現代飼料企業物流管理的網絡化研究

劉鳳奇

(秦皇島職業技術學院，河北秦皇島 066000)

1 飼料企業的當前物流模式

1.1 飼料企業的物流模式相對復雜 隨著人們生活水平的日益提高，對生活質量的要求愈發提高，對食品的需求也更加多樣化，其中肉類、蛋類、奶制品類的需求持續攀升，刺激了養殖業、畜牧業等產業的持續發展，畜牧業的發展和飼料的供給緊密相連，由于我國養殖行業分散在全國各個地區，包含許多中小型養殖企業，具有分布稀疏、坐落地區不統一的特點，這對飼料運輸提出了更高的要求，要在更短的時間內將更優質的飼料送往各個養殖區域。因此，運行模式良好的物流鏈會給飼料企業發展出更多的客戶群體，給整個飼料行業帶來更多的積極影響（李勝勝，2018）。飼料行業的物流模式區別于大多數行業的物流運輸模式，即除了要考慮物流鏈的安全、便捷，還需考慮給客戶的服務、對客戶需求的研判分析、針對全國不同地區的地域特點選定特定的包裝存貯方式等，飼料使用終端是各種不同的養殖動物，還要對不同的動物品種制定不同方案，相對于大多數商品，飼料企業的物流模式有著相對復雜的特點。

1.2 飼料產業物流運輸存儲空間大 飼料企業的產品需求較大，又屬于短時內可以大量消耗的消耗品，為了避免多次重復購買而耗費更多的精力，所供應的養殖業、畜牧業等大多養殖機構會選擇一次購買大量飼料。飼料的物流鏈包括從飼料產地向被供給方流動，其中配送庫存資料、包裝產品、選擇運輸方式、搬運存貯等多個環節構成了飼料企業和養殖機構雙方特有的供應鏈模式，飼料具有飼料物流運輸耗時不能太長，包裝需緊實嚴密不能浸入雨水，存儲空間需求更大的特點。

1.3 飼料行業物流發展相對滯后 我國雖然是飼料生產、飼料消耗大國，每年生產出口及自產自銷的飼料產品數量可觀，但我國飼料行業的物流發展仍相對落后，和國外發達國家相比，我國目前飼料行業多數還停留在自行經營運輸階段，采用統一物流模式運輸的飼料生產企業占比較低，一方面由于我國養殖業分散不均，企業規模大小各不相同，出于運輸成本考慮，飼料生產企業更傾向于采用自行運輸的方式，即和買家關于運輸費用觀點達成一致，然后采取自行運輸或委托個人運輸（徐娜等，2019）。另一方面也由于對飼料行業運輸的觀點沒有改變，認為統一的物流模式可能會存在暗箱操作，用劣質飼料代替自己購買的優質飼料，或是在運輸過程中，第三方運輸機構對自己購買的產品不重視，造成飼料變質、遺漏等現象，出于對自身利益考慮，更多的養殖機構愿意采取自行運輸或是讓生產方運輸，以便在出現問題時自身更方便維權。

1.4 現行飼料企業的物流現代化程度較低 目前我國飼料企業大多數還未達到現代化物流水平，一方面，由于各種飼料企業的規模不同，大多數的中小型飼料企業認為采取現代化的物流模式將投入更多的資金，因而采用簡單的包裝運輸也能基本滿足企業物流的需要。另一方面，由于我國飼料企業普遍對現代化物流基礎設施配置不足，受限于物流基地、物流設施等原因，無法將現代化物流模式普及到所有飼料企業中去。我國飼料企業的物流園區、物流基地并沒有統一的管理，也沒有進行系統規劃，對于飼料企業的物流技術也沒有推陳出新，停留在只要把產品運走，送到客戶手上就可以的階段，不重視物流技術的創新應用。許多中小型飼料企業受到傳統觀念影響，物流技術的創新與應用并不是企業重點關注的方向，企業物流設備不會投入太多資金，導致飼料企業的物流自動化程度低，機械設備更新換代頻率低，設備老舊，更多的是人工勞力完成相應的工作，普遍存在物流技術落后、現有設備老舊現象，此種現象對飼料企業存在一定的負面影響，企業物流效率低下，直接影響產品運輸到客戶的速度，間接影響飼料企業的經濟效益。在飼料運輸過程中，飼料企業與客戶溝通較少，信息共享的實時度不高，高效、便捷、透明是如今物流行業的服務規范，飼料企業的物流模式尚未達到該標準，既受到飼料企業傳統觀念的影響，又是受飼料企業的信息技術手段的制約，在飼料運輸過程中，企業沒有投入相應的成本和技術支持。另外，飼料企業沒有重視物流中的增值業務，不利于促進供應鏈的形成。

1.5 飼料行業物流相關人才短缺 我國飼料行業起步較晚，由最初的小作坊發展至今，飼料加工生產行業形式不一，經過多年的發展，在飼料生產、添加劑生產等方面已趨近成熟，但從飼料行業發展開始，飼料行業物流方面一直沒有得到重視，區別于飼料加工生產，從事飼料物流相關的人員并不是經過統一訓練考核上崗的。目前我國飼料行業，尤其是在中小型飼料加工企業，從事物流相關工作的人員有的是之前在其他行業從事過物流倉儲工作，跳槽到飼料生產行業繼續復雜物流工作，更多的是從未接觸過相關工作的人員，也沒有經過崗前學習等培訓直接上崗，總體表現出目前飼料行業物流相關人才短缺嚴重，綜合能力不高，能負責本職工作但缺乏能將飼料物流工作干的出彩的人員。飼料行業物流相關的人才短缺，在一定程度上制約了飼料行業的發展，特別在當前新經濟模式下，現代飼料企業對物流的要求越來越高，客戶也提出更高的要求，物流相關的工作做不到位，很難達成客戶的需求，對飼料業的經濟也產生一定的負面影響，阻礙了企業與客戶間的供應鏈，對飼料企業競爭力的提升產生不利影響。

2 物流管理網絡化的特點及功能

2.1 物流管理網絡化特點 物流管理在信息來源上表現出更多渠道的特點，物流管理網絡化對物流信息開辟了更多的查詢路徑，客戶想要獲悉當前的物流信息可以通過多種方式查詢，如在APP、企業公眾號和網上查詢等（沈愛明，2017）。區別于傳統的物流方式，物流管理網絡化，從商品包裝出廠、道路運輸、目的存貯等步驟都是公開透明的，信息覆蓋更為廣泛，信息內容更加充實，更能貼近于客戶需要。同時物流管理網絡化也更加注重信息交互的實時性，力求在第一時間反饋到客戶或商家，物流信息的實時傳遞對現代企業十分必要（董加加，2018）。

2.2 物流管理網絡化的實時交互功能 對于企業來說，物流系統是十分重要的系統，對商品成交量有重大影響，企業物流的優劣直接決定企業在同類競爭中是否具有更大的競爭力。物流系統十分復雜，其中包括包裝、配送、運輸、轉存、配貨、存貯等各個環節，網絡化的物流管理可以在各個環節銜接時實時交互信息，相對于傳統的“環環口頭相告”，網絡化的實時交互信息更具優勢，任何一個環節出現情況都可以實時反饋，在整體物流工作中留出預算空間，不至于因為一個環節的失誤造成更大的影響。在確保信息實時交互的前提下，企業物流工作才可以高效運轉，可以說信息實時交互對物流管理網絡化帶來了極大便捷，讓企業物流更加高效。

2.3 實現物流信息透明化 與傳統物流模式相比，物流管理網絡化的物流信息透明度更高，在傳統物流模式中，客戶所掌握的信息僅停留在貨物出廠及商品簽收，商品在運輸途中的信息一概不知，很多信息對客戶來講是隱藏的。物流管理網絡化可以將物流信息實時反饋給客戶，甚至可以精確到在地圖上標記出來，網絡化物流管理讓信息傳遞更加方便、全面。另外，得益于如今網絡化、信息化的普及，信息傳遞更加便捷，實現不同企業不同部門通過網絡實現信息共享，大大節約了信息交互成本，提高了數據傳遞效率。

3 實現飼料企業物流網絡化的實施對策

3.1 轉變飼料企業的傳統思想觀念 當前我國中小型飼料企業偏多，改變創新物流模式首先要轉變傳統的思想觀念，拋卻老舊的思想，學習接受新的知識新的觀念。飼料企業要學習建設現代化物流模式，建立飼料企業和客戶間的供應鏈，根據企業自身特點，改變老舊的物流模式，對飼料企業出產的飼料產品要有一個完整的規劃，從飼料產品出廠打包開始，一直到運輸到客戶手中，之間繁多的步驟每一步都要做好規劃，飼料企業根據實際情況靈活掌握，全面開展協同現代化網絡物流管理，做到切實有效的鏈接至物流系統。同時要做到以客戶為中心，現代化物流的主要目的是提升物流效率，保障物流服務水準，讓客戶有更好的購買體驗，從而達到提升飼料企業經濟效益的目的，飼料企業要更新當前的物流觀念，在做好飼料加工生產相關工作外，除了保證產品質量，同時也要保證產品運輸能達到客戶標準，做到向客戶提供專業化、多樣化的物流服務，在新經濟模式下，客戶的要求越來越多，需求趨向于多樣化，作為供給企業，滿足客戶需求是提升自身企業競爭力的重要手段，飼料企業在物流管理上要具備統籌全局的思想，做到從整體出發，規劃好各個環節，充分發揮出新時代網絡管理的優勢。

3.2 以客戶需求為中心，重新架構物流系統 飼料企業要與客戶形成供應鏈，要求飼料企業以供應鏈為基礎，在此基礎上做好整合和優化工作，充分做好客戶工作，在了解客戶基本需求后，保證自身企業工作到位，不出紕漏。飼料企業也要維護好和客戶之間的關系，良好的客企關系是保證企業發展的前提（洪群聯等，2019）。飼料企業要利用現代物流網絡系統，掌握客戶需求，重新架構物流系統，改變傳統的發貨后就不再過問物流模式，分析客戶關注點，在產品包裝、配送、運輸等環節都要與客戶積極溝通，在滿足客戶需要的基礎上做到有自己企業特色的創新模式。飼料企業物流的重新架構不僅需要自身整改創新，也要借鑒其他行業物流的先進經驗，我國物流行業發展迅猛，相關成功案例不勝枚舉，飼料企業的物流模式要得到大改觀，就要學習借鑒其他企業的成功經驗手段，與自身做好對比，總結經驗。飼料企業對也要重新制定自身的物流管理制度，完善物流管理流程，建設物流網絡化機制，重新塑造物流管理模式，對于影響企業物流效率的因素要及時發現，并敢于清除，將飼料企業的物流模式建設成以客戶需求為中心、內容充實、管理規范、涵蓋面廣的現代化網絡物流系統。

3.3 加快飼料企業的物流信息化進程 在當前新經濟模式下，傳統的飼料企業物流模式已表現的捉襟見肘，難以適應當前的市場環境，越來越缺少競爭力（李明明，2017）。飼料企業要創新出新的物流架構模式，形成以供應鏈為基礎的現代化物流模式。關于飼料企業物流管理的信息化進程要加速推進，充分了解企業的內外部環境，做好信息統籌工作，分析當前傳統物流模式的問題。在飼料企業物流系統中要構建專門的管理部門，管理責任落實到個人，加快飼料企業物流信息化流程，關注同類物流行業，學習其他行業的優點并消化自用。企業自身要重視信息化相關工作，完善物流信息化的基礎設施。對于大型飼料加工企業，鼓勵企業建立自身的物流信息數據庫，將本企業流通的物流信息建立存檔，以便隨時追溯信息。同時要完善物流管理系統，通過現代網絡技術手段（如條碼技術、EDI技術手段）實現并完善物流信息的存儲、查閱、反饋、傳送等，加速現代化網絡物流技術的推廣應用，可以實現加速飼料企業的物流現代化進程。核心信息技術手段的構建收益是長久的，只需要后續日常維護便可持續發揮自身效力，能起到減少飼料企業物流人員投入、節約開支的作用（李炯，2019）。同時，建立數據庫可以采集并收納諸多客戶的信息，可以為以后產品推廣起到積極作用。

3.4 飼料企業要建立現代化網絡物流人才隊伍 目前，飼料企業物流相關工作人員極少是經過專業培訓后上崗，大多數都是沒有相關經驗或沒有經過系統培訓，導致飼料企業物流相關人才極其短缺。飼料企業物流現代化離不開專業人才隊伍建設，企業要構建專業的人才隊伍，在物流管理中使用具備專業知識的人員。由于飼料產品本身區別于其他行業的物流管理隊伍，飼料企業要對本企業從事物流管理的人員集中培訓，飼料物流中的環節較多，對飼料的存儲要求更高，專業素質過硬的人才有助于飼料企業物流管理的優化。對于飼料企業內的物流管理模式也要推陳出新，提高整體物流管理隊伍的專業水準，采用更加科學高效的方式管理隊伍，讓隊伍中更具活力和競爭力（肖艷，2017）。也要定期培訓企業物流管理者、從業者，和市場行情接軌，及時更新相關專業知識，不斷提高物流管理從業者的知識架構水平，學習和采納其他行業的先進管理知識，取他人之所長，用來整合并提高自身，以提高飼料企業自身物流管理的質量水平。為解決飼料企業中物流網絡化人才短缺問題，飼料企業要建立長效人才培訓機制，在企業內部培養出一批相關的專業人才以作為后備力量，構建新的科學知識結構，學習并完善自身專業理論知識，隨時做好準備應對千變萬化的市場環境（周正義等，2019）。

3.5 利用物流網絡化反饋性強的特點，做好線上線下推廣 由于飼料的特殊特質，一般用戶在大量購入前會采取少量試驗的方式，確保使用該種類的飼料不會對動物造成負面影響，并且確實可以增加飼養效率。利用好物流網絡化反饋機制，可以在城市鄉鎮銷售點建檔備案，線下銷售端的工作人員登記記錄好信息，做好追蹤服務工作，讓客戶有更好的購物體驗，以促成交易的可能性。同時，通過網絡信息及時反饋到飼料生產企業，及時的信息反饋可以避免生產企業在貨倉大量囤貨（曹斐琳，2017）。飼料企業可以在線上推出電商模式，用互聯網銷售的形式將自身產品推廣到更遠的地區，通過現代化網絡物流手段，可以將產品更快速送達至目的地，對于存在變質風險的飼料種類，要做到物流運送過程公開透明，采用防變質的方式，如全程冷鏈運輸，要向客服實時反饋，并且利用GPS技術全程做好物流標記，讓客戶隨時查閱到自己購買商品的物流進程（梁瑞偉，2020）。

4 結論

現代飼料企業的物流網絡化需要多方面的努力。飼料行業要在保證自身產品質量的前提下，發展構建出更為科學、現代化的物流系統，以提升自身企業當前市場環境下的競爭力。隨著信息化的普及，物流網絡化行業是大勢所趨，飼料企業要趕的上時代潮流，響應時代號召，將飼料企業的物流網絡化快速推進，才能不被飛速發展的新經濟模式所拋棄。加強飼料企業物流的網絡化進程建設，充分利用好網絡信息技術，做好人才培訓工作，改善飼料企業內物流管理模式，做好物流網絡化的基礎設施建設，讓飼料企業在現代新經濟模式下更具競爭力，使得飼料企業獲得更為良好的發展。