文/ 夏旭光 呂巧杰
疫情期間,不少宅在家的婦女們都跟著網絡小視頻學過做面包、涼皮等美食,成為了“新大廚”。然而,臨清市唐園鎮東丁村的魏風彥卻從小視頻中看到了商機,搞起了芽苗菜生產,做起了賣芽苗菜的生意,并靠此致富。
魏風彥是東丁村的村委委員、婦聯主席,疫情防控期間,魏風彥帶領村巾幗隊伍積極參與村級值守、消殺等各項工作。忙完村里工作后,她就回家圍著孩子家庭轉。一次,她在家里刷“快手”時看到上面有芽苗菜種植的小視頻,就摸索著嘗試種植。經過嘗試摸索,沒過多長時間,芽菜真被魏風彥種出來了。自己種的芽苗菜口感鮮嫩,孩子們胃口大開。為讓孩子們多吃飯,她又進行多番嘗試,從單一的豌豆苗種出了五六個品種的芽苗,花生芽、香椿芽、豌豆苗,芽苗菜品種越來越豐富……
“芽苗菜種植就像生豆芽菜一樣簡單,對環境要求不高,不需要場地,容易操作,營養價值又高,我覺得種植芽苗菜應該有大市場。”想起疫情期間蔬菜供不應求的情況,魏風彥萌生了在家創業的想法。丈夫聽后給予了大力支持,不但在家里騰出了一間房,還幫忙焊貨架、購置育苗盤。就這樣,魏風彥開啟了種植芽苗菜的創業之旅。
“在整個芽苗菜種植環節中,始終堅持不添加任何化學促生劑之類的物質,堅持純天然生長,芽菜苗不但色澤美觀,而且口感鮮嫩,營養豐富。”剛開始大家對芽苗菜都不了解,不知道怎么食用,魏風彥就通過“快手”、微信等手機app進行宣傳。很快,她的芽苗菜是綠色可靠蔬菜的消息從網上快速傳播開來,銷路隨之打開,不少人直接到她家里來購買甚至批發。
“現在每天能賺幾十塊錢夠家庭花銷,關鍵是終于有了奮斗的事業,整個人變得更精神了。”魏風彥作為村委成員,打算下一步把芽苗菜種植技術推廣到村里的貧困家庭,使之成為他們致富的“跳板”,助力他們技術脫貧。