云南省保山市畜禽遺傳資源保護與開發利用現狀及對策

段志華 付紅梅

1.云南省保山市動物疫病預防控制中心，云南保山678000；2.云南省保山市畜牧工作站，云南保山678000

云南是我國重要的生物多樣性寶庫和西南生態安全屏障，承擔著維護區域、國家乃至國際生態安全的重大戰略任務。云南在高原特色農業高質量跨越發展中，生態環境問題將更加突出、脆弱。2021年，全球《生物多樣性公約》第十五次締約會將在昆明召開，云南以此為契機，可更好地保護好這得天獨厚的生物多樣性資源，可更好地促進畜禽遺傳資源的保護利用工作。

云南省保山市有滇西糧倉之稱，糧食作物和飼料資源非常豐富。全市雖然養殖業基礎扎實，存欄和出欄數量大，但規模化率低，產業鏈短，現代化程度低等，一定程度上制約著全市畜禽遺傳資源的保護、科研和開發利用。所以，怎樣將全市10 個地方畜禽遺傳資源更好地保護起來，推進科研和開發利用現代化進程；怎樣將保護的累贅，轉變為地方畜牧業發展的新動力，相應的對策措施值得探究。

1 保山市畜禽遺傳資源概況

1.1 定位明確，區位優勢獨特

保山市位于云南省西部，與緬甸接壤，國土面積19 637 km2，263 萬人口，是面向東南亞開放的前沿城市，有2 座機場和1 個國家一級口岸；轄隆陽區、施甸縣、騰沖市、龍陵縣、昌寧縣5 縣（市、區）；南方絲綢古道、滇緬公路、史迪威公路、杭瑞高速、大瑞鐵路、中緬油汽管道穿境而過，是滇西糧倉和著名的旅游勝地。山水田園城市、歷史文化名城、開放創新之城是新時代的3 個定位，正在從國家的邊陲末梢，向開放前沿迅速轉變。

1.2 自然條件好，生態環境優越

保山市位于云貴高原西部的橫斷山區，屬低緯度山地亞熱帶季風氣候，年溫差小，日溫差大，年均氣溫為14～17 ℃；降水充沛、干濕分明，分布不均，年降雨量700～2 100 mm。境內地形復雜，氣候類型多樣，壩區占8.21%，山區占91.79%；高黎貢山是天然屏障，良好的生態環境使得生物多樣性突顯，而被譽為“世界物種基因庫”“生命的避難所”。

1.3 養殖歷史悠久，畜禽遺傳資源豐富

據記載，保山豬養殖已有上千年歷史，其它畜禽遺傳資源品種養殖均有上百年歷史。保山市有保山豬、檳榔江水牛、龍陵黃山羊、明光小耳豬、騰沖雪雞、騰沖綿羊和騰沖馬等7 個優良地方品種，經認定載入了《云南省家畜家禽品種志》《云南省畜禽遺傳資源志》《國家畜禽遺傳資源志》，保山豬、檳榔江水牛、龍陵黃山羊均被評選為云南六大名豬、名牛、名羊之一。未經品種認定過的地方遺傳資源還有隆陽麻雞、勐糯高峰牛、更戛高峰黃牛。

2 保山市畜禽遺傳資源保護利用的情況

2.1 保種難度大，種群數量下降

除保山豬、明光小耳豬、檳榔江水牛、龍陵黃山羊、騰沖雪雞等5 個種群數量趨于平穩狀態，其余5個畜禽遺傳資源種群數量均呈下降趨勢。一是由于林業的發展，封山育林使放牧場地劇減，同時隨著綿羊毛價格的劣勢，綿羊的經濟價值難以體現，使得騰沖綿羊數量逐漸減少。二是騰沖馬在高原山地具有馱乘兼備的優良性能，是南方絲綢古道大馬幫的主力，但近年因交通發展迅猛，農業機械程度越來越高，騰沖馬的役用價值逐步被機械所取代，存欄量逐年減少。三是隆陽麻雞、勐糯高峰牛、更戛高峰黃牛均無保護措施，存在家底不清，統計不準等情況。

2.2 保種場申報不力，積極性低

全市僅有國家級保種場2 家，云南省省級保種場1 家，其他遺傳資源均未申報。騰沖市巴福樂檳榔江水牛良種繁育有限公司和龍陵縣黃山羊核心種羊有限責任公司為國家級保種場，龍陵黃山羊還有勐蚌及烏木山2 個種羊擴繁基地；保山市保山豬研究所為云南省省級保種場。

2.3 優質不優價，品牌效應不突出

全市僅有5 個畜禽遺傳資源通過了地理標志認證，取得品牌標志的產品，其市場價格和品牌價值也不相符，沒有突出的市場競爭力。保山豬、明光小耳豬、騰沖雪雞、檳榔江水牛、龍陵黃山羊均注冊了地理標志證明商標，同時進入了農產品地理標志產品名錄；2019年，檳榔江水牛入選中國農業品牌名錄。

2.4 產業化開發滯后，未形成全產業鏈

目前，全市僅有3 個畜禽遺傳資源進行產業化開發。一是騰沖市艾愛摩拉牛乳業有限責任公司為水牛奶加工企業，具有奶酪、液態奶加工2 條生產線，以檳榔江水牛奶為部分奶源，生產高端奶酪等。二是龍陵縣以龐龍牧業有限責任公司、馬圈坡牧業有限公司為技術研發推廣中心、培訓中心、銷售中心，以促進全縣黃山羊適度舍飼、半舍飼的規模養殖，逐步建成了“龍陵黃山羊種羊培育試驗示范基地”。三是保山豬建立了養殖專業合作社，是施甸、姚關、雷打樹火腿的特定原料制品。

3 保山市畜禽遺傳資源保護利用的對策

3.1 三個做好

1）做好生態保護，維護好生物多樣性。騰沖市和龍陵縣常年雨水充沛，森林覆蓋率較高，遺傳資源主要分布于南北縱橫的高黎貢山區域。2018年，騰沖市入選全國“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地。所以，保山市須持續保護好區域生態，履行好《生物多樣性公約》，保持好生物多樣性，讓高黎貢山永遠都是物種的基因庫，永遠造福全人類。

2）做好動態監控，為遺傳資源保護奠定堅實基礎。要定時開展遺傳資源調查、調研、測定、評估，精準統計，做好冷凍精液或胚胎的保存，防止優良基因丟失，防止核心種群優良的特異性衰退。特別是應擴大騰沖馬、騰沖綿羊的種群數量，加大保護力度，以確保優良的地方畜禽遺傳資源不瀕危、不滅絕。

3）做好生物安全防控，為遺傳資源保護保駕護航。保山市與緬甸接壤，國境線長167.78 km，有2座機場，1 個國家一級口岸。外防東南亞疫情傳入的風險較高，特別是防控非洲豬瘟、非洲馬瘟、牛結節性皮膚病、羊痘、小反芻獸疫等的壓力較大，做好生物安全防護，加強免疫、監測、預警，防止核心種群發生重大動物疫病。

3.2 四個促進

1）多渠道爭取項目，促進保種經費投入。增加保種經費投入，健全和完善保護體系，積極申報保種項目，多渠道、多方式加大對畜禽遺傳資源保護、開發、科研和基礎設施建設等方面的投入，優化設施設備，努力提高全市畜禽遺傳資源保護的現代化水平。

2）建立健全保種機制，促進現代化保種。地方應高度重視保種工作。一是更新觀念，增設機構、增加人員編制，調整職責，確保遺傳資源保護工作有專門機構、有專門人員、有專用場地。二是應注重人才培養、高層次人才的引入，全面提高從業人員的技術水平和管理水平。三是建議地方政府將轄區內的畜禽遺傳資源保護利用納入地方重點工作，配套相應工作經費，推進種質測定和生產研究。

3）加強與科研機構協作，促進科研開發。加強科學研究，定期開展性能測定，將遺傳性能研究透徹。建議加強與高等院校、科研院所合作，集成高等院校、科研院所等力量，實現產學研一體化，加大現代育種技術的應用，促進基因保種、新品系培育、配套系開發、新產品研發等。

4）以市場為導向，促進開發利用。目前，大部分地方資源未能很好地開發利用，資源優勢不能轉化成經濟優勢，畜禽主要以活體銷售為主，產業鏈短，產品附加值低，產業現代化程度低。一是要查找原因，以交通旅游為載體，打造生態旅游、特色莊園；二是推動地方名優食品現代化加工、冷鏈運輸、網絡銷售、訂單銷售、定點銷售等模式，尋找綿綿不絕的內生動力；三是加大招商引資，促進跨行業合作、超前謀劃、科學布局，穩步推進全產業鏈的信息化經營模式。