8月中旬)每667 m2用32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑100 mL+50%呋蟲胺15 g+60%井岡霉素5 mL進行病蟲防治;于破口期每667 m2用12%井岡蛇床素50 mL+6%春雷霉素60 mL+6%乙基多殺菌素20g進行病蟲防治。
為防止水稻植株倒伏而影響產量,可在水稻拔節前每667 m2用春泉矮壯豐120 g兌水30 kg進行噴霧。
待田間“南粳3908”多數稻穗變黃、95%以上籽粒轉黃時,即可在晴好天氣及時進行機械收獲。一定要避免割青,以免影響稻米產量和品質。