瓶中“仙境”

段玉佩

藍藍的天上白云飄……歌詞中唱的景象，是我們在大自然中經常能看到的景象，這是毋庸置疑的。但如果我告訴你，塑料瓶中也能飄白云？你可能會不相信。今天，讓我們一起做一個簡單的實驗，在塑料瓶中欣賞白云飄。

實驗材料與工具：

實驗步驟

為了安全起見，請戴好你的護目鏡，保護好你的雙眼。這是因為，實驗中瓶內的氣壓高于瓶外的氣壓，在打開瓶子的一瞬間，瓶蓋有可能會被快速彈開。

在塑料瓶的瓶蓋上鉆一個孔，使得氣筒的通氣管正好能夠穿過小孔，并用橡皮泥密封瓶口，保證瓶子和通氣管的連接處不漏氣。

向塑料瓶中倒入一些酒精，酒精的量剛好在瓶底有薄薄的一層即可。轉動塑料瓶，讓酒精均勻地沾在瓶內壁上。

擠壓氣筒3～5次，這個時候抓緊瓶塞和氣筒口的銜接位置，保證瓶口不漏氣。你會感到瓶子在逐漸地膨脹，最后變得硬邦邦的，這個時候需要更大的力氣才能穩定住，這時可以請父母幫忙。

當你感到瓶子中很難再進氣時，神奇的“云”即將出現，現在需要做好準備的，是你！—用手穩定好塑料瓶—1，2，3！起！固定瓶口與氣筒通氣管的手迅速拿開，這時你就會看到神奇的一幕，瓶中迅速地產生了白云。

實驗原理

在我們四周，有很多肉眼看不見的“小液滴”，它們聚在一起的時候，變成肉眼可見的“白汽”或“白煙”（煙是對此現象的口頭表述，并不是準確的說法，為了更好地描述你日常所見現象，暫且如此描述，但請你明白其實液體蒸騰形成的，是“汽”而非“煙”），如你所見，“汽”或者“煙”總是升騰而上，變幻無窮，這是因為它具有一種我們稱之為動能的能量，這個能量使得液滴分子們非常的“不安分”，總想“竄來竄去”。當我們向塑料瓶中打氣時，瓶中的壓力會升高，讓“不安分”的液滴分子們被迫擠在一起，“暫時安靜”下來。當你突然打開閥門，讓原來被壓迫的液滴分子們突然散發出去時，瓶中的溫度會稍稍降低，這樣的環境非常利于液滴小分子彼此結合成大液滴，也就是你肉眼可見的“白汽”或“白煙”了。

酒精是揮發性物質，一瓶酒和一瓶等量的水，都不蓋蓋兒，我們看到酒會更快地蒸發掉。從微觀層次解釋，是因為酒精分子相互之間連接的力比水分子之間連接的力弱，更容易“彼此走散”—也就是我們所說的蒸發。實驗時，向瓶內倒入少許酒精，借助酒精的揮發作用，就能輕而易舉地看到瓶中的云。

實驗升級

你現在已經能讓云在瓶內一瞬間出現了，有沒有什么方法，能讓云在瓶中一瞬間消失呢？如果你真正理解這個實驗的原理，那么，反向運用一下就可以了。

另外，你可以改變一下實驗條件，嘗試把酒精換成水或者別的液體，來試試效果如何。告訴你，涼水和溫水的效果是不同的，哪個實驗條件下云更容易飄出來呢？當然只有試過才知道！試試看吧。