鱸魚養殖環境及池塘高效養殖技術分析

韋元良

(安龍縣農業農村局，貴州 黔西 552400)

1 鱸魚養殖環境

1.1 池塘養殖條件

加州鱸魚養殖池塘的基礎條件，需要充分參照我國《農產品安全質量無公害水產品養殖場地環境要求》當中的具體內容和標準。將加州鱸魚的養殖場地，可以選擇交通運輸較為便捷的區域，打造較為優秀的養殖生態環境。在養殖的過程中，還要對水質進行較高標準的管控。例如，在養殖的過程中，設計出合理的池塘面積，并在池塘底部采用沙土，保障充足的水量和順暢的排水。另外，在池塘的選擇上，要遠離城市工業生產區，避免對魚類的生長造成嚴重的影響。最后在池塘的電力方面，需要配備充足的電力設施，這樣就可以形成光照環境較為優良的場地。

1.2 池塘養殖設施

在池塘養殖設施的配置過程中，首先要使用合理的增氧設備，并在每1 hm2的池塘面積中，配置葉輪式增氧機5臺左右，并保障每1臺功率可以在1.2 kW以上。配備5臺抽水泵可以保障每臺3 kW以上的功率。在微孔增氧設備的使用上，可以充分的保障池塘氧氣量始終處于平衡的狀態，并控制好新水的更換頻率。

另外，要注意池塘的日常管理工作，及時處理池塘底部淤泥。伴隨著鱸魚的生長周期，魚塘底部會逐漸積累大量的淤泥及其他生物的排泄物等，如不進行定期清理會對水質造成嚴重的污染，甚至在長期的養殖過程中，造成魚類的死亡。因此，需要在魚塘底部安裝排污自縊系統，這樣就可以將魚塘底部的沉淀物順利的排出。同時，對于這些沉淀物，可以當做農作物的肥料，或者對外進行售賣，以此創造出更多的經濟效益。在這種管理模式下，不僅可以提升魚塘養殖的環境合理性，同時也為加州鱸魚的養殖工作創造出更多的經濟效益[1]。

2 鱸魚池塘高效養殖技術分析

2.1 飼料管理

為了實現科學合理化的養殖效果，首先要重視起飼料方面的管理。因此不僅需要鱸魚專用的飼料進行喂食，同時可以在投食過程中，事先搭設好透視的投喂飼料臺，并確定好投喂的具體位置，保持距離在一個合理的位置上，之后再使用竹制或者木質的跳板，將其深入到飼養的池塘水面中。在距離的控制上，需要距離岸邊5～6 m 的距離。同時還要控制好喂養的時間間隔，以此保障投喂工作定時、定量、保質。一般情況下，喂養的時間是2次/d，早、晚各1次。另外，在對鱸魚進行飼料的投喂中，還要格外的重視投喂的范圍以及投喂的節奏?；旧匣诼臁墓澴噙M行投喂。這樣投喂的節奏把控，可以很好地讓池塘當中90%以上的鱸魚獲得充足的食物。另外，養殖人員需要注意的是，不能直接進行飼料的投食，而是需要使用生鮮喂食，這樣才可以保障魚苗獲取到充足的營養成分順利生長。

2.2 水質管理

2.2.1 控制水位

為了最大程度保障經濟效益，在養殖過程中首先要控制好適宜的水位。飼養的早期階段，水位的控制起到了關鍵性的作用，一般合理的控制范圍在0.5～2 m之間。水位可以影響水溫的變化，過低的水溫會降低魚類的新陳代謝，不利于魚類的生長。因此，為了避免這樣的問題出現，池塘的水位需要保障0.8～1 m的深度范圍，可以最大程度促進魚類的生長。另外，在鱸魚的打撈階段，也需要注意水位等情況。

2.2.2 池塘溶氧變化

在鱸魚養殖的過程中，還要對池塘當中的溶氧程度進行有效的控制。在投放魚苗之前，需先對池塘中的溶氧程度進行檢測，溶氧結果超出5 mg/L，才能滿足鱸魚的正常生長需求。另外，池塘管理人員還要配備相應的增氧機，適時提高氧溶解度。例如，一些南方地區的養殖場，氣溫較高時就需要在14～15點之間使用增氧機為池塘增氧，這樣就可以很好地提升池塘內表層與地層水的結合程度。而在一些陰天的時候，就需要在早晨就使用增氧機，通過攪水的方式，提升池塘中的氧氣含量。另外，陰天的時候，池塘無法很好地進行光合作用，溶氧量不會出現飽和的情況，即便是開啟增氧機，也無法很好地提升氧氣含量，此時就應該關閉增氧機，降低養殖的成本投入。

2.2.3 微生態制劑下的池塘水質管理

由于南方地區的氣溫相對較高，在日常的養殖過程中需要格外的重視養殖池塘的水質環境，盡量避免鱸魚出現不正常的反應，如在水面漂浮、缺氧等，為盡可能地避免這樣問題對魚類造成的影響，可以使用微生態制劑。在制劑的類型選擇上，可以使用光合細菌、底質改良劑等類型的用藥，避免在池塘換水之后對魚類造成威脅，不利于魚類的正常生長。

2.3 日常管理

在飼養鱸魚的過程中，其日常管理工作需要明確出重要的管理要點。首先，要定期對池塘進行巡查，雖然養殖的機械設備及養殖水平的不斷提升可以提升效率，降低死亡率，但細微的變化依然需要現場判斷，如水質的變化，水溫，死魚的特征是病蟲害還是正常損耗等，始終保持著人工方面的高度參與，對不同的機械設備、化學藥劑等使用，進行定期的檢查和維護，以此保障重要的機械設備可以穩定運行。另外，還要對整個養殖過程實現全面的記錄，為日后的分析積累相關的數據，發現管理工作所存在的各種潛在問題，有針對性地制定出解決方案，進一步提升鱸魚養殖的合理性、科學性，幫助養殖戶創造出更多的經濟效益[3]。

3 結語

綜上所述，在養殖鱸魚的過程中，為了進一步提升養殖效果，需要對養殖池塘的環境養殖技術和管理措施，進行合理性的分析和改善，為鱸魚的生長創造出一個良好的生長環境，幫助鱸魚健康生長，從而創造出更多的養殖經濟效益。