黃世勇
(武夷山市農業農村局種子站,福建武夷山354300)
近年來,隨著中國經濟的快速發展,人們對稻米品質的要求愈來愈高,優質雜交稻品種的選育也取得了較大的進展,育成了一大批優質的雜交水稻新品種并進入生產推廣應用,大大推進了中國稻米品質的提升[1-3]。武夷山市位于福建省西北部,地處閩、贛兩省交界處,屬中亞熱帶季風濕潤氣候區,四季分明,光照充足,雨量豐沛,非常適合水稻的種植[4]。為了進一步提高武夷山市大米的品質,促進打造武夷山市優質大米品牌,武夷山市種子站根據當地的氣候環境和土壤肥力水平,于2021年引進野香優669在武夷山市吳屯鄉大際村進行示范種植,為武夷山市發展優質稻米產業選擇可靠的品種提供依據。
野香優669是福建省農業科學院水稻研究所與福建禾豐種業股份有限公司以自育的抗病、高產恢復系?;?69作父本,以廣西綠海種業股份有限公司育成的抗病、香型優質不育系野香A作母本雜交配組選育而成的秈型三系雜交稻新品種。野香優669于2018年獲得福建省第九屆優質稻品種品質鑒評會金獎,并于2021年通過福建省農作物品種審定委員會審定(閩審稻20210014),同年引入武夷山市吳屯鄉大際村示范種植13.4 hm2,田間種植表現群體整齊、適應性強、分蘗力強、穗大粒多、劍葉挺拔、后期轉色好、稻米品質優等特點??偨Y了野香優669在武夷山市種植的產量表現及高產栽培技術要點。
優質稻品種野香優669在福建省作中稻種植,結合福建省農業科學院水稻研究所主持的福建省種業創新工程項目,2021年在武夷山市吳屯鄉大際村試種并示范推廣,經專家在田間現場選取4個點測產,每個點實割67 m2左右,折算平均每667m2產量為602.9 kg(表1)。
試種結果表明,野香優669在武夷山市吳屯鄉種植有較高的產量水平。由于野香優669稻米品質好,口感佳,其稻谷市場價比普通稻谷高0.25元/kg左右,種植農戶增收效果明顯。
野香優669在福建省作中稻種植,區域試驗中全生育期平均139.8 d,比對照Ⅱ優3301早熟1.1 d。2021年在武夷山市作中稻種植,5月15日播種,6月10日移栽,收割時間為9月24日,全生育期134 d。
2021年野香優669在武夷山市種植田間表現群體整齊,株型適中,穗大粒多。每667m2有效穗數14.0萬,株高136.7 cm,穗長25.0 cm,每穗總粒數221.3粒,結實率87.64%,千粒重26.5 g。
野香優669米質經農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測:糙米率81.6%,精米率74.6%,整精米率72.0%,粒長7.0 mm,長寬比3.1,堊白粒率4.0%,堊白度0.6%,透明度1級,堿消值6.1級,膠稠度84.0 mm,直鏈淀粉含量16.4%,米質達部頒一等優質食用稻品種品質標準[5]。
稻瘟病是武夷山市水稻種植的主要病害之一,野香優669在2019—2020年福建省區域試驗中稻瘟病抗性鑒定綜合評價抗稻瘟病。經武夷山市吳屯鄉大際村試種未發生稻瘟病、紋枯病的發生,田間有輕微的細菌性條斑病、白葉枯病和稻曲病。成熟期表現轉色好、青枝臘稈,大田整齊度好、谷粒金黃。未發生倒伏,成熟后收割時間充足。
計劃播種前選擇離田塊平整,光、溫條件較好的洋面田進行播種,播種時間選擇在5月15—20日,每667m2播種量6~8 kg;大田每667m2用種量0.5~0.7 kg,播種時要勻播稀播。在秧田用肥方面,每667m2施用腐熟有機肥500 kg左右,施復合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15,下同)15 kg;待秧苗長至2葉1心時每667m2施復合肥20 kg作為斷乳肥,同時噴1次10%吡蟲啉可濕性粉劑防治稻飛虱和薊馬;本田移栽前5 d施送嫁肥,每667m2施復合肥5 kg左右,再噴10%吡蟲啉可濕性粉劑防治稻飛虱和蚜蟲,保證秧苗帶藥移栽。
種植秧齡控制在25 d左右,移栽前視田塊大小在大田開30 cm左右寬度的排水溝數條,便于大田水管。插秧規格采用23 cm×23 cm株行距,增加通風透光度,控制田間病蟲害的發生。由于武夷山地區的山垅田多數光、溫條件相對一般,肥力水平也不高,為了保證有足夠的有效分蘗和有效穗數,移栽時按照雙本插秧,確保每667m2基本苗數達到4.5萬~5萬。
武夷山市吳屯鄉的水田多數為山垅田,田塊的光照、溫度和肥力條件差,施肥時原則上以底肥為主,分蘗肥為輔。一般基肥、分蘗肥、穗肥、保尾肥比例為5∶3∶1∶1,N、P2O5、K2O質量比例以1∶0.6∶1為宜。施足基肥:在首次犁田時每667m2施過磷酸鈣50 kg,碳酸氫銨35 kg作為基肥;早施分蘗肥:本田移栽后7 d,每667m2施復合肥10 kg,氯化鉀10 kg,拌除草劑撒施,田間水分管理上保持大田寸水5 d左右。拔節期每667m2施復合肥和氯化鉀各5 kg;抽穗前14 d左右每667m2施復合肥5 kg,有條件的可以增施適量的草木灰等。齊穗期后7 d每667m2施氯化鉀10 kg,以提高水稻的結實率和抗倒性。
野香優669株高略高,抗倒性是水肥管理過程中重點關注的問題。田間水管的總體原則是淺水插秧至返青、寸水分蘗、重烤田、少水抽穗、濕潤灌漿、無水收獲。即插秧、返青保持淺水約5 cm,分蘗期保持寸水便于日曬,提高地溫促分蘗。每667m2總苗數達到17萬左右時充分烤田(至少裂縫有大拇指寬度)。孕穗、抽穗保證田中有少水。灌漿結實期田間以干濕交替、保持濕潤狀態為宜,收割前7 d開溝排水,自然落干,遇晴天適時收割。
野香優669在區域試驗中表現抗稻瘟病,武夷山市試種和示范時皆未發生稻瘟病危害。因此,野香優669在武夷山地區種植時病蟲防治主要對象為稻曲病、細菌性條斑病、水稻白葉枯病和稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟等。田間防治時應實時根據植保部門的病蟲害測報,提前開展預防,及時進行防治。
稻曲病在破口前10~15 d,即水稻最上面葉片葉枕與緊挨下面葉片的葉枕一致時噴藥預防效果最好,過早或過遲均影響防效。藥劑可以每667m2用20~30 mL拿敵穩或30~40 mL阿米妙收,也可選用戊唑醇等藥劑按照說明書進行防治。稻曲病發生后噴藥一般基本無效,但可以選用堿式硫酸銅打爆病粒。
細菌性條斑病和水稻白葉枯病可以用細菌性殺菌劑防治,如噻菌銅、噻森銅、噻霉酮、奎啉銅和農用鏈霉素等按照說明書進行噴霧防治,加磷酸二氫鉀一起效果更好,5~7 d噴1次,連續2次即有很好的治療。
防治稻飛虱每667m2用25%撲虱靈粉劑50 g或者10%蚍蟲啉粉劑25 g加水60 kg噴霧。二化螟防治指標為每667m2蟲量達到5 000頭以上,按照“挑治一代、狠治二代、巧治三代”的策略,在苗期發生量不大時,可以采取挑治鞘團的方法;對發生嚴重的田塊,可以加大用藥量和用水量,重復噴施,提高殺蟲效果。防治藥劑可以選用沙蠶毒素類、三唑磷微乳劑和BT制劑及其復配劑等。
此外,武夷山市的山垅田種植優質稻要獲得高產栽培,還必須在鼠害、鳥害等的防治上下功夫,在孕穗期、灌漿期各用鼠藥滅鼠1次。清除田邊雜草、蘆葦,既可減少遮陰,增加光照,較少病蟲害發生,也可減少鼠害。防鳥害一般采用禽類羽毛、稻草人、反光彩帶等插在田埂邊,隨風搖動,就可以起到驅鳥作用,鳥害重時需要進行人工驅趕或安裝驅鳥裝備。
武夷山市的山垅田海拔較高,多為溫度較低的山泉水灌溉,同時播種情況下成熟期會比在大面積的洋面田種植遲熟3~5 d。在穗基部谷粒充實飽滿、稻谷金黃時就可收割,確保產量和米質。在“低氮重鉀重烤田”的栽培措施引導下,野香優669成熟后,由于莖稈粗壯,可收割時間較長,一般7~10 d,而且不會出現軟塌和倒伏,有利于農時安排。
綜合示范片4個試驗點的平均表現,野香優669田間表現出良好的豐產性和抗病性,為推廣有潛力的優質雜交稻品種,穗平均粒數超過200粒,千粒重26 g以上,屬大穗多粒型品種,穗粒結構協調、產量高,米質綜合指標為食用稻品種品質部頒一等優質米標準。在武夷山地區種植時應注意細條病、白葉枯病和稻飛虱的防治。另外,栽培上應控制氮肥的使用,嚴格遵照“低氮重鉀重烤田”的栽培原則,防止葉片寬大、貪青徒長,夠苗后要重烤田,促進根系活力;后期補施適量鉀肥,提高結實率和充實度,增強莖稈強度,防止出現倒伏。
綜上所述,野香優669在武夷山市種植表現抗性好、產量高、米質好,適合在武夷山市的山垅田推廣,可作為米業公司開發優質米產品的主力品種。