優質稻野香優699在安溪縣種植表現及栽培技術

肖泉省

（福建省安溪縣良種繁殖場，福建安溪362400）

水稻作為世界上主要糧食作物之一，維持著全球一半以上人口的生存。近年來，由于人民日益提升的生活條件，人們對于生活品質的要求也在不斷提高。其中消費者對于作為主糧水稻的稻米品質有更高的要求。野香優699是用廣西綠海種業有限公司育成的三系不育系野香A與福建省農業科學院水稻研究所育成的抗稻瘟病恢復系福恢699配制成的雜交稻新品種，2020年通過福建省農作物品種審定委員會審定（閩審稻20200012）。2020年安溪縣引進野香優699作為中稻示范品種，在安溪縣虎邱鎮湖坵村、桃舟鄉桃舟村、桃舟鄉達新村、蘆田鎮石盤村等地進行示范種植。現將優質稻野香優699在安溪縣各地種植的田間表現及栽培技術總結如下。

1 產量表現

2020年野香優699在安溪縣設置4個村作為中稻示范品種，以Ⅱ優3301為對照。在安溪縣虎邱鎮湖坵村的種植面積為2 000 m2，每667m2產量619.35 kg，比Ⅱ優3301增產5.20%；在安溪縣桃舟鄉桃舟村的種植面積為658 m2，每667m2產量622.46 kg，比Ⅱ優3301增產4.80%；在安溪縣桃舟鄉達新村的種植面積為1 000 m2，每667m2產量630.15 kg，比Ⅱ優3301增產3.73%；在安溪縣蘆田鎮石盤村的種植面積為600 m2，每667m2產量628.55 kg，比Ⅱ優3301增產4.72%。4個試點的示范結果顯示，優質稻野香優699在4個不同示范點的產量均比對照品種Ⅱ優3301增產，表現高產穩產的特點，適宜在安溪縣種植。

2 主要特征特性

2.1 生育期

野香優699屬于中秈三系雜交稻品種，2020年在安溪縣種植，4月25日左右播種，5月20日左右移栽，8月7日左右始穗，8月13日左右齊穗，9月13日左右成熟，全生育期140 d左右，比Ⅱ優3301（CK）早熟2～3 d。

2.2 農藝性狀

野香優699田間農藝性狀穩定一致，平均株高134.3 cm；分蘗能力中等，成穗率較高，每667m2有效穗數14.3萬；穗型較大，著粒密度中等，平均穗長24.7 cm，平均每穗粒數231.2粒，千粒重25.9 g。熟期適中，后期轉色呈金黃色，谷粒充實飽滿，具有較好的豐產性和穩產性。

2.3 稻米品質

野香優699米質經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測：糙米率80.1%，精米率71.9%，整精米率68.5%，粒長6.9 mm，長寬比為3.3，堊白粒率5.0%，堊白度0.8%，透明度1級，堿消值5.5級，膠稠度86.0 mm，直鏈淀粉含量14.0%，蛋白質含量7.8%，米質達部頒三等優質食用稻品種品質標準［1］。米質外觀透明，整精米率高，商品性優，茉莉香型，適口性好，2019年獲得福建省第十屆優質稻品種品質鑒評金獎。

2.4 稻瘟病抗性

經2 a區域試驗稻瘟病抗性鑒定的田間調查表現，野香優699稻瘟病綜合抗性為中抗葉瘟（MR）、抗穗頸瘟（R）［1］。2020年野香優699在安溪縣不同鄉鎮進行的中稻多點示范種植試驗田間均未發現苗瘟、葉瘟、穗瘟和節瘟，稻瘟病綜合抗性好。此外，野香優699具有較好的抗倒伏性、苗期耐寒性和抽穗期的耐高溫性。

3 高產栽培技術

3.1 適時播種，培育壯秧

播種時間一般為4月下旬，在播種前的1～2 d，建議將種子晾曬4～5 h，然后用清水淘洗干凈，去除秕谷后浸種，并用咪鮮胺或多菌靈進行浸種消毒 8～10 h，預防惡苗病的發生，用清水將種子表層藥液殘留淘洗干凈后，更換清水來浸種。每隔半天再次用清水沖洗種子1次并更換清水再次浸泡。浸種24 h后，用清水將種子清洗干凈后進行催芽。一般30～37℃為最適宜的催芽溫度。催芽時應根據實際情況適當調節催芽溫度，如溫度高于37℃，應及時翻動散溫，以免高溫燒芽。溫度過低時，可適當包裹保溫。待約85%種子露白時，可適當降低催芽溫度，避免高溫傷芽。

野香優699大田用種量每667m2控制在0.8～1 kg，秧田用種每667m2為8～10 kg。播種應選擇地塊平坦、排灌水方便、土壤條件適宜的田塊作為秧田，秧床的廂面要平整，并且要灌透底水，以便為培育壯秧打下堅實基礎。播種前，在翻耕時施足底肥，采用濕潤育秧法；秧田管理時，觀察田間肥力的均勻情況、秧苗顏色的深淺，秧苗1葉1心時每667m2增施45%復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15，下同）約5～7.5 kg和3～5 kg尿素，同時在秧苗葉面可用10%多效唑200 g對水25～30 kg噴施1次，以達到培育壯秧的目的。栽秧前5～7 d，每667m2增施送嫁肥尿素5 kg，并用70%吡蟲啉可濕性粉劑100 g對水25～30 kg噴施，可有效防治稻薊馬對秧苗的危害。

3.2 適時移栽，合理密植，插足基本苗

野香優669株高略高，秧齡不宜過長，要適時移栽，保證大田有足夠的營養生長期，一般移栽時秧齡控制在25 d以內；合理密植，充分利用光能和田地，使植株充分發揮生長潛力，達到增產目的。野香優699作為中稻種植，種植密度不宜太密，一般種植密度18 cm×25 cm，每叢插1～2粒谷。插足基本苗，確保每667m2達1.4萬～1.5萬穴，力爭成穗數達14萬～16萬，提高稻谷產量。

3.3 合理施肥，科學灌溉

使用氮磷鉀混合肥作底肥，底肥中N、P2O5、K20質量比例為1∶0.7∶0.9。施肥遵循底肥重施、追肥控施、后期補施原則，一般肥力田塊常規情況下基肥每667m2施復合肥30 kg、碳酸氫銨14 kg；栽插后5～7 d進行追肥，每667m2用尿素3～5 kg，并與18%芐乙甲可濕性粉劑150 g攪拌均勻混施，有效防治田間雜草。追肥不宜晚，以免造成前期分蘗少、生長弱，后期貪青遲熟。營養生長期根據田間長勢，封行曬田，曬至田間土塊裂縫2～3 cm，田間表層土壤發白便可復水。曬田復水可增加灌水量，觀察田間生長情況，每667m2適當追施尿素3～5 kg、氯化鉀5.0～7.5 kg，這樣可以提高植株的成穗率，既能保證有效穗數，又能增加每穗粒數，并且可以在一定程度上提高抗倒伏能力和結實率。

稻田的田間水分管理可以采取“淺水插栽，寸水返青，薄水分蘗，足苗曬田，干濕壯籽”的原則，其中尤為重要的技術環節是曬田控苗。在水稻逐漸進入分蘗期以后，應及時調查和分析田間植株的分蘗情況進行排水曬田。根據田間長勢、植株生長狀態等實際情況來確定曬田的進度。進入抽穗灌漿期后，田間可以采用跑馬水的方式進行灌溉，保持田間干干濕濕交替的狀態。切勿斷水過早而導致植株缺水，影響植株灌漿飽滿度和稻米品質。收割前10 d應及時排水曬田，以便收割作業。

3.4 防病防蟲，增產保收

防治病蟲害的方法應堅持預防為主、綜合治理的原則。根據不同生態區域水稻生長的特性、病蟲害的發生規律和相關部門的預測預報，及時開展防治病蟲工作。重點針對惡苗病、稻瘟病、紋枯病、胡麻斑病、白葉枯病、稻曲病等主要病害以及稻薊馬、稻癭蚊、稻稈潛蠅、二化螟、三化螟、大螟、稻飛虱和稻縱卷葉螟等重要蟲害的防治。在發病蟲害重點區域，秧苗期每667m2選用80%烯啶呲蚜酮10 g和49%丙環咪鮮胺40 mL對水20～30 kg噴施，防治稻瘟病和稻薊馬；在分蘗期、拔節期、抽穗期，每667m2用氯蟲噻蟲嗪可濕性粉劑（含氯蟲苯甲酰胺20%、噻蟲嗪20%）8 g、5%阿維菌素乳油10 mL、10%虱螨脲懸浮劑15 mL對水20～30 kg均勻噴施2～3次，防治稻稈潛蠅、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等；灌漿期每667m2用20%呋蟲胺懸浮劑30 g對水30 kg均勻噴霧，防治稻飛虱；在拔節期、抽穗期、灌漿期，每667m2可用愛苗（含苯醚甲環唑15%、丙環唑15%）10 mL對水20～30 kg噴施，防治紋枯病、稻瘟病、稻曲病；水稻生長的各階段提倡一藥多治，達到安全環保、增產高效的效果。

3.5 適時收獲

野香優699成熟一致，成熟期轉色好。當稻谷進入黃熟期后，及時根據天氣情況進行收割，避免由于收割過晚或大風陰雨等惡劣天氣，造成田間倒伏、稻粒脫落，機械損失高，稻谷水分含量降低，整精米率降低，產量減少等。晾曬或者烘干至含水量13.5%以下進行貯藏。