棗樹整形修剪技術(shù)

張艷軍

（行唐縣市同鄉(xiāng)自然資源和生態(tài)環(huán)境辦公室 河北 行唐 050600）

1 修剪時(shí)間及原則

1.1 修剪時(shí)間。分為冬剪和夏剪。冬剪在棗樹落葉后到發(fā)芽前進(jìn)行。夏剪在生長(zhǎng)季節(jié)的5～8月份進(jìn)行。

1.2 樹形結(jié)構(gòu)。分為開心形、紡錘形、疏散分層形。

1.3 修剪原則。冬剪是培養(yǎng)骨干枝，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，更新枝組。夏剪是調(diào)整樹體養(yǎng)分平衡，去除無用新生枝，提高樹體通透度，刨除根蘗，減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率。

2 修剪方法

2.1 定干。樹干高度依地形地勢(shì)，栽培密度而定。平地高效密植園干高60～80cm，一般密植園干高80～100cm。山區(qū)丘陵和稀植園干高100～150cm。

2.2 短截。用于冬剪，是對(duì)一年生棗頭或二次枝進(jìn)行部分剪截。棗樹不同于其它果樹，棗頭短截有兩種效應(yīng)：一種是對(duì)棗頭一次枝剪截，其剪口下的二次枝不動(dòng)，主芽一般不萌生新棗頭，促進(jìn)坐果，稱堵截。一種是對(duì)棗頭一次枝短截的同時(shí)，剪口下的第一個(gè)二次枝從基部(或留1～2個(gè)棗股)短截，刺激主芽萌生新棗頭，稱放截。

2.3 回縮。用于冬剪，對(duì)二年生以上的枝剪去部分叫回縮。被回縮枝條可抬高枝的角度，增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果能力，是提高樹勢(shì)的一種方法。

2.4 落頭。對(duì)樹高超過4 m的放任型大棗樹，把中心干頂部向下回縮。落頭后的棗樹高度控制在3.5～4 m。

2.5 刻芽。用于棗樹發(fā)芽前冬剪，在主干或二年生以上的枝頭上，去掉二次枝后，用刀在主芽上部刻傷韌皮部稱刻芽。刻芽截?cái)囵B(yǎng)分上行，促使主芽萌發(fā)成枝。

2.6 疏枝。冬季、夏季都可疏枝。從基部剪除枝條稱疏枝。疏枝可減少枝量，節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，改善樹體通風(fēng)透光條件。

2.7 摘心。摘心又稱打尖。就是生長(zhǎng)季節(jié)將新枝幼嫩頂端部分去除。摘心抑制枝條加長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)下部枝葉花果生長(zhǎng)，提高樹體的營(yíng)養(yǎng)積累，提高坐果率。

2.8 抹芽。萌芽期將樹體上無用幼芽從基部抹除稱抹芽。抹芽減少營(yíng)養(yǎng)消耗，利于保持合理樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

2.9 拉枝。人為改變枝條的生長(zhǎng)方向稱拉枝。拉枝可開張角度，緩和樹勢(shì)，培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu)。

2.10 環(huán)割和環(huán)剝(開甲)。環(huán)割是在枝或干上用刀割韌皮部，深達(dá)木質(zhì)部，一圈或多圈。環(huán)剝是用刀從枝或干上剝下一圈，露出木質(zhì)部。環(huán)割、環(huán)剝時(shí)間在開花期，可暫時(shí)阻斷葉片光合產(chǎn)物向甲口下部運(yùn)輸，提高甲口上部營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。