三優(yōu)栽培蘋果建園技術

徐麗娟 苑朝暉 杜紀新

（保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)技術服務中心 河北 保定 072150）

1 園地規(guī)劃

平原氣候、土壤條件較為一致的園地，每個小區(qū)面積可設置8～12 hm2；山區(qū)與丘陵地形復雜，氣候、土壤差異較大，小區(qū)面積可縮小到1～2 hm2。果園適宜長方形定植，以南北行向為主，山坡地可采用等高線栽植或與地塊長邊平行確定行向，盡量使同一行果樹定植基本保持水平。

株行距主要考慮立地條件、砧穗組合、樹形、機械化程度和管理水平等因素。按目前省力化栽培水平，采用細長紡錘形整形，株行距采用(1.5～2)m×4 m，每畝定植83～111株。采用高紡錘形整形，株行距采用(1～1.5)m×(3.5～4)m，每畝定植111～190株。

2 授粉樹配置

主栽品種與授粉品種之間的距離在20 m以內(nèi)，授粉樹配置方式主要有3種：中心式，在1株授粉樹周圍栽植8株主栽品種，授粉樹占栽植總株數(shù)的11.1%；少量式，授粉樹沿果園小區(qū)邊長方向成行栽植，每隔3～4行主栽品種栽1行授粉樹，授粉樹占栽植總株數(shù)的20%左右；對等式，2個品種互為授粉樹，相間成行栽植，各占栽植總株數(shù)的50%。在2個品種不能相互授粉時，需栽植第3個品種作為專項授粉樹，與主裁品種可按(15～20)∶1配置。

3 道路和附屬建筑規(guī)劃

3.1 道路系統(tǒng)。道路系統(tǒng)包括主路、干路和支路。主路位置適中，貫穿全園，寬度4～5 m，可通過大型運輸車輛。干路寬2～4 m，可通過小型運輸車輛、汽車和農(nóng)機具，干路多設為小區(qū)的邊界線。支路寬1.5～2 m，為小區(qū)內(nèi)作業(yè)道路。

3.2 附屬建筑物。包括貯藏庫及加工廠等，應設在交通便利和有利于作業(yè)的地方。在干路旁，每2個相鄰的小區(qū)建1處管理用房，兼顧農(nóng)具、農(nóng)資、包裝場地等用途，并設配藥池。

3.3 排灌系統(tǒng)。可在果園附近有水源的地方修建小型水庫、堰塘等水利設施蓄水。有河流經(jīng)過可考慮引水灌溉。灌溉系統(tǒng)包括干渠和支渠，干渠位置一般高于支渠和灌溉渠。丘陵、山地選在分水嶺地帶設置干渠，支渠設置二、三級坡的水分線，一般與道路平行為好。山地果園設計灌溉渠應考慮灌溉、排灌兼用。有條件的果園通常把灌渠設計成滴灌系統(tǒng)。

4 防護林規(guī)劃

大型果園要設主林帶和副林帶，主林帶采用半透風林帶，與當?shù)仫L向垂直或成20°～30°的偏角，栽植4～8行，主林帶間的距離為200～400 m。副林帶輔助主林帶阻攔來自其他方向的風，與主林帶垂直，副林帶間的距離為500～800 m。

5 栽植

5.1 整地。采用溝狀整地，溝深60～80cm，寬60cm左右。挖溝時將地表熟土與地下底土分開堆放。回填時在溝底部填充厚20cm左右粉碎的秸稈、稻草等有機物，并混入少量氮肥，促進秸稈腐爛。在秸稈上填壓底土與有機肥的混合物，再在其上添加有機肥與表層熟土的混合物，直至填平，灌透水沉實。每畝有機肥(腐熟的羊糞、牛糞等)施入量4～6 m3。還可采用簡便的定植溝整地方法，挖溝前每畝施入6～10 m3腐熟的羊糞、牛糞等有機肥。將有機肥覆在定植溝上，然后用機械進行開溝，隨開溝隨填埋，將有機肥與土壤混勻，灌透水沉實，以備栽植。春季栽植以上一年的秋季整地為宜，秋季栽植以雨季整地為宜。

5.2 苗木準備。選擇品種純正、生長健壯、根系完整，無病毒、無病蟲為害的苗木。按品種、粗度、高度進行分級，栽時按苗木大小按行或小區(qū)定植，還可選擇帶分枝大苗建園。建園時要多購置10%～20%的苗木作為預備苗，以備補植，提高建園整齊度。

5.3 苗木處理。苗木如不能及時栽植要進行假植，栽植前苗木用清水浸泡不少于24 h，使苗木吸足水分。對苗木骨干根剪留20～25cm，疏除傷殘根，傷口剪到健康部位，用生根粉蘸根。剪除嫁接口處的干樁，并用殺菌藥涂抹處理，嫁接時的綁縛材料未去除的，此時應去除。普通苗木建園，剪除所有分枝；帶分枝的大苗建園，要剪除劈傷枝和超過主干粗度1/3的枝。

5.4 定植技術要點。先拉好定植線，確定定植點。將苗放入定植穴內(nèi)，舒展根系，扶正苗干，使其縱橫成行，邊填土、邊提苗，并用腳踏實，使根系與土壤密切接觸。矮化自根砧苗木，定植穴深度20cm左右，填土后地面保留5～10cm矮化砧為宜；矮化中間砧苗木不起壟栽培，定植穴深度40cm左右，栽植深度埋到中間砧的1/2～2/3處，在地上保留5～10cm中間砧；矮化中間砧苗木起壟栽培，定植穴深度20cm左右，定植后苗木第二嫁接口基本與地表相平，以后起壟埋到中間砧的1/2～2/3處。壟以樹干為中心，中間高、兩邊低，呈梯形或弧形，起壟寬度100～150cm，高度15～20cm。