張家口壩下食用向日葵旱地高產栽培技術

楊 波 劉志福 劉智勇 冀學青 張瑞敬

（1張家口市橋西區農業農村局農牧工作站 河北 張家口 075000；2張家口市植保檢疫站 河北 張家口 075000）

張家口處于我國北方農牧交錯帶，地形地貌復雜多樣，四季分明，氣候冷涼，晝夜溫差大，光能資源豐富，年降水量400 mm左右，旱地向日葵種植面積大。向日葵具有食用和觀賞價值。向日葵種子含油量很高，為半干性油，味香可口。花穗、種子皮殼及莖稈可作飼料及工業原料，可制人造絲及紙漿等，花穗也供藥用。本文對張家口壩下食用向日葵旱地栽培及病蟲害防治進行闡述，旨在幫助農民科學種植旱地向日葵，提高產量與效益。

1 選地與整地

1.1 選地。選擇土層深厚松軟、保肥保水強、pH值在7.5～8.5之間的壤土及沙壤土地塊。不宜種植在容易發生澇害、積水不易排出的土地上。

1.2 茬口選擇。選擇玉米、谷子、黍子等禾本科作物為前茬，忌重茬。

1.3 整地。秋季用旋耕機進行深翻20～30cm，春季4月上旬耙勻。施足基肥，基肥以有機肥為主。5月上旬將地塊整平耙細，達到地平、土碎。

2 播種

2.1 品種選擇。選擇市場受歡迎的張葵一號、三道眉等。

2.2 種子處理。剔除雜粒、病粒，然后采用50%多菌靈可濕性粉劑拌種。

2.3 播種及方法。張家口壩下地區一般在5月中下旬進行播種。行距60cm，株距65cm，畝密度1 100～1 200株，每穴3～4粒，播深3～4cm。

2.4 施種肥。將氮肥、磷肥、鉀肥按照1∶2∶3比例混合作為種肥，畝施種肥14kg。施肥時不要撒在種子上，宜施在種子旁邊的肥溝。防止灼燒種子，影響后期種苗生長。

3 田間管理

3.1 查苗補苗。出苗后立即查苗補苗，缺苗斷壟的及時坐水帶土移栽或者催芽補種。

3.2 間苗定苗。1～2對真葉時進行間苗，3對真葉時進行定苗，確保每穴1株強壯種苗。

3.3中耕除草。生長期進行2～3次中耕除草，第一次在3～5片葉時進行除草，第二次在出蕾前結合培土進行除草。

3.4 適時追肥。現蕾前結合中耕培土，適時追施氮肥5kg/畝。

3.5 田間授粉。大面積種植且有條件的可以使用蜂群授粉，每3～5畝放置1箱蜜蜂。無條件的農戶可以自行在向日葵開花后3d左右，選擇9：00～11：00或15：00～17：00進行人工輔助授粉，采用花盤接觸授粉。

4 病蟲害綜合防控

病害主要有褐斑病、菌核病，蟲害主要有金針蟲、地老虎、白星花金龜，寄生植物有列當。

4.1 病害防治

4.1.1 褐斑病。在苗期至開花期可用25%阿迷西達懸浮劑1 500倍液或75%達克寧可濕性粉劑600倍液或10%世高水分分散劑1 500倍液進行防治。

4.1.2 菌核病。種子處理：2.5%適樂時懸浮種衣劑按照種子量0.2%～0.5%拌種。葉面噴施：在苗期至開花期用40%菌核凈可濕性粉劑800倍液葉面噴施。

4.2 蟲害防治

4.2.1 地下害蟲主要有金針蟲、地老虎等，苗期可施用毒死蜱進行預防。

4.2.2 地上害蟲主要有白星花金龜，防治方法有農業防治、化學防治及利用白星花金龜成蟲趨性防治。農業防治是在深秋及初冬在白星花金龜發生嚴重的農田進行深翻土地，集中消滅糞土交界處的幼蟲和蛹，減少白星花金龜的越冬蟲源。化學防治法主要包括利用藥劑處理糞肥殺死幼蟲以及直接藥劑噴霧殺滅成蟲，藥劑有25%喹硫磷乳油、48%毒死蜱乳油及20%甲氰·菊酯乳油等。糖醋液誘殺是普遍使用的防治方法。將白酒、紅糖、食醋、水按1∶3∶6∶9的比例配制成糖醋液，加適量90%敵百蟲晶體，放在向日葵間誘殺。也可以利用白星花金龜成蟲趨腐性，將腐爛果品裝入大口容器里，置于白星花金龜發生較多的田間進行誘殺，減少白星花金龜成蟲的為害。

4.3 列當防治。一是要選用抗列當品種，如同輝32等；二是與禾本科作物輪作，種植向日葵周期不少于5～6年；三是用藥劑防治，用0.2%2,4-D丁酯噴灑列當植株和土壤表面，每畝用藥液300～350kg，當向日葵花盤直徑超過10cm時進行田間噴藥，否則要出現藥害；播種前至出苗前用氟樂靈10 000倍液噴土表，或在列當盛花期前，用10%硝氨水灌根，每株150 ml。