康樂縣當歸栽培技術

郭小珍

（康樂縣蓮麓鎮農業農村綜合服務中心 甘肅 康樂 731500）

當歸為低溫長日照的多年生草本植物，以根入藥，具有補血和血、調經止痛、提高免疫力等功效。喜高寒冷涼氣候，宜在海拔1 800～3 000 m的地區栽培。康樂縣氣候多樣、水源充足，非常適合中藥材產業的發展，尤其是康樂縣西南部海拔為2 000～2 400 m，年平均氣溫5.8℃，年均降水量540～620 mm，無霜期132d，種植當歸具有得天獨厚的自然優勢，所產當歸品質好、藥用價值高。近年來，康樂縣中藥材產業發展勢頭強勁，僅景古鎮的當歸種植面積多達366 hm2。為了進一步挖掘康樂縣的當歸生產潛力，促進當歸生產向質量型、集約型、優勢產業型的發展，本文總結了適合康樂縣的當歸栽培技術。

1 育苗

1.1 育苗地塊選擇。選擇土層肥沃疏松、有機質含量豐富、海拔2 300～2 400 m的陰坡山地進行育苗。前茬作物以小麥、胡麻、油菜為最佳，忌馬鈴薯、蠶豆及其他中藥材。

1.2 整地施肥。播種前7～10d將育苗地塊清理干凈，并深耕耙平。結合深耕施加充分腐熟的農家肥75 000～90 000kg/hm2、磷酸二銨120～180kg/hm2、硫酸鉀60～90kg/hm2。

1.3 播種。康樂縣用高畦育苗，畦高18cm、寬120cm，畦間距30cm，畦向同坡向。播前撒施25%多菌靈粉劑2～4g/m2進行土壤消毒，并淺耕耙耱。5月20日～6月10日，將無檢疫性病蟲害、無霉變、無蟲蛀的種子在24℃～28℃的溫水中浸泡18～20 h，撈出晾至八成干時進行條播，在畦面縱向開5～10cm的淺溝，將種子順風向均勻撒于溝內，播種量45～75kg/hm2。播后在距畦面40～60cm處覆蓋遮陽網或在畦面上覆蓋3～4cm的小麥秸稈以遮陰保濕。

1.4 苗期管理。保持土壤濕潤，一般播后16～20d出苗，出苗后及時翻抖覆蓋的秸稈確保通風透光。苗高超過3cm時在陰天揭去覆草，并及時拔除雜草。結合除草進行間苗，將株距控制為1cm左右[1]。

2 起苗貯藏

9月20日～10月10日，苗齡約110d時選擇晴天起苗，并扎成直徑8～10cm的小把，扎把時在苗間加入適量濕土，并切去葉子，只留1～2cm的葉柄，然后置于陰涼處晾苗1周左右，待含水量穩定為55%～65%時進行貯苗。剔除爛苗、病苗后，在地面上鋪一層含水量不超過10%、厚8～10cm的消毒土(每10kg生土中拌入25%的多菌靈粉劑5g)，把扎好的幼苗頭朝外擺放一層，然后再覆蓋一層4～6cm的消毒土，如此擺苗5～7層后在頂部和周圍覆土30～35cm形成一個高約90cm的貯苗堆。貯苗期間及時查看貯苗堆，防止苗發熱和鼠害[2,3]。

3 栽植

3.1 種苗處理。選擇直徑為0.4～0.7cm的健壯種苗，用50%的辛硫磷乳油0.2kg和40%的多菌靈懸浮劑0.25kg兌水15kg，浸泡種苗20～30 min可防治地下病蟲害。

3.2 栽植。于3月20日～4月15日栽植，栽植方法為起壟覆膜壟上栽培。先起壟后覆膜，壟面寬約45cm，壟溝寬約30cm，壟高12～16cm，覆蓋厚度0.01 mm以上的黑色地膜，每隔2～3 m壓一條土腰帶，以防大風揭膜。定植時在壟上破膜垂直打2行孔，行距18～20cm，孔距20～25cm，深度10～14cm，各定植孔垂直插入1～2株當歸苗。

4 田間管理

幼苗移栽18～20d后開始出苗，此時要查苗補苗，同時拔出病弱秒。苗高3～5cm時及時進行第一次中耕除草，將表土疏松；苗高8～10cm時進行第二次中耕除草，中耕深度18～24cm，并培土封壟，追施尿素120～180kg/hm2。當歸生育期一般不灌水，秋季多雨時要及時排水，以防爛根；及時拔出抽薹苗，并將坑穴填平；寒露后2～4d割去地上莖葉，以促進根部生長[4]。

5 病蟲害防治

5.1 農業防治。選用岷歸1號、岷歸2號等優質抗病品種；移栽前仔細選擇種苗，剔除表皮粗糙、分枝多、側根倒長、苗質硬、苗心變色的苗子、病爛苗和直徑小于4 mm的小苗；與小麥、油菜等進行3年以上的輪作種植；選擇土層深厚、排水方便、腐殖質多的微酸性地塊進行栽植。

5.2 化學防治

5.2.1 麻口病。一是成藥田移栽前將3%辛硫磷顆粒劑45kg/hm2拌細土15kg撒于地表，育苗田播前將95%棉隆(必速滅)90kg/hm2拌細土30kg拌勻撒于地表。二是當歸苗栽植前用50%辛硫磷乳油800～1 000倍液、或1.8%阿維菌素乳油1 800～2 000倍液蘸根20～30 min，晾干后栽植。三是用40%多菌靈膠懸劑3kg/hm2、或托布津9kg/hm2加水2 250kg，分別于5月上旬和6月中旬灌根1次。

5.2.2 褐斑病。發病初期噴施1∶1∶150波爾多液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液、或70%丙森鋅(安泰生)可濕性粉劑250倍液、或70%甲基硫菌靈WP 600倍液和10%苯醚甲環唑水分散顆粒劑700倍液，每隔8d噴施1次，連續噴3次。

5.2.3 白粉病。用福爾馬林400～600倍液浸泡種子5～8 min或悶種2～2.5 h；發病初期每隔8～10d噴灑50%的甲基托布津800～1 000倍液或65%的代森鋅400～600倍進，連噴4次。

5.2.4 根腐病。起壟前噴灑50%辛硫磷乳油800～1 000倍液進行土壤消毒；播種時用70%甲基托布津按種子重量的0.2%～0.3%拌種；拔除病株后生石灰4.5kg/hm2對病穴土壤進行局部消毒，或用40%根腐靈600～800倍液灌根，或用50%退菌特700倍液全面噴灑病區。

5.2.5 蚜蟲。用30%速殺斃600～800倍液，或40%樂果乳油800～1 000倍液，分別按500 ml/hm2的量，在7～9月份連噴3次，每隔14d噴1次。

5.2.6 種蠅。用21%增效氰菊乳油5 000～6 000倍液、或2.5%溴氰菊酯2 800倍液、或5%銳勁特懸浮劑2 000～4 000倍液于上午9：00～10：00噴霧防治。

6 采收

霜降后當歸莖葉變黃變蔫時割去地上部分，晾曬4～5d后開始采挖。采挖時盡量保持根系完整無損，剔除病爛根后于干燥通風處晾曬。