曹縣漁業生態健康養殖情況及發展對策

○梁偉琳

菏澤市曹縣牢固樹立綠色發展理念，積極推廣漁業生態健康養殖模式，把水產養殖綠色發展作為轉變漁業發展方式、推進水產養殖業綠色發展的重要抓手，在曹縣扎實開展了示范推廣，取得了較好的生產效益。

1.養殖情況

結合曹縣實際，著力調整漁業產業結構，重點養殖加州鱸魚、黃顙魚、強化水產品質量安全監管和漁業精準扶貧，漁業經濟持續健康穩定發展。按照水產養殖業綠色發展要求，曹縣重點發展藕田立體種養、稻田綜合種養和漁光互補等生態健康養殖。全縣魚類放養面積4.1萬畝，其中發展名特優養殖1萬畝，水產開發0.8萬畝，池塘改造0.5萬畝，其他品種養殖面積1.8萬畝。

1.1 藕田立體種養

曹縣藕蝦綜合種養主要通過對藕田實施工程化改造，構建藕蝦共作輪作系統，重點推廣補菌培藻、調水改底、水草養護、補鈣固殼、肝腸養護、輪捕輪放等小龍蝦關鍵養殖技術，每畝平均產蓮藕1500kg，小龍蝦75kg，藕蝦混作比蓮藕單作平均增收2000元左右，實現了一水兩用、一地雙收。目前，曹縣魏灣鎮推廣藕蝦、藕蟹、藕鰍綜合種養3000余畝，安蔡樓鎮推廣藕蝦、藕蟹綜合種養200余畝。

1.2 稻田綜合種養

曹縣將稻田綜合種養工作作為調整農業結構重要突破點，優先考慮中低產田、低洼田塊特別是在水源充足、排灌方便、不易受淹、周圍無污染的蓮藕水稻種植區域，鼓勵推廣藕稻田養蝦、藕稻田養蟹、藕稻田養鰍等藕稻漁共作和藕稻漁輪作等技術模式。經測算，每畝藕稻田收獲小龍蝦150kg、泥鰍 200kg、河蟹 40kg，每畝比未實行套養前增產30%，畝均增效益2000元以上，有效調動農民種養積極性，實現了漁業增效、漁民增收，為藕稻種植戶開辟了一條新的致富途徑。截至目前，全縣綜合種養面積達到4000畝以上。

1.3 “漁光互補"模式。曹縣立足漁業和光伏資源優勢，結合小龍蝦喜陰的習性，利用光伏電站調節養殖環境，實現經濟效益和生態效益的共贏。以曹縣仵樓鎮盈祥水產養殖專業合作社為示范基地，積極借鑒外地成功經驗，在全市率先推廣“漁光互補”養殖模式，在光伏板下養殖小龍蝦600余畝。該合作社位于仵樓鎮黃河故道灘區，水源引自黃河故道，水質清新，餌料生物豐富，非常適合魚蝦蟹的生長。并探索循環微流水生態養殖，促使養殖用水循環流動、尾水分級凈化，有效預防病害發生，防止蝦塘老化，保證龍蝦質量。同時，利用物聯網技術實時監控，實現養殖全過程可視化、信息化。合作社于2018年4月份從連云港引進10000kg小龍蝦種蝦，種蝦每只每年可產卵200只，蝦苗養殖3個月即可上市，畝產量150kg左右，畝增養殖效益4000元以上。

在合作社的積極帶動下，仵樓鎮漁光互補養殖面積現已擴大到2500余畝，“漁光互補”這一全新的養殖模式成為菏澤市漁業養殖的新亮點。“漁光互補”是一種經濟環保的新型模式，具有廣闊的發展前景。不僅提高了單位面積土地經濟價值，還充分發揮了科技作為第一生產力的先導性作用，促進了可持續發展戰略和科教興漁戰略的緊密結合，促進了生態文明建設。同時帶動了養殖業發展，更讓農民獲取了土地流轉資金和勞務收入，推動了包括水產、物流等產業鏈的發展。

2.存在問題

2.1 政策支持力度不夠

土地流轉政策還不成熟，未形成統一模式，在流轉時間和流轉價格方面養殖大戶都沒有話語權。但實施稻蝦共生的養殖大戶首先要對農田周圍進行開溝、圍網等，要求土地不能隨意被流轉。如果土地被原主人收回，就會給其造成很大的損失。

2.2 養殖戶認識不到位

基層養殖戶對生態農業發展認識不高，在農業效益相對比較低下、近期利益與長遠利益矛盾沖突的現實當中，養殖戶對農業的可持續發展也缺乏應有的認識。合作社沒有技術管理團隊，養殖中大多依靠個人經驗，沒有科學的養殖管理，養殖成本大，抵抗水產養殖風險能力較弱。

2.3 漁業產業結構需調整

合作社組織化、規模化、產業化程度低，抵御市場風險的能力弱，與現代漁業發展要求還有較大差距。有的合作社注冊了品牌，但在全省、全國的知名度仍較低，在國內市場的銷售份額仍較少。

3.發展對策

3.1 加強技術指導。在示范推廣中，始終把先進適用技術服務貫穿于產業發展的全過程。加強水產與農業部門、上級漁技部門、外聘技術人員與本地技術人員的協調配合，建立強有力的產業技術支撐和服務體系，確保稻漁工程健康發展。聘請市、縣知名專家為技術顧問，舉辦專題講座，為養殖戶解疑答惑。成立了技術專家組進行面對面的技術示范和指導，并組織基地技術人員到外地進行觀摩交流學習。同時，開展宣傳和培訓，加大對基層技術人員和農民的培訓力度，提高種養水平。

3.2 做好示范引導。充分利用示范基地帶動作用，集成、展示藕漁綜合種養先進技術和經營模式，引領新技術、新模式的推廣應用。積極開展技術培訓、觀摩、交流，引導藕稻農增長見識，增強養殖信心。

3.3 打造漁業品牌。為進一步提高養殖效益，確保生態健康養殖模式的順利發展，大力探索稻、蝦品牌途徑。幫助合作社注冊無公害商標，并積極與域內農業龍頭企業協商品牌包裝。大力挖掘稻漁綜合種養生態價值，積極推進無公害、有機、綠色稻漁產品的生產，進行系列化開發，提高產品附加值。全面挖掘和展示稻漁文化、稻漁休閑農業旅游資源，宣傳推介生態稻漁品牌，拓展市場，提升形象，打造生態健康品牌，提升稻漁田產品的價值。

3.4 加大產業融合力度。研究制定對一二三產業聯合一體的專業合作社的扶持政策，鼓勵發展稻漁綜合種養產品加工流通和觀光休閑農家樂等新業態，扶持稻漁綜合種養一二三產業融合發展，完善稻漁綜合種養產業體系，延伸產業鏈，提升價值鏈，提高產業整體素質和競爭力，讓農民分享更多的稻漁綜合種養發展成果。

（通聯：274000，山東省菏澤市曹縣水產服務中心）