犢牛沙門氏桿菌引發腦炎的診斷與防治

姜 勇 李 怡 林為民*

1.新疆第八師134 團農業發展服務中心，新疆石河子832000；2.新疆第八師畜牧獸醫工作站，新疆石河子832000

2020年4月22日，一養殖戶報告，稱自家飼養的懷孕奶牛陸續產出6 頭犢牛，1月齡以內3 頭犢牛出現體溫升高（40.5～41.5 ℃），體弱無力，被毛粗亂，嘔吐，頸項強直，全身抽搐為主的臨床癥狀。經實驗室診斷，確診為沙門氏桿菌感染引發的犢牛腦炎。

1 流行病學特點

此次本病發生在春末夏初、氣候乍暖還寒陰冷潮濕的季節。沙門氏桿菌是牛的正常寄生菌，常為隱性感染或健康帶菌。如有氣候驟變、身體抵抗力下降等因素出現時，可致發病和流行；該病的發生以肉牛為主，成年奶牛較少發生。據報道，所有品種和性別的牛均存在易感性，臨床最多見6月齡至2歲牛發病。該病通過呼吸道飛沫、消化道分泌物、生殖道分泌物及尿液等傳播方式而傳染。

2 臨床癥狀

該病潛伏期在5～8 d，犢牛出生后2～3 d 內即有出現病癥，多數為急性敗血癥死亡。此次發病犢牛在1月齡以前，臨床癥狀主要表現在中樞神經系統、呼吸系統和生殖系統上。

2.1 中樞神經系統感染

引起犢牛腦炎，犢牛精神狀態萎靡不振，食欲降低。體溫升高達40.5～41.5 ℃，軀體四肢肌肉發軟無力；球關節著地，匍匐前行。隨著病程快速發展（1～2 d 后），開始出現嘔吐、頸項強直、全身抽搐等神經癥狀，其中3 頭犢牛運動失調、轉圈、麻痹、昏睡、角弓反張等，短期內死亡，1 頭犢牛無臨床癥狀而突然死亡。

2.2 上、下呼吸道的感染

2 頭犢牛出現呼吸和脈搏頻率增加，腹式呼吸、呼吸短促等，濕咳、流黃白色的鼻漏。

2.3 生殖系統感染

子宮內膜發炎，3 頭奶牛產后陰道外口黏液長時間不斷，黏液內混有壞死組織塊。

3 解剖病理

3.1 中樞神經系統感染

顱腔內可見黃白色腦脊髓液增多和渾濁，腦膜充血、淤血，腦蛛網膜增厚、充血。

3.2 呼吸系統感染

可見鼻黏膜水腫，副鼻竇黏膜面壞死化膿，氣管黏膜充血、淤血、出血，氣管內充滿多量白色黏液等。肺部為無上皮損傷的血管擴張和間質增寬，犢牛心外膜增厚，喉頭黏膜形成假膜或潰瘍。

3.3 生殖系統感染

眼觀可見奶牛的胎盤黏膜面有多量壞死點和出血點，死亡犢牛的大腦、心臟、腎臟等血管壁黏膜出現壞死點。

3.4 消化系統感染

主要是胃底黏膜、腸黏膜、腸漿膜表面有出血點，腸黏膜、腸漿膜面有假膜，脾臟腫大。

4 實驗室檢驗

1）無菌采取犢牛腦、腦脊液、心血、心包液及其他實質器官后，使用含5%～10%牛血、腦心浸劑瓊脂培養基進行培養。

2）用滅菌棉拭子涂擦采集的病料，接種于麥康凱培養基中，37 ℃培養18～24 h 后，培養基上無細菌生長。

3）取病死犢牛的腦、腦脊液、心血、心包液肝、脾、淋巴結等，接種于培養基，培養基用SS 瓊脂，經37 ℃培養18～24 h 后形成圓形、光滑、濕潤、半透明、灰白色、大小不等的菌落。在HE 瓊脂平皿上呈藍綠色中等大的菌落，多數形成帶黑色的菌落。

從上述平皿培養基上至少挑選3 個可疑的菌落，分別接種于三糖鐵瓊脂斜面，置37 ℃溫箱培養24 h。在三糖鐵瓊脂斜面部分生長且保持原來的顏色，而垂直刺入三糖鐵瓊脂部分的變為黃色或黑色（生長過程中有硫化氫生成），由此診斷可疑的菌落為沙門氏菌感染。

5 綜合防治

5.1 治療方案

1）首先應將病犢及可疑病犢從犢牛群中挑出，隔離飼養，并將接觸過的環境徹底消毒。

2）靜脈注射10%磺胺嘧啶鈉注射液，0.5～1.0 mL/kg，1～2 次/d，連用2～3 d。新霉素每天2～3 g，分2 或3 次內服，連續服用3～5 d。

3）口服5～10 g 次硝酸鉍、20～50 g 鞣酸蛋白或10～20 g 活性炭，也可進行灌腸，排出腸內有毒物質。

必須注意的是，當出現神經癥狀時，多數病例使用抗生素治療無效，此次出現神經癥狀的3 頭犢牛最后以死亡轉歸。

5.2 預防措施

1）圍產期前后的生產奶牛應做好飼養和護理等工作，科學合理供給全價混合飼料，改善懷孕奶牛的營養供給，確保奶牛對優質蛋白質、礦物質、維生素和水的需求，保證胎兒正常發育，分娩后能夠具有充足優質的乳汁，以滿足新生犢牛所有的生理需要。

2）按時足量飼喂富含營養初乳。因為初乳中含有多量的母源抗體，能夠有效幫助犢牛獲得被動免疫，提高抗病能力，所以應在分娩后60 min 內（至少不遲于1.5 h）飼喂犢牛足夠初乳，第1 次喂量應稍大些。

3）經常發生該病的奶牛飼養場（戶），在犢牛出生后飼喂初乳之前，給犢牛皮下注射其母親分離的無菌血清30～40 mL，這對防控犢牛沙門氏桿菌病的發生是有意義的。

4）確保產房的清潔衛生，產房使用前后每天應徹底消毒，每天打掃產房清除糞便和所有污物，及時鋪墊和更換干燥褥草。奶牛進入圍產后期，應用溫肥皂水及時清洗乳房及周圍污物，保障乳房的清潔衛生。